被开水烫伤后的急救措施，用5个字来概括，分别是冲、脱、泡、盖、送。

1、冲：首先将伤处置于清水或冷水中，进行反复冲洗，直到疼痛缓解。如果附近没有水源，可以用湿冷的纱布或布料，覆盖伤口上，这个过程要持续20-30分钟；

2、脱：小心地脱去伤口表面的衣物，如果衣物与伤口结合得比较紧密，不要强行拖拽，用剪刀将衣物小心地剪开、脱去；

3、泡：将伤处浸泡于水中；

4、盖：用干净的纱布或者毛巾，覆盖于伤口表面。如果伤口局部出现了水疱，不要轻易将水疱戳破，更不要撕扯水疱表面的皮；

5、送：尽快送医院进行后续的处理，在送医过程中，不要用含有颜色的药物，比如龙胆紫、碘酊等涂抹伤口。更不要用一些土法，比如牙膏、蜂蜜、酱油等涂抹伤口，以免增加伤口感染的风险，并对后续的伤口处理增加了难度。

在日常生活中，为了避免被开水烫伤这类情况的发生，应该将高温的液体，尽可能置于不容易被人碰到的地方，在取开水时应该垫一层隔热布，或待温度下降之后再取用。