腹泻有很多种，病人在饮食上需要分别注意，具体如下：

1、如果病人急性胃肠炎，上吐下泻，这种情况最好什么也不要吃。因为这种情况进任何食物都可能增加胃肠道负担，而且吸收很有可能出现问题，吃下以后增加负担，又不能改善营养，所以这种病人建议到医院来进行输液；

2、如果是慢性腹泻的动力性腹泻，出现疼痛时就想要排便，属于肠易激综合征，要注意不要吃生冷、辛辣、刺激性大的食物；

3、如果病人消化吸收不良，最典型的例子就是慢性胰腺炎。食物吃下以后，一夜不能很好被分解，最终导致大量的食物营养成分蓄积在大肠内，大肠没有能力吸收，食物中的营养成分反而成了累赘，会将水分锁在大便中，最终导致大便稀溏。人体没有办法从当中吸收水分和营养，而且这种遗留下来的营养会给细菌，尤其是为一些不好的菌提供营养，就会导致大便恶臭，这种病人一定要吃容易消化的食物，还可以补充胰酶；

4、如果是慢性腹泻的感染性腹泻，或者是溃疡性结肠炎腹泻，按规定应该归到炎性腹泻里。这种首先要进行原发病的治疗，然后进行生活方式调整。这部分病人要减轻肠道负担，不要吃粗纤维食物，尽量选择可溶性纤维食物。