辣椒属于刺激性食物，进食后可能会引起咽部刺激性咳嗽及不适，出现喉咙有痰的感觉。若患者存在慢性咽炎、慢性喉炎、慢性会厌周围炎症以及慢性扁桃体炎等，需尽量避免进食辣椒；对于存在慢性支气管炎、哮喘或者慢性肺部疾病等经常咳嗽的患者，也需要避免或减少进食辣椒，以免刺激咽部引起咽部异物感及不适感等，从而加重咳嗽症状。
此外，由于咽部慢性炎症也会使咽部对于辣椒等刺激性食物产生过敏反应，咽部可能会过度敏感，轻微刺激时可出现不适感。同时经常进食辣椒也会刺激胃部，导致胃酸分泌过多，进而出现胃酸反流引起反流性食管炎及反流性咽炎，患者会出现喉咙发炎及有痰等情况。
