河南中医药大学第一附属医院
风湿科
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饮食方面也是高尿酸血症、痛风病人非常关心的问题，通常对于尿酸偏高的患者，要尽量避免食用高嘌呤的食物，包括动物内脏、海鱼、肉汤、啤酒。海参研究表明属于低嘌呤食物，尿酸偏高的患者可以适当食用海参。
除了高嘌呤食物，中等嘌呤的食物主要有菌类，像香菇、平菇，还有豆制品，包括花生、大豆，这些都属于中等嘌呤食物，对于痛风急性发作期的病人，也是要尽量避免食用的，而牛奶、鸡蛋、蔬菜都属于低嘌呤食物，尿酸增高的病人可以正常食用。
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尿酸高可以吃海参。在有高尿酸血症的患者中，主张 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/05/22播放(37910)
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/05/22播放(37910)
"对于海参来讲，虽然属于海鲜类的食物，但是其嘌呤含量是非常低的，并且海参中富含许多优质蛋白质，对于高尿酸血症的患者，平时适当吃一些海参，可以帮助人体调节内分泌功能，对于一些病症的恢复也是非常有帮助的。但要注意的是，因为每个人的身体素质不一样，所以要根据自身的情况，选择到底是否吃海参。一般来讲，每天少量的吃1-2个海参，应该不会对尿酸产生较大影响，当然如果一次性食用过多的海参还是不建议的。关于海参的好处，刚才提到了它可以补充蛋白质，还可以补肾益精，相对于其他海鲜来讲，实际上它的自主作用还是非常明显的。除了海参以外，实际上高尿酸血症患者，还是鼓励平时能多吃一些新鲜的水果，比如石榴、樱桃、草莓、火龙果等，对病情恢复有一定帮助。还有一些新鲜的蔬菜，包括冬瓜、生菜、白菜等，这些食物都有助于促进嘌呤的代谢。动物的内脏、肉、海鲜类的食物尽量不要碰，尤其是高尿酸血症已经合并痛风急性发作或者痛风性结石形成的患者，因为这些高嘌呤的饮食对于病情的恢复是没有帮助的。不仅上述的食物有助于病情的恢复，富含碳水化物的食物也可以起到促进嘌呤排泄的作用，所以在平时要适当吃些主食、面食、米，这没有任何忌口。烹饪食物的时候最好采用蒸、煮、烩的方式，尽量不要煎炸，尽量减少油脂的摄入。"
杨伟│首都医科大学宣武医院
2023/03/19收听(53580)
"尿酸偏高要限量吃豆制品，豆制品属于中嘌呤的食物，如果尿酸没有控制好，则不能吃。如果尿酸能够控制在正常范围内，则可以吃。尿酸偏高的具体发病原因目前还没有完全弄明白，有研究显示，可能和遗传、饮食、运动等多种因素有关系。人的正常血尿酸水平是180-420μmol\/L，高于420μmol\/L称为高尿酸血症。长期高尿酸血症有可能会导致痛风性关节炎，同时，高尿酸血症也是心脑血管疾病独立的高危因素，所以平时要把血尿酸控制在正常范围内，以减少这些器质性病变发生的概率。"
刘立宁│聊城市人民医院
2023/05/15收听(46622)
尿酸偏高的患者通常不能吃蚕豆。蚕豆属于高嘌呤饮食，而且不建议患者在血尿酸偏高的情况下吃蚕豆，会... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(48899)
尿酸偏高的患者通常不能吃蚕豆。蚕豆属于高嘌呤饮食，而且不建议患者在血尿酸偏高的情况下吃蚕豆，会...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(48899)
尿酸过、偏高的病人可以吃海带，但需要控制摄入量，同时需要多喝水。正常人 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/08/02播放(44843)
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/08/02播放(44843)
很多人可能都有或轻或重的高尿酸血症，正常的尿酸水平高限男性是420μmol/L，女性是360μ... 赵娟│北京大学第一医院 2023/12/13播放(61628)
很多人可能都有或轻或重的高尿酸血症，正常的尿酸水平高限男性是420μmol/L，女性是360μ...
赵娟│北京大学第一医院
2023/12/13播放(61628)
有患者问什么是尿酸偏高，尿酸偏高一般指的是血尿酸高。随着人民生活水平的提高，高尿酸血症的发生率逐年增高，男性血尿酸超过416umol/L，女性血尿酸超过357umol/L，则称之为高尿酸血症。因此无论男性、女性，血尿酸超过上述值，则称为高尿酸血症或者尿酸升高。高尿酸血症有一定危害，长期血尿酸增高，患者会出现间断发作的痛风关节炎，对肾脏造成不良影响，出现轻微蛋白尿、血尿、肾结石、肾积水，甚至肾功能不全。尿酸高还会影响到患者的心脑血管和血糖，因此一旦血尿酸持续偏高，一定要加以重视，给予适当的非药物和药物治疗。
张学武│北京大学人民医院
2023/11/24收听(80498)
通过血液检查明确血尿酸的水平，男性超过420μmol/L，女性超过420μmol/L，称为血尿... 杨彦芳│中日友好医院 2023/05/28播放(48580)
通过血液检查明确血尿酸的水平，男性超过420μmol/L，女性超过420μmol/L，称为血尿...
杨彦芳│中日友好医院
2023/05/28播放(48580)
"尿酸偏高的患者尽量少吃煮花生，高尿酸血症和心血管肾脏不良结局密切相关，也是痛风发病的病理生理的基础。尿酸是人体嘌呤代谢的产物，人体嘌呤来源有两种，内源自身的合成占体内尿酸总量的80%，而外源主要是摄入嘌呤的饮食，占体内总尿酸量的20%。血尿酸高非常重要的是需要饮食控制高嘌呤的饮食，动物内脏尤其是脑、肝、肾，海产品尤其是海鱼、贝类等软体动物，浓肉汤等应尽量避免。花生属于嘌呤含量中等的食品，100g生花生含有95mg的嘌呤，高尿酸血症患者一定要限量吃。过量吃花生有可能进一步升高血尿酸的水平，不利于尿酸的控制。各种谷类、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤少，而蔬菜、水果又属于碱性的食物，应该适当多吃。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/14收听(45976)
"肾炎一般是指肾小球肾炎，如果没有特殊的情况就可以吃海参，但是任何情况下都不能多吃，适可为止。特殊的情况，肾炎患者容易出现胃肠道功能的不适，这种功能不适可能是由于尿中蛋白的大量排出，使血中的蛋白降低，同时可以出现水肿，造成了严重的腹腔积液，也就是通常所说的腹水，使胃肠道功能出现相应的改变，例如不能正常的蠕动，甚至出现逆蠕动，胃肠道活动空间缩小。同时，胃肠道黏膜分泌消化液减少，或者过度分泌，从而出现了反酸、呃逆、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振、消化不良的情况，这时候不但不能吃海参，其他食物也不建议吃，吃任何食物都可以造成胃肠道功能的不适。如果没有这种情况，可以适当的吃海参，但是不能大量的吃，因为大量的吃，海参是一种优质蛋白，这种优质蛋白摄入机体以后可以加重肾脏肾小球基底膜的损害，造成蛋白负荷性肾病。如果肾炎患者伴有血清肌酐的升高，海参这种优质蛋白摄入机体，可以代谢成一部分肌酐，加重血中肌酐的升高，不利于疾病的治疗。"
2023/08/08收听(77498)
"骨裂以后吃海参没有太大影响，骨裂以后应该多吃含蛋白多的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉，奶类、豆类等食物，可以促进骨折的愈合，要避免吃辛辣刺激的食物。如果骨折没有明显的移位，石膏固定4-6周完全可以恢复的，如果骨折有粉碎并且移位比较大，需要做手术，完全恢复需要8-12周。期间可以多吃促进骨折愈合的食物，尤其是含蛋白多的食物，并且可以口服活血止疼的药物。因为海参是含有蛋白的食物，可以适当的多吃，并没有太大的影响。同时适当的补充钙片和维生素D，也可以促进骨折的愈合，还可以吃伤科接骨片，也有利于骨折的愈合。"
王东伟│沈阳市中西医结合医院
2023/09/08收听(64630)
"海参是公认的营养丰富的一种食物，它含有丰富的蛋白质和维生素。但是对于太小的孩子，比如小于两岁的孩子，不建议吃海参。如果大孩子，2-3岁以上的孩子可以适当的吃海参，因为海参含有大量的丰富的蛋白质和维生素、矿物质，有助于宝宝的身体健康的发育。但是海参属于海产品，有的孩子吃海参会出现过敏的症状，所以有过敏的孩子是绝对不能吃海参的。海参虽然营养丰富，但是吃的量要适当，不要吃得太多，因为吃的太多容易造成消化不良、吸收不良的情况。大的孩子可以酌情的给孩子吃，太小的孩子，小于两岁的孩子不建议吃海参，2-3岁以上的宝宝可以适当的吃，如果有过敏的是绝对禁止食用的。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2023/10/30收听(98396)
研究表明，慢阻肺患者通过营养支持治疗可以改善营养状况，使免疫力提高，呼吸肌的耐力增加，改善患者... 赵恬│浙江医院 2023/01/07播放(58200)
研究表明，慢阻肺患者通过营养支持治疗可以改善营养状况，使免疫力提高，呼吸肌的耐力增加，改善患者...
赵恬│浙江医院
2023/01/07播放(58200)
"肾炎患者是可以吃海参的，海参是营养价值非常高的食物，含胆固醇低，脂肪含量相对比较少，是典型的高蛋白、低胆固醇、低脂肪的食物，也是食疗佳品，对治病、强身有很大的好处。中医认为海参可以补肾益精、养血润燥，甚至还用海参壮阳，治疗阳痿。海参对于肾炎患者来说有一定的帮助，实际上中医讲的补肾益精，适用于肾阳不足、阳痿遗精、小便频数的人，对肾炎患者使用可以提高机体的免疫力，增加蛋白，不提高血脂。"
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2023/04/20收听(65486)
"海参孕妇能吃，海参营养丰富，含有蛋白质、微量元素钙、维生素和胶原蛋白。在怀孕期间适量吃海参可以增加孕妇的营养，增强孕期体质，还可以促进胎儿发育，海参中的胶原蛋白对孕妇的皮肤有一定好处，可以使皮肤变得有弹性。海参属于温性食物，适当的使用不会对胎儿产生不良影响，如果孕妇患有妊娠期高血压，不建议过量吃海参，妊娠期高血压容易加重肾脏负担导致肾炎。海参蛋白含量比较高，也会加重肾脏负担，对病情恢复有一定影响，部分人对海鲜过敏，如果过敏也不能吃海参。在怀孕期间需要饮食营养全面，补充蛋白质的同时需要补充维生素，才可以预防营养缺乏。"
桑敏│黄冈市中心医院
2023/07/20收听(89684)
孕妇可以吃 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/06/11播放(71530)
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/06/11播放(71530)
胰腺炎患者可以吃海参，前提是患者不处于急性禁食期。患者在恢复期是可以吃海参的，原因主要是海参是高蛋白、低脂肪、营养丰富且易于消化的食物。海参可以补充人体营养，胰腺炎恢复期消化不良的患者适合食用，所以患有胰腺炎的病人是可以吃海参的。在一定程度上海参能提高病人的抵抗力和免疫力，对病情恢复是有一定促进作用。但是一定不要过多，否则会出现反作用，可能会对胰腺部位造成一定的刺激，所以患者可以吃一些清淡的食品。如果胰腺炎患者在食用海参之后身体不适，出现副作用，建议及时前往医院进行治疗。
周中银│武汉大学人民医院
2023/01/03收听(37350)
"海参的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，含有赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸，都是儿童生长发育的必需物质，可以促进细胞的生长，提高人体免疫力，还可以消除疲劳。除此之外，海参还可以促进脑细胞的发育，可以改善骨质疏松，预防儿童佝偻病。但是三岁以下的孩子不能吃海参，因为海参的蛋白质含量很高，属于高营养的食品。三岁以下宝宝各个器官没有发育成熟，不能吃大补的食品，而且过量的蛋白质还可以加重宝宝肾脏负担，从而影响宝宝的生长发育。三岁以上的孩子吃海参时也要注意适量，不要吃得过多。"
刘春玲│首都医科大学宣武医院
2023/05/23收听(10192)
"小孩发烧的时候不建议吃海参，因为发烧的时候胃肠功能通常会受到影响，胃肠功能紊乱导致消化功能减退，而海参是属于一种高蛋白、高胆固醇的食物，营养虽然很丰富，但是不利于消化。孩子在发热期间进食海参，有可能会导致消化功能出现问题，从而出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等情况。同时，海参还属于海产品，属于腥发的食物，进食过程当中容易出现过敏反应。在发烧的时候免疫功能低下，自身也容易导致过敏。所以，在发烧的时候不建议孩子吃海参，有可能会导致消化系统异常，或者是出现过敏性皮疹。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/05/09收听(43872)
多发性骨髓瘤可以吃海参，多发性骨髓瘤无论是从发病、疾病的进展到治疗，与是不是吃海参没有必然的关系。海参含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、能量等，可以有效的满足多发性骨髓瘤患者对能量或者是营养的需求，所以多发性骨髓瘤患者，在化疗期间或者是化疗后服用药物期间，都能够正常的进食海参。多发性骨髓瘤化疗以后消化能力可能减弱，或者稍减弱，可以少量进食海参。因此多发性骨髓瘤在诊断治疗期间完全可以进食海参，与病情是不是复发进展没有必然的关系。
任斗│湖南省脑科医院
2023/06/01收听(78604)
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