北京医院
风湿免疫科
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痛风的人群可以吃腌菜，但不建议痛风人群吃腌菜。腌菜本身是低嘌呤含量的食品，每100g腌菜的嘌呤含量＜10mg。另外在腌菜的制作过程中，会产生亚硝酸盐类物质，属于潜在致癌物质，对于身体健康，尤其是消化道病变，有一定的不良影响。
痛风人群常合并有血糖、血脂代谢异常的情况，出现血压高的情况也比较常见。腌菜除本身的菜品以外，氯化钠含量，即盐含量较高。过高盐分摄入对于血压水平的控制，有较大的不良影响。因此痛风人群，以及其他的健康人群，不建议吃腌菜。从上述角度而言，也不建议痛风人群多吃腌菜。
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"糖尿病患者一般会合并高血压、心脑血管疾病，所以腌制的咸菜因为含有钠盐比较多，容易使高血压的患者加重病情，使得血压更为升高，所以糖尿病的患者不建议吃腌菜这类东西，因为腌制的东西会加重糖尿病患者合并高血压的情况，同时高钠的饮食也容易引起水钠储留，会加重心功能引起心衰的病变。糖尿病的病人建议吃低盐、低脂、优质蛋白，清淡饮食，对于糖尿病患者的病情控制也是有利的。在糖尿病的治疗过程当中，饮食治疗是糖尿病治疗的重要组成部分，所以推荐糖尿病患者吃清淡、低盐、低脂的饮食，少吃腌制、油炸的食物。"
宋立稳│潍坊市人民医院
2023/08/31收听(98078)
痛风可以吃酸菜、腌菜，但要尽量少吃。因为酸菜和腌菜虽然属于低嘌呤饮食，嘌呤含量不是很高，但盐的... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(41419)
痛风可以吃酸菜、腌菜，但要尽量少吃。因为酸菜和腌菜虽然属于低嘌呤饮食，嘌呤含量不是很高，但盐的...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(41419)
"如果患者扁桃体出现了发炎的情况，当然不能吃腌菜，腌菜是用亚硝酸盐腌制而成，里面含盐量特别高，因为会特别咸，所以容易刺激患者扁桃体，加重咽腔黏膜分泌功能，导致患者扁桃里面有大量的痰液形成。所以扁桃体发炎的患者建议清淡饮食，患者可以吃些鸡蛋羹、面条，疙瘩汤里面放些小白菜等，不要吃太咸、太辣的食物，不利于患者病情的恢复。扁桃体发炎除了饮食方面的控制，患者还需要积极的消炎，建议口服罗红霉素分散片来消炎，如果没有改善患者需要到医院就诊。"
刘滢│北部战区总医院
2023/04/09收听(57322)
孕妇应避免食用咸菜、腌菜，咸菜或者腌菜含有亚硝酸盐等成分。孕期的饮食管理较为严格，特别是孕早期... 范翠芳│武汉大学人民医院 2023/09/16播放(98730)
孕妇应避免食用咸菜、腌菜，咸菜或者腌菜含有亚硝酸盐等成分。孕期的饮食管理较为严格，特别是孕早期...
范翠芳│武汉大学人民医院
2023/09/16播放(98730)
高血压可以吃腌菜吗，高血压的患者最好尽量不要吃腌制品。高血压的治疗方面当中，对于生活饮食的治疗上第一点就是要限制盐的摄入，也就是每天钠的摄入量，一定要在三餐当中控制食用盐的摄入量不能超过6g。因为在高血压患者当中，尤其是中国人群，属于盐也就是钠敏感的血压升高。过量的服用或者食物当中过多的摄取盐制品或者含钠成分的制品，都会导致血压的异常升高，而且会导致降压药物的效果不理想。所以高血压的患者最好不要吃腌菜，因为会导致血压的异常升高，药物治疗效果不理想。
李锦爽│宿迁市人民医院
2023/11/01收听(87470)
"怀孕初期不可以吃腌菜，而且整个怀孕期间都不建议吃腌制食品。因为这些食品虽然是美味可口，但是里面含有亚硝酸盐、苯并芘等一些化学物质，同时腌制的食品里面，添加剂也是非常的多，可以造成胎儿致畸的概率性明显的增加。怀孕初期是胎儿各个脏器器官的重要发育阶段，这时候如果吃腌制产品，就有可能会导致胎儿畸形。在怀孕初期，一般要多吃些新鲜的蔬菜和水果以及优质蛋白质之类的食物，更为合适。腌制食品里面，大多数是含有化学物质，致癌性相对比较高。同时，钠含量高，不容易消化，高钠可以导致高血压、血管紧张等多种危害，对孕妇的身体健康也非常的不利。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2023/05/20收听(26790)
痛风患者不宜食用高嘌呤饮食，如贝类、虾、蟹、鲍鱼等海鲜，以及肥肠、鹅肝、鸭肝、猪肝等动物内脏。... 王健│成都市第六人民医院 2023/12/27播放(53988)
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王健│成都市第六人民医院
2023/12/27播放(53988)
痛风能吃什么？这是大家比较关心的问题，俗话说，病从口入。痛风和饮食是密切相关的，虽然它也只占到... 陈红│江西省人民医院 2023/10/09播放(77242)
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陈红│江西省人民医院
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痛风患者可以食用普通的白面包，由于面包的种类较多，如奶油面包、羊角面包、起酥面包等，均不适合痛... 刘爱华│北京医院 2023/01/19播放(89916)
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刘爱华│北京医院
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痛风患者可以食用苏打饼干，但应注意摄入量，因为苏打饼干中虽含有苏打，但含油、盐、钠量也较高。痛... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/12/28播放(84490)
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杨铁生│北京大学人民医院
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建议痛风患者尽量避免食用柿子，柿子属于低嘌呤水果，从嘌呤含量角度痛风人群可以食用柿子，但柿子中... 刘爱华│北京医院 2023/01/02播放(95296)
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2023/01/02播放(95296)
痛风患者可以食用西兰花，由于西兰花属于低嘌呤含量蔬菜，每100g西兰花中嘌呤含量仅为24mg，... 刘爱华│北京医院 2023/12/03播放(56282)
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2023/12/03播放(56282)
痛风患者可以食用韭黄，原因包括嘌呤含量较低、纤维含量较多、热量较低，具体情况如下： 刘爱华│北京医院 2023/07/14播放(82630)
痛风患者可以食用韭黄，原因包括嘌呤含量较低、纤维含量较多、热量较低，具体情况如下：
2023/07/14播放(82630)
"不建议痛风患者吃淡水鱼。通常情况下按每100g食物中嘌呤含量的多少，将食物分为三类：嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，适宜高尿酸血症患者食用。嘌呤含量50-150mg之间为中等嘌呤食物，痛风急性发作期患者禁止食用，缓解期可适量食用。嘌呤含量大于150mg为高嘌呤食物，是高尿酸血症以及痛风患者的禁用食物。常见的淡水鱼有草鱼，其嘌呤含量是140.3mg\/100g、鲤鱼137.1mg\/100g、鲢鱼嘌呤含量202.4mg\/100g，所以淡水鱼属于中、高嘌呤食物，不建议患者多食用。"
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2023/08/06收听(93964)
痛风患者可以吃木耳，木耳是真菌类食物，含有丰富的蛋白质，脂肪含量相对较少，除此之外木耳还含有丰... 刘爱华│北京医院 2023/03/20播放(54408)
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2023/03/20播放(54408)
痛风患者可以进食面食，痛风是由高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，而形成的一种晶体性关节... 刘爱华│北京医院 2023/03/26播放(81442)
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痛风急性发作期时不建议食用春笋。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围，形成的一种晶体... 刘爱华│北京医院 2023/03/17播放(96002)
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2023/03/17播放(96002)
痛风患者可以食用猪血。猪血是低嘌呤食物，每100g猪血中嘌呤含量为11mg左右，所以无论是痛风... 刘爱华│北京医院 2023/02/10播放(83854)
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痛风患者可以食用芝麻酱，但是需要控制进食量。芝麻酱是中嘌呤含量的食物，每100g芝麻酱中含有6... 刘爱华│北京医院 2023/01/19播放(86158)
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2023/01/19播放(86158)
痛风患者可以食用玉米，因为玉米中嘌呤含量较低。痛风患者可食用较多食物，包括蔬菜等含膳食纤维、维... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/01/04播放(63906)
痛风患者可以食用玉米，因为玉米中嘌呤含量较低。痛风患者可食用较多食物，包括蔬菜等含膳食纤维、维...
2023/01/04播放(63906)
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