福建医科大学附属协和医院
肝胆外科
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对于轻型急性胰腺炎患者，开始进食无脂低蛋白饮食的时间是发病后3-5天，但具体时间需根据患者病情进一步确定。经过积极治疗后，血淀粉酶有效下降，症状有效缓解，且胃肠道能通畅和排气后，可以摄入低脂饮食。
总体饮食是从低脂流质饮食开始，逐渐过渡到低脂半流质，再过渡到低脂普食。开始以低蛋白或清淡、易消化的碳水化合物类饮食为主，如稀粥、米汤，逐步过渡到低脂半流质饮食，如稀粥配合青菜、水果及低蛋白饮食。再逐渐添加食用剂量、蛋白质的量和种类，如无任何异常情况时，可过渡到低脂普食。
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低蛋白饮食是限制蛋白质摄入的一种饮食方式，主要是适用于肾功能不全，肝功能不全等人群。通常健康人... 袁媛│山东省立医院 2023/07/17播放(49934)
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袁媛│山东省立医院
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胰腺炎发生的主要原因与胆道疾病相关，尤其胆道结石患者，应注意清除胆道内结石，减少饮酒、暴饮暴食... 曹广│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/05/06播放(63310)
胰腺炎发生的主要原因与胆道疾病相关，尤其胆道结石患者，应注意清除胆道内结石，减少饮酒、暴饮暴食...
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/06播放(63310)
在肾功能衰竭时，肾小球滤过率会降低，导致肾脏排泄代谢废物能力减退，这时会导致氮质废物在体内蓄积... 张慧然│河北医科大学第四医院 2023/03/19播放(86046)
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张慧然│河北医科大学第四医院
2023/03/19播放(86046)
糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症，表现为蛋白尿、高血压、水肿、贫血、渐进性肾功能损害等。糖尿病肾病需要限制蛋白质，否则蛋白质分解产物积聚会加剧肾损害。低蛋白...
许美艳│航天中心医院
2023/05/15阅读(37059)
"慢性肾功能衰竭的患者要低蛋白饮食，蛋白质是由氨基酸组成的，氨基酸在机体内的主要代谢产物包括尿素、肌酐、胍类等，它们的血浆水平与膳食中蛋白质的摄入量是密切相关的。所以适当的低蛋白饮食可以减轻氮质血症、防止机体内蛋白质的分解、维持总氮的平衡、保证必要的营养、增强机体的抵抗力、减缓病情发展、减少合并症、提高患者的生存率以及生存的期限。"
李婧芸│北京市平谷区医院
2023/09/06收听(74890)
蛋白质一般是有两个来源，包括动物性来源，即鱼、肉、蛋、奶，还有植物性来源，主要来源于食用的杂豆... 袁媛│山东省立医院 2023/04/06播放(46083)
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2023/04/06播放(46083)
"急性胰腺炎患者在急性期应该禁食、禁水、由静脉输入能量、脂肪、氨基酸等营养维持生命。待病情相对平稳后，也就是腹痛症状缓解、淀粉酶指标显著回落等条件满足后，可先给予流食，如藕粉、米汤等无渣饮食，观察1-2天后，可逐步替换为半流食，如比较浓稠的米粥、燕麦粥等，最后可进食软食，再替换成普通饮食。即便炎症康复后，也应注意避免酗酒、暴饮暴食等不良习惯。"
张君实│保定市第一中医院
2023/05/19收听(70510)
急性胰腺炎最基本的治疗是禁食，不能喝水，也不能吃东西，甚至要下胃管，做胃肠减压才可缓解胰腺炎。... 孙建华│北京医院 2023/10/18播放(56850)
急性胰腺炎最基本的治疗是禁食，不能喝水，也不能吃东西，甚至要下胃管，做胃肠减压才可缓解胰腺炎。...
孙建华│北京医院
2023/10/18播放(56850)
急性胰腺炎饮食具体如下：1、发病期，早期绝对禁食水，所需营养从静脉输液中获得，重症急性胰腺炎病人需长期禁食，发病3天，应放置空肠营养管，越早进行，并发感染的概率越低；2、恢复期，轻症患者腹痛消失、肛门排气正常，由无油清淡流质逐渐改食纯素半流汁饮食，少量多餐为主，精蛋白，限制脂肪饮食，严格禁酒、暴饮暴食，如进食出现腹痛，需改回纯素菜；重症胰腺炎，长期限制食用脂肪，需补充脂溶性维生素。
邱铭盛│中国人民解放军第四七六医院
2023/12/21收听(12392)
急性胰腺炎的饮食注意事项，具体如下：1、发病期：早期绝对禁食水，所需营养从静脉输... 秦宝山│郑州人民医院 2023/05/14播放(51654)
急性胰腺炎的饮食注意事项，具体如下：
1、发病期：早期绝对禁食水，所需营养从静脉输...
秦宝山│郑州人民医院
2023/05/14播放(51654)
"急性胰腺炎的饮食，主要是以清淡饮食为主。因为急性胰腺炎，常常是由于暴饮暴食吃大量的油腻食物后引起，所以建议以吃清淡的饮食，比如燕麦粥、八宝粥、小米粥、咸菜等，可以素炒西兰花、素炒芹菜、虾仁玉米等等。同时，一定要在急性期禁食水，对症支持治疗，待急性炎胰腺炎的腹痛等症状缓解后再逐渐过渡。先进食一些水，再喝粥类的流食，逐渐过渡到半流食，最后恢复到正常的清淡饮食。同时，一定要细嚼慢咽，要避免暴饮暴食，避免饮酒等。"
张勇刚│内蒙古自治区肿瘤医院
2023/04/19收听(96570)
"通常情况下，低蛋白饮食适用肾小球滤过率＜60mL\/min的慢性肾脏病患者。对于肾功能不好的病人，一般要求降低尿蛋白，如果病人肾小球滤过率在60-90mL\/min之间，这个时候要求病人是限制蛋白饮食，一般是0.8g\/(kg·d)。如果病人估算的肾小球滤过率在30-60mL\/min之间时，要求是低蛋白饮食，也就是蛋白质的摄入在0.6g\/(kg·d)。如果病人肾小球滤过率＜30mL\/min的时候，要求病人低蛋白饮食，一般规定蛋白质的摄入在0.4g\/(kg·d)。因此，低蛋白饮食实际上是适用于肾小球滤过率在30-60mL\/min之间的慢性肾脏病患者。"
马强│中国人民解放军总医院
2023/05/27收听(29540)
低蛋白饮食适用的患者有以下几种，具体分析如下：1、肾炎患者：会引起肾脏功能的下降... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(36742)
低蛋白饮食适用的患者有以下几种，具体分析如下：
1、肾炎患者：会引起肾脏功能的下降...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24播放(36742)
低蛋白饮食在肾脏内科而言，适用于肾病综合征的患者，也就是大量蛋白尿的患者，以及肾功能不全的患者... 彭涛│山东大学齐鲁医院 2023/05/29播放(46206)
低蛋白饮食在肾脏内科而言，适用于肾病综合征的患者，也就是大量蛋白尿的患者，以及肾功能不全的患者...
彭涛│山东大学齐鲁医院
2023/05/29播放(46206)
"急性胰腺炎的病人在出院以后应该格外注意饮食，首先应该戒酒，因为喝酒是导致胰腺炎发生最常见的一种因素。另外应该远离油腻的食物、高脂肪的食品，因为这些食物容易诱发胰酶的分泌，或者胆汁分泌的增加，也会导致胰腺炎症状的再发或者加重。平时不能暴饮暴食，并且以清淡的容易消化的食物为主，多吃富含维生素类的食品，包括新鲜的蔬菜，尤其是粗纤维的蔬菜，圆葱、芹菜、菠菜等等。要多吃一些水果，因为水果当中还有大量的维生素和微量元素，对人体是非常有益。胰腺炎的病人要注意以流质或者半流质饮食为主，保持排便规律、通畅。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2023/11/17收听(92812)
"急性胰腺炎在急诊当中是非常常见的一个疾病，它的发作原因主要就是暴饮暴食、饮酒、大量饮酒。一旦得了胰腺炎之后，饮食上的注意的就是在急性期前几天禁饮食。当病情症状好转之后，会从少量的流质饮食开始，虽然是流质饮食，但是流质饮食主要是以稀饭、青菜为主，不能太油腻，否则会加重胰腺的负担，导致诱发。如果得了胰腺炎，治疗后已经出院了，回家也注意清淡饮食，其实是管住嘴，所以不能吃肉，肉不易消化。很多患者，有很多人好了，回去之后觉得没有问题，然后赶上好的时机，比方过生日、同学聚会，就吃一个水煎包，接着就会拉到医院去，容易复发。整体的治疗就是低油，易消化，必须戒酒，不戒酒会反复发作，还有不要暴饮暴食。"
王猛│泰安市中医院
2023/03/08收听(19696)
"胰腺炎患者在恢复期的饮食，主要是清淡饮食，也就是多吃新鲜的蔬菜和水果，不能吃油脂含量特别高的食物，其可能还会导致患者胰腺炎的复发。胰腺炎的诱因可能是胆道系统结石，也可能是暴饮暴食、饮酒、吃过度油腻的食物、高脂血症等等。当患者胰腺炎症病情好转，在恢复期的时候是从稀饭或者面条开始，也就是要尽量清淡，等到患者胃肠道的功能逐渐恢复正常以后，也可以逐渐过渡到固体的食物，但是也需要清淡饮食，不能够油脂含量过重。另外，要注意患者腹部疼痛的变化情况，假如出现明显的腹痛，考虑有可能是胰腺炎症复发，就需要及时到医院来进行治疗。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2023/10/29收听(19518)
在刚患有急性胰腺炎时，是不能吃任何东西，也不能喝水的。因为过早的饮食，会导致胰腺炎的进一步加重，而使患者出现明显的腹痛，并且还容易导致腹腔内被胰液所腐蚀。随着病情逐渐缓解，在医生的指导下可逐步进流食，例如稀粥、温水、稀面条等，但是不能吃过于油腻的食物，例如红烧肉、肥肠及鱿鱼等。随着病情的进一步好转，可进一步适当摄入低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，例如新鲜的鱼肉和新鲜的虾肉，还有鸡蛋清等，不能吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄内胆固醇含量过高。随着时间的再进一步延长，可朝正常饮食过渡，但是在治疗期间及恢复期，不能饮用含有酒精饮料，不能吃过于凉的饮品，例如碳酸性饮料等。其他的饮食注意事项，可以向治疗的主诊医师进行咨询。
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2023/12/20收听(84276)
曹广│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/07/20播放(52072)
2023/07/20播放(52072)
"急性胰腺炎的病人在治疗期间应该禁食水，因为胰腺炎的患者会有明显的腹痛，腹胀，恶心以及呕吐，进食以后会刺激胰液的分泌或者胆汁的分泌而加重临床症状，所以说严格的禁食水，静脉营养支持治疗。也要监测血常规和血尿淀粉酶的变化，如果急性胰腺炎的患者症状逐渐的好转，肛门正常排气排便，腹部体征消失，那么可以进食流质饮食，容易消化的清淡的食物，并且也要注意补充基础的糖类以及微量元素的摄入量，应该远离刺激性的食品，不能饮酒，因为有很多胰腺炎的病人，是由饮酒或者暴饮暴食所导致的，在恢复期也应该严格的注意。"
2023/03/10收听(59752)
湖北省中西医结合医院 温暖
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