脑出血患者如果喝水呛咳，说明脑出血影响了患者的吞咽功能，也就是咽反射，特别是后颅窝的脑功能受到影响。

所以脑出血喝水呛咳的患者除了脑出血本身的治疗以外，治疗过程中的进食要注意，要尽量避免患者误吸，食物都喂到气管里去就非常危险，可能会形成呼吸窘迫综合征。所以针对这种患者，建议留置鼻胃管或鼻空肠管，保证肠内营养来保证患者的安全。