从常规的饮食上，降脂主要是要多吃富含膳食纤维的蔬菜，比如芹菜、丝瓜、菠菜，还有这些食物，包括常见的黄瓜、胡萝卜，这些都可以。这些食物降脂主要是通过增加胃肠蠕动，减少食物在胃肠道吸收的时间而达到。
其实降脂还是要控制饮食，因为血脂的来源，如胆固醇的食物来源只占15%-30%，剩下70%左右都是靠自身的肝肠循环，即通过胆道分泌到小肠后再重吸收，再进入肝脏再合成。
所以有时只进行食物调整不可以，还要进行饮食控制以及药物干预，只有通过多重渠道的治疗，才能够让血脂达到比较理想的标准。单纯食物肯定不行，还建议要加强运动，促进脂肪消耗，燃烧脂肪才能够达到真正的降脂。
