孕妇在血糖高时建议暂时不要吃紫薯,因为紫薯本身含有大量淀粉,即碳水化合物,消化、吸收后会转化为葡萄糖,有可能会进一步增加血糖,增大血糖控制的难度,甚至可能诱发糖尿病的急性并发症。女性糖尿病患者在怀孕期间如果血糖控制正常,可以适当吃紫薯,紫薯可以作为主食的一部分替代,在吃紫薯时应该把其他主食相应减少,才不会让每天的能量摄入超标。
糖尿病患者的饮食治疗是要控制每天能量总摄入,把总能量算出来之后分配到各种食物中。除此之外,吃了紫薯以后要及时测血糖,因为不同人吃了同样的紫薯,血糖升高的能力不一样,孕妇也不例外,所以必须了解紫薯对自己血糖所造成的影响,下次吃时才能控制好量。