胆囊息肉应该去普外科看病，因为胆囊息肉是个外科性的疾病。医学分内科、外科、妇科、儿科，其中妇科、儿科可能比较清楚，内外科需要区分一下，比如以肝脏为例，同一个器官既可以看肝病内科，也可以看肝病外科。

一般一个疾病是通过打针、吃药来治疗，通常会在内科看病。一个疾病若是通过外科手段来治疗，就是一个外科疾病。所以胆囊息肉是一个外科系统的疾病。基本上外科分为4个比较大的专业，比如普外科、胸外科、泌尿外科、神经外科，不同分科针对不同疾病。

其中普外科与临床病人的相关性最多，也称为普通外科，例如甲状腺、乳腺和胃肠道的疾病，另外就是肝胆胰的疾病，都是普外科的常见疾病，所以胆囊息肉也归在普外科。但有一些医院，由于普外科比较大，可以分亚专业。

比如普外科以下又分为甲状腺外科、乳腺外科、胃肠外科、肝胆胰外科，胆囊息肉就归在普外科下面的肝胆胰外科。所以可以看普外科，或者分科比较细的医院，可以看普外科下面的肝胆胰外科。