河南省人民医院
消化内科
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酒精可对胃黏膜造成直接损伤，喝酒后进行胃镜检查时，可观察到胃黏膜处于明显的充血、水肿状态。喝酒后喝酸奶效果较好，具体如下：
1、降低酒精含量：因为食物和酒混合后，可使酒精浓度得到一定的稀释；
2、阻隔刺激：酸奶能附着在胃黏膜表面，可阻隔酒精对胃黏膜的刺激和损伤；
3、促进黏膜修复：胃内存在着胃酸，酒精和胃酸双重作用可加重胃黏膜损伤。喝酸奶后，酸奶中的蛋白质和胃酸接触后，可出现蛋白质凝固，可附着在胃黏膜表面，减少胃酸进一步刺激，使胃黏膜有修复的时间和机会。
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喝酒后喝酸奶对身体有好处，尤其是服用浓酸奶好处有很多。如果喝酒后喝浓酸奶，酸奶会给胃肠道、食管黏膜附着一层保护膜，抑制胃酸进一步分泌，预防饮酒过量而导致胃酸分泌过多，引发消化道溃疡、消化道出血、恶心、呕吐、呕血等。喝酒后喝酸奶还会因酸奶中的蛋白质释放，在肝脏中减少对于肝脏的损害和对肝脏的毒副作用。酸奶中的某些蛋白酶会和酒精中的乙醇相互作用，减少乙醇分解成乙醛的能力，阻止酒精进一步吸收以及在体内进行释放，因此喝酒后喝酸奶对解酒和身体都有好处。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/09/30收听(71086)
喝完酒之后是可以喝酸奶的，因为可以保护黏膜，让胃不受酒精的刺激，而且在喝白酒之后适当的喝冰后的酸奶也可以解酒。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，同时还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体的免疫系统，调动积极因素，有效的抗御癌症，所以经常在平时或者是酒后食用酸奶可以增加营养，同时防止动脉硬化、冠心病以及癌症，降低胆固醇。酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料，经过消毒之后再向牛奶中添加有益的益生菌，经过发酵之后形成了一种牛奶制品。酸奶不仅保留牛奶的优点，而且在某些方面经过加工过程还扬长避短，成为了更加适合人类的营养保健品，所以专家称它为21世纪一种功能独特的营养品，能调解体内的微生物的平衡。所以酒后喝酸奶还是有很大好处的。
张艳凯│开封市中心医院
2018/05/11收听(67556)
"建议在喝酒前饮用酸奶，而且建议饮用浓酸奶。在饮酒前饮用浓酸奶对身体有一定的保护作用，还有一定的解酒作用，具体原因如下：1、饮用浓酸奶时会给胃肠道附着一层黏膜和保护膜，从而阻止酒精在胃肠道内进一步吸收和消化，有促进酒精代谢的作用，还有阻止酒精导致胃肠道糜烂和胃黏膜损伤的作用。2、浓酸奶还具有高度含糖性，可以起到渗透性利尿的作用，渗透性利尿可以加速肾小球对酒精的滤过和肾小管对酒精的重吸收，加强酒精在体内的排泄，因此会起到解酒、护肝的作用。"
2019/10/25收听(21998)
饮酒前饮用酸奶可能更好。酸奶是固形食物，患者食用酸奶以后，会在胃内会存留一段时间，一般固形食物... 张昊│河南省人民医院 2023/05/11播放(28001)
饮酒前饮用酸奶可能更好。酸奶是固形食物，患者食用酸奶以后，会在胃内会存留一段时间，一般固形食物...
张昊│河南省人民医院
2023/05/11播放(28001)
喝酒后建议喝酸奶，有一定的解酒作用。如果没有酸奶，喝纯牛奶也有适当功效。酸奶通常是乳制品的发酵... 徐珊珊│哈尔滨市第一医院 2022/01/10播放(98508)
喝酒后建议喝酸奶，有一定的解酒作用。如果没有酸奶，喝纯牛奶也有适当功效。酸奶通常是乳制品的发酵...
2022/01/10播放(98508)
"经常喝酒是比较伤身体的，对肝影响很大，对胃部也会造成刺激，长期大量饮酒，容易患上各种疾病。饮酒后也会出现很多不适的症状，很多人都喜欢喝些奶缓解，但又不清楚是该喝酸奶还是纯牛奶。喝酒后可以喝纯牛奶，纯牛奶具有保护胃黏膜的作用，酸奶只可以促进肠胃消化。喝酒后喝些纯牛奶会降低酒精对胃部的刺激，也可缓解酒后带来的不适感。喝酒前饮用一些牛奶保护胃黏膜的效果更好，可以在喝酒前一小时喝纯牛奶，这样不容易喝醉，还能降低酒精对胃黏膜的刺激，对胃壁形成保护层。喝酒会影响人的身体健康，在喝酒后也可饮用一些芹菜汁、蜂蜜水，具有解酒的作用。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/07收听(26842)
酒后喝酸奶能在一定程度上起到解酒的作用，但是效果相对有限。酸奶的蛋白质含量较高，饮酒后喝酸奶，... 张昊│河南省人民医院 2021/09/06播放(69662)
酒后喝酸奶能在一定程度上起到解酒的作用，但是效果相对有限。酸奶的蛋白质含量较高，饮酒后喝酸奶，...
2021/09/06播放(69662)
平常饮酒后醉酒是经常遇到的问题，酒后喝点酸奶应该对醉酒的症状有一定缓解的作用。具体原因如下：<... 余剑波│北京大学人民医院 2020/01/06播放(99176)
平常饮酒后醉酒是经常遇到的问题，酒后喝点酸奶应该对醉酒的症状有一定缓解的作用。具体原因如下：<...
余剑波│北京大学人民医院
2020/01/06播放(99176)
在日常生活中，很多人饮酒之后，习惯喝饮料来解酒，实际上没有特效的解酒饮料。喝酒之后建议病人大量... 张媛媛│北京大学人民医院 2023/05/18播放(49783)
在日常生活中，很多人饮酒之后，习惯喝饮料来解酒，实际上没有特效的解酒饮料。喝酒之后建议病人大量...
张媛媛│北京大学人民医院
2023/05/18播放(49783)
酸奶早上可以喝，但是尽量不要早上空腹喝酸奶。酸奶本身是很好的饮品，含有健康的益生菌，可以促进胃肠蠕动，而且也含有丰富的蛋白质和钙等微量元素，喝酸奶可以为身体提供必要的营养物质，所以是鼓励喝酸奶的。但是酸奶本身属于一种酸性的饮品，如果早上空腹时喝会刺激胃产生大量的胃酸，对于脾胃虚弱的人可能会导致胃肠刺激症状，出现腹痛、腹泻甚至恶心、呕吐的现象。所以建议吃完早餐后1-2个小时再喝酸奶，既可以吸收酸奶中的营养成分和乳酸菌，又可以降低对身体的刺激。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/05/13收听(69354)
睡前喝酸奶的好处有以下几点：1、调节肠道功能：酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群，... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(81648)
睡前喝酸奶的好处有以下几点：
1、调节肠道功能：酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群，...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06播放(81648)
肠梗阻的患者最好不要喝酸奶，因为喝酸奶容易产生过多气体，容易造成肠胀气。本身肠梗阻一般会引起腹胀，排气、排便困难，如果气体产生过多对于肠梗阻来讲可能加重患者的病情，有时严重会出现急腹症的表现。因此，肠梗阻的患者在早期急性发病期，尽量禁食、禁水不能吃任何的东西。在病情稳定或者逐渐趋于好转后可以少量喝温水或者营养汤类，在饮食上常嘱患者一定要严格控制，尽量以流食或半流食为主，当病变不能够完全达到通畅时，也要及时采取手术治疗方案，找到引起梗阻的具体原因，根据病因进行系统规范的治疗。
李常月│七台河市人民医院
2020/04/20收听(44370)
"早餐喝酸奶是一种对健康有益的生活习惯，因为酸奶中含有健康的益生菌可以促进肠胃蠕动，促进早餐中的营养物质更好吸收，有利于肠道健康。同时酸奶中含有丰富的蛋白质和钙等微量元素，可以为机体提供必要的营养物质。因为酸奶中不含乳糖，所以即使是乳糖不耐受的人也可以喝酸奶，既保留了牛奶的营养物质又不会引起腹泻。酸奶中含有的碳水化合物可以增加饱腹感、控制饮食量，有助于控制体重，避免身体摄入过多的热量。酸奶最好是吃完饭后再喝，避免空腹喝酸奶，因为空腹时胃内酸性环境不利于乳酸菌和其他益生菌的生长，也不利于发挥酸奶的功效。"
2019/08/07收听(34612)
酸奶一般是由生牛奶发酵而成，富含蛋白质，含钙量也比较高，酸奶内的乳糖低于鲜牛奶，所以乳糖不耐受... 朱宏斌│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/03/23播放(88786)
酸奶一般是由生牛奶发酵而成，富含蛋白质，含钙量也比较高，酸奶内的乳糖低于鲜牛奶，所以乳糖不耐受...
朱宏斌│首都医科大学附属北京朝阳医院
2021/03/23播放(88786)
"骨折后喝酸奶是非常好的做法，因为骨折产生后导致人体局部出现骨质的缺损，从而形成或多或少的骨折线。此时的人体需要较多量的钙质来弥补此缺损，而酸奶中富含较为丰富的蛋白质和钙质。钙质则是骨折愈合最为需要的物质，而且酸奶中的钙质比牛奶更容易吸收，所以对骨折的愈合更有利，所以骨折后喝酸奶非常好。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2020/01/03收听(71156)
"肠炎喝酸奶是非常好的，患者有肠炎通常表现为大便次数增多，有时黄色的，有时会带有少量的脓血，有时也是水样便。主要原因都是肠道菌群紊乱，肠蠕动异常或者肠黏膜分泌液体增多而引起。患者肠道菌群紊乱以后，就会导致有大便次数增多的现象。喝酸奶是非常好的，因为酸奶中有很多的益生菌，以乳酸杆菌为主，长时间喝酸奶以后对患者肠道内部菌群的平衡是有很大帮助的。也就是可以调理患者肠道，能够让腹泻的症状逐渐缓解，以及有可能让腹痛缓解。但是如果患者是细菌感染引起的肠炎，必要的时候还需要口服抗生素治疗。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/08收听(83320)
"小孩喝酸奶很好，酸奶一般是由鲜牛奶经酸化后所得到的，可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸使乳汁变酸。酸牛奶在成分上与鲜奶比较相近，但乳凝块变小，更有利于消化吸收，特别适合消化不良或者是腹泻的婴儿食用，所以吃酸奶是一个不错的选择。但是，美味不可多得，一天不要吃太多，一小杯基本上就够用了，最多不能超过两杯。孩子最好的饮食是要均衡，2-6岁幼儿食物金字塔的结构一共分四个台阶，是一个三角形。第一层就是油、盐、糖，这个要少吃，第二层是分两部分，一部分是牛奶、酸奶、奶酪，吃2-3份，这一半是肉、鱼、蛋、豆类，坚果，也要吃2-3份，这是第二层，蛋白质的补充。第三层就是蔬菜和水果，蔬菜是多品种，要吃3-5份，水果也要吃2-4份，这是第三层，纤维素、蔬菜和水果，各种维生素含量比较丰富的补充。第四层就是主食、碳水化合物，需要补6-11份，这里包括有面包、米饭、面条，谷类。这样正常按照金字塔的情况来补充，孩子营养就比较均衡，有利于孩子的生长发育，而避免营养的缺乏，还可以减少挑食、厌食的情况，这是最好的。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/11/11收听(31750)
饭后一段时间喝酸奶可帮助消化，是有益的一面。同时过多的服用酸奶或饭后较短时间内服用酸奶，帮助并... 刘赓│首都医科大学附属北京中医医院 2020/03/11播放(90902)
饭后一段时间喝酸奶可帮助消化，是有益的一面。同时过多的服用酸奶或饭后较短时间内服用酸奶，帮助并...
刘赓│首都医科大学附属北京中医医院
2020/03/11播放(90902)
"萎缩性胃炎，相对来说属于胃炎中比较严重的类型。因为胃黏膜已经有了糜烂、萎缩，甚至有可能出现了肠化生等情况，所以治疗起来相对困难。酸奶属于一种外来的饮用品，对于肠道可以起到一定的调节作用，因为其含有乳酸菌等等。但是对于胃炎，对于萎缩性胃炎、浅表性胃炎、糜烂性胃炎等等各类胃炎，没有特别好的治疗或者缓解的效果。所以萎缩性胃炎喝酸奶好吗，答案是没有特别的辅助作用。对于肠功能紊乱或者其他的肠胃不舒服的功能性疾患，可能会有些许的缓解效果，但是对于萎缩性胃炎没有特别的效果。所以酸奶可以适量喝，但是具体好不好，没有特别的效果。"
张强│山东省立第三医院
2019/10/20收听(92204)
"孕妇喝酸奶肯定好，因为在整个孕期要注意营养均衡、膳食合理，其中最重要的是蛋白质的补充，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶，其中奶制品是孕期非常重要的营养品。同时，酸奶除了可以提供常用的蛋白、钙，还有利于肠道菌群的建立，对于促进消化、避免孕期的便秘都有好处，所以酸奶肯定好，对于乳糖不耐受的孕妇喝酸奶更加有利。在整个孕期除了喝酸奶以外，还要补钙，适当补铁对于孩子的生长也有好处。"
范翠芳│武汉大学人民医院
2021/04/21收听(75272)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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