肾病肌酐高病人不能吃高钾、高磷的食物。肌酐高通常是因病人肾小球滤过率的降低造成，肾小球滤过率降低后，其排毒能力变差，很容易导致病人出现高钾血症，若这时再吃含钾较高的食物，如橘子、香蕉、西瓜、猕猴桃、榴莲等，就会造成病人的血钾水平升高，导致心率减慢、心跳骤停等意外发生，所以肌酐高的病人不能吃含钾较高的食物。
另外含磷较高的食物也应尽量少吃，如咸菜、酱油，外面某些售卖的食品，通常也会加较多的磷酸盐，摄入过多含磷高的食物病人容易出现高磷血症，高磷血症会影响体内钙磷代谢，导致钙磷代谢紊乱等，有损病人的健康，所以肾病肌酐高的病人，不能吃含钙、含磷量较高的食物。
