孕妇适合吃杂粮饭，尽量不要喝粥。粥是精致的过度加工的碳水化合物，过度加工、熬得较烂的粥，可以快速升高血糖，导致血糖的一过性升高。而本来妊娠期容易发生妊娠期糖尿病，再加上进食较多的粥，则容易出现妊娠期糖尿病，对于孕妇和胎儿皆有不利影响。
孕妇的主食最好选择就是杂粮饭，不要光吃白米、白面，也不要光吃被加工过的碳水化合物，如炒米、炒饭、杂粮饭等。例如1/2或2/3为白米，另外的1/2或1/3则为杂米、杂豆，包括绿豆、红豆、燕麦、荞麦、藜麦、黑米、糙米等。杂粮饭营养较为均衡，可以预防妊娠期的较多疾病，如妊娠期糖尿病、各种营养不良等。
孕妇建议喝牛奶、酸奶，以及纯黄豆的豆浆。如果有喝茶或咖啡的习惯，可以喝淡淡的绿茶或茉莉花茶，以及低因的咖啡，1天1杯左右即可。所以孕妇的饮食较为讲究，如果以前存在喝粥的习惯，可以逐渐适应，将早晨喝粥变成喝牛奶，将晚上喝粥变成吃杂粮饭。
