北京协和医院
中医科
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慢性肾炎可以吃百合，百合是一个药食同源的植物，性味比较平和，口感也很好，在中药里有润肺、安神的作用，所以常常对有肺燥、心神不宁、失眠的病人有辅助治疗作用。如果慢性肾炎的病人出现比如失眠、干咳、肺燥的状态，吃百合对病人非常不错，能够使病人的症状缓解。
但是百合不是一个治肾炎的特异性药物，所以不能够寄希望通过百合来治疗肾炎。肾炎在中医治疗里需要辨证论治，根据病人的证型，选择不同的组方，或者选择不同的、有明确疗效的中成药。
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"肾炎的患者是可以吃百合的，肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食，低盐就是避免进食腌制食品和口味咸的食品；低脂就是避免进食胆固醇和脂肪丰富的食物；优质蛋白就是高生物效价蛋白，以动物蛋白为主，比如鱼、肉、鸡蛋白，避免植物蛋白丰富的食物摄入，因为其含有的必需氨基酸的量少，代谢废物多，会增加肾脏的负担。百合含蛋白质和脂肪含量低，所以肾炎的患者可以吃百合。得了慢性肾炎需要积极的控制血压，减少蛋白尿，蛋白尿>1g\/24h，血压需控制在125\/75mmHg；蛋白尿<1g\/24h，血压需控制在130\/80mmHg，慢性肾炎是慢性进行性进展的疾病，直至出现肾衰的终末期尿毒症，其一旦出现了尿毒症的症状，如消化系统的症状，像恶心、呕吐、食欲减退、胸闷、气促、呼吸困难、重度贫血，贫血难以纠正，还有皮肤瘙痒，这个时候就需要肾脏替代治疗。"
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/07/15收听(41574)
"百合有润肺止咳的功效，直接用百合来熬水，或者用百合和大米一块来熬粥，有润肺止咳的功效，一般用于治疗阴虚肺燥所引起来的干咳、无痰，或痰少，或痰中夹有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等症状。另外，也可以直接用百合来熬汤喝，能起到润肺止咳的功效。可以用百合、枸杞子、梨、白萝卜一块来熬汤，也有润肺止咳的功效，也可以用于治疗干咳、无痰、舌红少苔等阴虚肺燥的咳嗽患者，当然，也可以把百合和冰糖、梨一块来熬水喝，能够起到养阴润肺、止咳的功效，一般用来治疗咳嗽且痰少的症状。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/07/01收听(40406)
"百合来源于百合科植物卷丹，百合或者细叶百合的干燥肉质鳞叶。百合性味甘、寒，归心经和肺经。功效与作用是养阴润肺、清心安神，用于阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。百合是一个药食同源的中药，也就是既可以作为药物来使用，也可以作为食物来使用，相对是比较安全的，也不存在和其他药物的配伍禁忌。百合这个药临床上除了生用以外还可以用蜜炙百合，就是取生百合按照蜜炙法炒到不黏手。蜜炙百合润肺止咳的作用更强一些，多用于肺虚久咳、肺痨咳嗽、痰中带血，而生百合性寒，是以清心安神为主，主治热病后余热未清、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。需要注意的是百合这个药，脾虚、便溏以及风寒咳嗽者不宜，所以建议还是要合理使用。"
张碧华│北京医院
2020/03/31收听(75364)
经期是可以吃百合的，它不是一种刺激性的食物，在月经期食用是不会对月经造成影响的，而且对身体有很多的好处，有丰富的营养，如蛋白质、纤维素、淀粉、维生素、钙、铁、酮元素等。蛋白质和维生素能适当的增加免疫力，在来月经的时候，胃肠功能减弱，容易出现便秘，有一定的膳食纤维，起到润肠通便的效果，经常食用能预防痔疮。它也是一种药物，具有药用价值，具有健胃消食、养心安神、润肺的功效，经期食欲下降，能够有助于开胃，促进消化，易失眠多梦的，可以增加睡眠质量。
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/05/20收听(41952)
"幼儿可以吃百合，百合是一种既有药用价值，也有用价值的食物，具有养阴、润肺、止咳、清心、安神的作用，所以幼儿也可以服用。同时，在临床上，临床医生喜欢用百合和其它的药品进行配伍，一般用于治疗肺阴虚引起的咳嗽、痰中带血，或者是热病引起的失眠、多梦。尤其对于儿童来说，由于肺阴虚引起的慢性咳嗽可以服用百合，同时服用百合还有提高机体的免疫力和抗病能力的作用。所以儿童服用百合，作为一种滋补的佳品，还是有一定益处的，可以将百合与银耳一起熬粥，对于孩子的营养健康有一定的助益。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/11/11收听(31710)
"孕妇是可以吃百合的，但妊娠期进食任何食物都要以适量为界，不要过度食用。百合中含有丰富的维生素B1、维生素B2，这些B族维生素是人体不可缺少的营养素，是体内多种代谢途径重要的辅酶，对于促进胎儿体格发育、神经系统发育，和皮肤健康有着至关重要的作用。百合含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质和营养素，这些营养素有助于宝宝的体格发育，有助于预防孕妇妊娠期骨骼疏松、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等疾病发生。百合的膳食纤维含量也很高，能够有效缓解妊娠期便秘症状，所以妊娠期间可以吃百合。"
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(91218)
"百合孩子是可以吃的，百合含有丰富的黏液质，可润肺、清热，经常用于防治肺热、肺燥等疾病，尤其是在孩子咳嗽的时候，可以用于止咳、化痰。百合食用方法也很多，可以做百合粥，可以和梨一起蒸，也可以清炒西芹百合，都有助于宝宝吃进百合。百合的口感比较好，孩子基本都能接受，所以可以给宝宝做百合粥等，缓解宝宝肺燥的症状。宝宝的食物要多样化，可以吃莲藕、山药、白萝卜、银耳等，有助于孩子清肺热、止咳、降心火。"
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/09/30收听(91252)
"咳嗽的患者可以吃百合，百合是普遍被老百姓喜欢的具有清热解毒、润肺作用的食物，含丰富的维生素，营养价值高。对咳嗽的患者，无论是感染，还是非感染因素导致的一系列呼吸症状，可以通过百合的食物疗法来清热解毒，从而缓解临床症状。百合的烹调方法有很多种，无论是烧汤、素炒，都可以缓解咳嗽的临床症状，减轻导致咳嗽的病因，尤其是其清热解毒作用发挥得比较好时，咳嗽的症状也会得到较大力度的缓解。"
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2021/06/24收听(89358)
"咳嗽时可以食用百合，针对咳嗽的症状应该进行全面的系统评估。急性咳嗽大多考虑和感染相关，包括有肺炎、支气管炎以及其他的上呼吸道感染等可出现咳嗽的症状。另外，针对患者的咳嗽也应该考虑是否合并其他的疾病，比如咳嗽变异性哮喘、胃食管反流所致的咳嗽等，应该进行全面的系统评估，明确病因并给予相应的治疗处理。如果患者的咳嗽剧烈、持续，建议适当的加用止咳药物治疗，从更好的控制症状，有利于患者整体的恢复，必要时加用相应的止咳、化痰药物等。"
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/10/09收听(31172)
"糖尿病患者可以食用百合，既可以炒菜吃，也可以作为中药来服用，具有润肺滋阴、止咳平喘的作用。糖尿病患者所食用的百合吃的量少可以忽略不计，如果要吃的量大，还是应该由医生进行指导以后吃。偶尔吃1-2次问题不大，百合中含有一定的碳水化合物、糖类，一般炒菜可以忽略不计。食用百合也就是炒菜用，糖尿病患者可以正常食用。除了可以食用百合以外，还可以食用其他的蔬菜，包括青菜、油菜、油麦菜、菜花都可以和正常人一样食用。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/16收听(42486)
"百合为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。百合除含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、多种维生素、钙、磷、铁矿物之外，还含有特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，是药食兼优的秋季滋补佳品。百合味甘、微苦，性平，有清心安神、滋阴润肺、镇咳祛痰的功效，是治疗心肺疾病的良伴。百合可鲜食，也可干用。鲜百合的吃法一般有两种，作羹或者是煮粥，与莲子同食可养阴清心，与银耳同食可滋阴润肺，其中莲子百合粥是比较常见的一种鲜百合的吃法，是著名的汉族药膳、食疗粥品。"
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/28收听(56572)
"百合的禁忌主要是因为它的药性偏凉，所以脾虚便溏，平时容易腹泻以及大便不成型的患者注意避免大量使用，同时虚寒咳嗽的患者也应注意禁忌使用，或者在使用中需要配伍其他中药同用。百合是一味中药，来源于百合科植物卷丹百合或者是细叶百合的干燥肉质鳞叶，它的性味甘寒，归心经和肺经，功效与作用是养阴润肺、清心安神，用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状。百合是一个药食同源的中药，就是既可以入药，也可以作为食物来食用，食用时可以来熬粥、熬汤来食用，比如可以和莲子一起做百合莲子粥等，总之本品作为一个有治疗作用的药物，建议合理对症使用。"
2020/11/18收听(19106)
"女性在怀孕期间可以吃百合，原因主要有以下几点：第一、百合里面含有各种各样的维生素，比如维生素B1、维生素B2，对身体有好处，同时能够促进胎儿更好的生长发育。第二、百合里面含有各种各样的微量元素，比如钙、磷、钾微量元素，对身体有一定的好处，能够补充身体缺乏的营养物质，提高身体免疫力。第三、适当的吃百合能够促进消化，帮助代谢毒素，可以摄取更多的营养元素，比如脂肪、淀粉、蛋白质。平时适当吃百合，可以起到清热、解毒、安胎的作用。如果身体比较燥热，且气血虚弱，可以适当食用百合，建议怀孕期间多吃有营养的食物。"
邹爱霞│济南市第二妇幼保健院
2020/03/10收听(77110)
"孕妇是可以吃百合，但是妊娠期进食任何食物都以适量为戒，不要过度进食。百合中含有丰富的维生素B1、维生素B2，这些B族维生素是人体必不可少的一种营养素，是体内多种代谢途径中重要的辅酶，对于促进宝宝体格、神经系统和皮肤健康发育具有至关重要的作用。百合中含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质类营养素，这些营养素有助于促进宝宝的体格发育，也有助于预防妊娠期骨质疏松、妊娠期高血压、妊娠期糖尿病等疾病的发生。百合中的膳食纤维含量也很高，可以有效的缓解妊娠期便秘症状。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/05收听(42108)
"小孩是可以吃百合的，因为百合含有较高的营养价值，有安神、止咳、润肺的功效。但是，如果宝宝太小的情况下，咀嚼能力有限，不容易消化吸收，所以给太小的宝宝吃百合的时候，可以把百合炖成粥，或者是煮成水给宝宝喝。另外，百合的营养是非常丰富的，肺热咳嗽的宝宝适量喝百合粥或者是喝百合水，都有轻微止咳化痰的功效。对于宝宝出现内热积食的情况下，喝百合粥也是很有好处的。太小的宝宝咀嚼能力比较差，一定要把百合磨碎，熬成粥，或者是熬成汤给宝宝喝。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/11/11收听(51302)
"中药百合都是干百合，在吃的过程中可以把握以下几点：1、将百合和银耳等做成粥，更有利于人体吸收，也可以做百合莲子粥等，这些都有助于改善人体的相关功能，可以起到保健的作用。2、可以用百合煮水加冰糖口服，比较简单方便，对于百合调整人体心经、肺经有很大益处。3、中药百合可以和其他药物相配合组成经典的汤剂，这样的中药汤剂可以治疗相关疾病，效果也很理想。如果条件不允许，可以每天在茶杯里放几片百合冲水喝，对于滋阴、润肺、止咳的效果也很明显。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/05/25收听(57216)
"百合是一味中药，来源于百合科植物卷丹、百合或者是细叶百合的干燥肉质鳞叶，使用的时候采挖洗净，置沸水中略烫一下，干燥后入药。百合是一个药食同源的中药，就是既可以药用也可以食用。百合的性味甘、寒，归心经和肺经，百合的功效与作用是养阴润肺、清心安神，用于阴虚燥咳、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。干百合入药可以配伍其它中药共同使用，如配伍川贝母，可以增强清热润肺、化痰止咳的作用，配伍麦冬，可以增强润肺、止咳、养阴的作用。此外，百合作为食物，也可以做成川贝百合雪梨膏服用，或者和莲子共同炖煮后食用，需要注意的是本品脾虚、便溏和风寒咳嗽者不宜服用。"
2020/05/19收听(80530)
"百合直接熬水喝，或者百合、大米一块熬粥，都能够起到养阴、润肺、止咳的功效，常见的症状有咳嗽、没有痰或痰少、痰中夹有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热、盗汗、两颧发红、午后低热、舌红少苔等等症状，属于阴虚肺燥型咳嗽的症状，都可以用百合熬水或者熬粥喝，起到养阴润肺的功效。当然也可以把百合和白萝卜、枸杞子、梨一块来熬水，也有养阴润肺、止咳的功效。百合还可以和川贝一块熬水，对于痰热内蕴型的咳嗽、咯黄黏痰，也有一定的清肺化痰的功效。"
2021/05/29收听(70096)
"怀孕初期可以适当的吃百合，因为百合所含有的营养比较丰富，而且有排毒、解毒、美容养颜的功效，能够促进消化，提高身体的免疫能力，孕妇在怀孕初期适当吃百合能够促进胃肠道消化，帮助体内的毒素代谢。在怀孕初期不可以吃过多的百合，因为百合是属于凉性的。如果吃的过多很有可能会造成腹泻，还有可能会引起流产。怀孕初期要增加饮食营养，但是要营养均衡，不能挑食、偏食，无论是肉类还是蔬菜、水果都要均衡摄入。还需要适当的吃含粗纤维的食物，促进胃肠道蠕动，帮助消化，怀孕前三个月要禁止同房，定期到医院产检。"
刘银姣│河南中医药大学第一附属医院
2020/05/11收听(19192)
"宝宝可以适量吃鲜的百合，因为百合的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁，还有多种生物碱等营养物质。而且百合具有润肺、止咳、安神的作用。但由于宝宝的咀嚼能力较差，而且百合相对不易消化，所以刚开始给宝宝吃百合的时候不能生吃，可以将百合放到粥里，捣碎之后熬成粥给宝宝一起吃。也可以将百合炖汤给宝宝吃，可以有效缓解宝宝肺热、咳嗽等症状。百合如果一次性进食过多可能导致宝宝出现过敏反应，还可能会导致孩子胃肠道不适应，出现胃肠道的症状，比如呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。"
2020/10/13收听(95318)
湖北省中西医结合医院 温暖
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