肝癌患者的饮食根据肝脏情况决定，如果是肝炎甚至肝硬化，后续发展出现肝癌的情况，如果患者的肝脏功能没有问题，基本是低脂饮食，肝功能不好的时候，可以选择低蛋白的饮食，关键是根据肝脏功能的情况。如果肝脏功能好，可以选择软食，因为肝硬化门脉高压的时候，患者的胃底食道静脉可以产生曲张，曲张以后又会发生出血的风险。

建议肝癌患者的饮食要求为：

1、生活中要选择易于消化的饮食，不要食鱼，避免鱼刺吞入，刺激到血管就会出现大出血情况，甚至排骨也不建议食用，因为排骨也有好多带刺骨头，对胃底食道静脉也会有穿透作用，所以引起出血的发生率比较高；

2、应少食生冷、辛辣、酸味食物，因为也会对胃食道黏膜造成一定的影响；

3、如果患者肝脏功能特差，需要限制蛋白饮食，因为蛋白量含量高，在肝脏代谢过程中会产生过量氨，造成血氨增高就会引起患者的肝脏昏迷，属于血氨增高性肝昏迷情况，并且有时患者会有腹水，需要控制每天的饮食量，避免腹水加重情况。