透析是指血液透析和腹膜透析，是治疗慢性肾脏病的终末阶段即尿毒症期的治疗措施，主要作用是排出毒素和多余的水分。所以透析病人除了药物治疗以外，还需要饮食上十分注意。具体如下：

1、限制水分摄入：需要限制水分的摄入，不口渴不喝水，尽管应用透析治疗能够将机体多余的水分排出体外。若摄入过多水分，由于透析病人肾脏功能丧失，不能将水分充分地排出体外，从而聚积在体内造成水肿，不利于疾病治疗，若水肿控制不严格，可能造成心力衰竭的并发症；

2、限制盐分摄入：需要控制盐分摄入，过多盐分摄入不利于疾病的治疗，不利于血压得控制，对增加血浆容量有利，从而不利于控制已经存在的高血压或者诱发新的高血压产生；

3、限制蛋白质摄入：需要适当控制蛋白质的摄入，大量的蛋白质摄入，尽管可以补充透析过程中丧失的部分蛋白质，但也可以加重肾脏负担造成蛋白复合性肾病，或者代谢为肌酐在体内潴留，从而使透析降低肌酐的效果不理想、血中的肌酐降低不理想，所以这时也需要适当控制蛋白质的摄入。