西安交通大学第二附属医院
感染科
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临床把水痘、猩红热、麻疹均叫出疹性疾病，出疹性传染病最大特点是发热、出皮疹，而皮疹一般表现在皮肤黏膜疹，即皮肤、口腔、消化道、呼吸道均可出现，因此患者有咳嗽、有些儿童腹痛、腹泻，因此饮食在这些疾病治疗原则均相同，一定清淡。尤其是年龄较小的儿童，嘴里有水疱，避免吃咸、甜食物，水无需加添加剂、纯温水，喝水时温度无需太高，只要不凉即可。另外，牛奶是最好的柔性饮食，新生儿一出生即能喝牛奶，故牛奶对皮肤、黏膜整个消化道刺激最小，所以从饮食上保证喝水、喝牛奶即可。
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"出水痘时期在饮食上要注意不要吃辛辣刺激性的食物，包括葱、姜、蒜。不要吃过于油腻的食物，炒菜最好用植物油，避免水痘留下疤痕和持续高烧。多吃青菜、多喝温开水是很关键的。其实出水痘只要患者自己多注意，不用药物治疗也是可以痊愈的。首先患者应该在家中进行休息，尽量不要到公共场合去，这个时候要避免见到冷风并且不要沾冷水，以免水痘发不出来，同时要保证充足的睡眠。在出水痘的时候，如果皮肤觉得瘙痒，可以短时间内用扑尔敏，吃完可能会稍微有点犯困。如果发烧，只要温度不超过39℃，不用退烧药治疗，进行物理降温、多喝水也是可以的。"
刘春宜│襄阳市中心医院
2018/04/22收听(38688)
"孩子得了水痘之后的饮食，首先建议孩子清淡饮食，不必要一定加强营养，尽量多吃清淡的半流食或者流食，例如粥、米汤、牛奶、瘦肉、豆奶，因为孩子在出水痘期间，孩子通常会因为发热而出现大便干燥。这种情况下需要给孩子补充充足的水分，要让孩子多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，尤其是多吃绿叶的蔬菜，比如菠菜、油菜、白菜，同时多喝水果汁或者孩子直接能进食水果的，也可以直接给孩子吃水果，比如苹果、橙子，这些含维生素C多的水果对于水痘清除有一定的作用。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/11/15收听(72704)
"水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染人体引起的一种急性传染病，本病除了需要对患者进行隔离治疗，加强护理外，在饮食上也要适当注意，具体如下：一、最好不要吃生葱、生姜、生蒜、辣椒、洋葱、芥末、胡椒、咖喱等各种辛辣、刺激性食物。二、尽量不要吃烧烤、油炸类食物，如羊肉串、烤腰子、炸鸡、薯条、麻花、油条、炸丸子等。三、各种海鲜、鸡蛋、鱼、虾等容易引起过敏，在治疗期间也尽量不要使用。四、虽然提倡多吃新鲜水果、蔬菜，但某些种类水果、蔬菜也应减少使用，如杏、大枣、柿子、石榴、樱桃、荔枝、桂圆等水果，还有韭菜、香菇、南瓜等蔬菜。从中医角度讲，上述水果和蔬菜性热，不利于病情恢复，患者应等到全部疱疹结痂脱落后，再恢复正常饮食。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/12/15收听(46560)
"水痘的饮食原则，主要是食物要高营养、易消化，最好是流质或半流质，可以给患儿喝绿豆汤、小麦汤，吃粥、面包等，千万注意不能太油腻。不要吃生姜之类的刺激性食物，也不要吃滋补、燥热的食物，要让孩子多喝温开水。可以吃胡萝卜或者是金银花、甘蔗茶，以及薏仁红豆粥来去湿解毒。也可以将荸荠和马齿苋混在一起，加冰糖用热水冲调成糊状，每日喝一次即可，在饮食过程当中一定要注意，不能油腻。"
殷欣│复旦大学附属中山医院
2020/08/03收听(36406)
水痘与麻疹都是发疹性的热病，在生病期间不太建议进食刺激性的食物，可能会延长病程，造成水痘的增大、增多。香菜、酒酿、生姜、羊肉、鱼、虾，还有南瓜都不建议食用。同时辛辣的食物也可能使皮疹发作更加严重，包括咖喱、芥末、辣椒、大蒜、韭菜、茴香等。由于水痘患儿出现食欲减退、消化功能不好，油炸、油煎的食物都不太建议，这些食物难以消化，会增加肠道的负担。水痘的治疗以清热解毒为主，所以热性的食物不建议食用，比如龙眼、荔枝、大枣等都不建议食用。
2020/07/28收听(95660)
小儿水痘饮食建议要清淡一些，但是也要保证充足的热量、蛋白质、水、维生素。小儿得水痘后会发热、出皮疹、周身不适、消化功能减弱、食欲会下降，所以建议吃一些容易消化、清淡、容易喂食的食物，不要做太复杂的让小孩吃起来比较辛苦的食物。可以做一些粥、菜和粥混合在一起，也可以做一些小馄饨或者肉汤煮面，还可以蒸嫩一点的鸡蛋羹，这样小孩吃起来不是太费力，然后又能保证充足的营养，有利于小孩疾病的康复。
赵彩云│哈尔滨市儿童医院
2020/08/28收听(92664)
"水痘是由水痘带状疱疹病毒感染导致的，因为容易伴有高热、乏力、虚脱的症状，所以饮食上一定要清淡饮食，避免油腻然后避免海鲜、牛、羊肉等食物，同时要补充足量的水分。患者如果出现高热的时候要进行退热治疗，可以选择布洛芬等。比较痒的时候可以采用炉甘石洗剂外擦和开瑞坦或氯雷他定治疗。另外，饮食上也要尽量的减少易致瘙痒的食物摄入，比如芒果、猕猴桃、菠萝等，含有比较多的组胺，摄入较多容易造成瘙痒的加重。除了饮食上注意、退热治疗、止痒外也要预防继发感染，比如水疱出现破裂要外用百多邦进行抗感染治疗。"
徐学超│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/05/03收听(53686)
"水痘期间不能吃辛辣的食物，水痘与其它发热性疾病一样，不能吃辛辣的食物。因为辛辣的食物可助火生痰，使发热性疾病更加严重。这一类的食物包括有辣椒、辣椒油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等等。同时也不能吃生冷的食物，尤其是小孩出水痘期间尽量不要吃生冷的食物，因为会导致孩子胃肠功能紊乱，引起腹泻。此外，不能吃油腻的食，因为腹泻的患儿常常因为发热而引起食欲下降、消化不良，这时如果吃油腻的食物会加重胃肠道的，从而导致消化不良的症状加重。此外，水痘患者不能吃发物，发物是指一些能够导致皮疹加重的食物，例如香菜、酒酿、鲫鱼、生姜、大葱、羊肉、雄鸡酒、海虾、鳝鱼、南瓜等。"
2020/11/13收听(42914)
"水痘是由水痘带状疱疹病毒感染造成的，水痘患者容易出现发热高烧的情况，体质是比较差的，抵抗力也比较差，免疫功能、消化功能都是下降的，所以日常饮食上要尽量的吃好消化的食物，要避免海鲜、油腻以及牛、羊肉等。同时容易伴有瘙痒的情况，要减少容易引起瘙痒的水果摄入，比如含有组胺比较多的芒果、猕猴桃、菠萝等热性的南方水果。另外要注意休息，多饮一些温水。除了饮食方面，药物方面要进行退热、止痒以及抗病毒预防感染治疗，只有这样才能够更好的康复。"
2018/05/03收听(25898)
"儿童出水痘后，饮食以清淡、容易消化为原则，也要保证充足的热量、蛋白质、水和维生素的供给，可以吃粥、菜、汤或者粥和菜混合在一起，也可以吃小馄饨或者素面条，当然还可以适当吃一点肉丝面、馒头、菜包等。总的是使食谱越简单越好，本着就是容易消化，又有营养又能吸收，胃炎者多吃新鲜的蔬菜和水果，注意休息，一定要多喝水，特别是可以多吃苹果、橙子、猕猴桃。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2021/02/09收听(56526)
"水痘的症状主要表现为低热或者中度发热、皮疹，部分的患者有头痛、咳嗽等，皮疹通常在发热1-2天后出现，也有发热的同时就有皮疹的病历。皮疹通常先发于头皮或者躯干受压的部位，头面、躯干皮疹密集，而四肢皮疹比较稀疏。主要的治疗是规范的抗病毒治疗，以及一般治疗，还有对症治疗，抗病毒治疗可以选用阿昔洛韦或者干扰素，一般的治疗主要是要避免病损处的皮肤的摩擦，或者碰破水泡，一旦发现感染播散，需要给予积极的支持治疗，有并发症的时候，要积极的治疗并发症。在饮食上面不要吃辛辣刺激性的食物，要吃容易消化的食物，不要吃过分坚硬的食物。"
熊洪海│吉安市中心人民医院
2018/11/06收听(86022)
"儿童出水痘饮食注意事项，没有特别的注意，只要求吃清淡、易消化、富含营养的饮食，最好是平时的家常饭。如果孩子没有特别的反应，偏清淡点，因为是患病期间。由于水痘是病毒的感染，患病期间的身体状态差，特别是食欲减低，有时候还容易出现恶心、呕吐，所以饮食应该选清淡、易消化、富含营养的食物，只要孩子喜欢吃，没有不良反应即可。民间有一种说法，出水痘期间要减少发物的摄入，其实这是百姓们的想法，从西医的角度上没有科学、医学证据，也没有特别的要求。饮食还是以清淡、易消化、富含营养为主，同时要注意适当休息、补充水分，一般一周左右可以治愈。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/11/03收听(70500)
"宝宝出水痘要注意饮食：1、主食，尽量是以稀粥、烂面条为主，有助于宝宝的消化功能，孩子在出水痘的时候消化功能比较差。2、水果，要多吃凉性的水果，如苹果、梨、柚子，都能够有清热去火的作用。对于热性水果，如荔枝、芒果、桂圆或者是菠萝等尽量不吃或者是少吃，热性水果含糖分比较高，孩子消化功能比较差，会加重消化道的负担，出现消化道的症状恶心、呕吐、腹泻等。3、蔬菜，尽量以好消化的食物为主，粗纤维的，像韭菜、芹菜等尽量少吃，可以吃白菜、萝卜等。4、肉类，宝宝水痘的时候尽量不吃高蛋白的食物，尽量不喝牛奶。肉类食物，像牛、羊肉、鱼、虾等都属于禁忌，可以吃少量的猪肉，属于温补。宝宝在出水痘的时候要多喝水，注意饮食，蔬菜、水果、肉类都要有所选择，有助于水痘的康复。"
张忠浩│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/09/25收听(17144)
"出水痘期间患者的饮食比较重要。首先应该忌吃辛辣刺激性食物，比如葱、姜、蒜、辣椒等。第二、要忌吃油腻以及油炸食品。第三、忌吃发物，比如各种鱼虾、海鲜、羊肉、狗肉等，这些发物都容易加重水痘的症状。患病期间，患者最好多吃一点清淡，而且容易消化的食物，比如各种粥类、面片、面条等，多吃一点蔬菜和水果补充患者所需要的维生素，一定要多喝水来补充身体所需要的水分。"
刘巍│哈尔滨市传染病医院
2019/01/07收听(16822)
出水痘的患者可以适当多吃一些含蛋白质丰富和维生素丰富的食物，有利于水痘恢复。水痘是由水痘-带状... 吴剑波│武汉大学中南医院 2023/08/24播放(28253)
出水痘的患者可以适当多吃一些含蛋白质丰富和维生素丰富的食物，有利于水痘恢复。水痘是由水痘-带状...
吴剑波│武汉大学中南医院
2023/08/24播放(28253)
"水痘是由水痘-带状疱疹病毒感染所引起的一种常见的具有传染性的疾病，好发于儿童和青少年。水痘的特点就是感染之后先有两周左右的潜伏期，然后出现轻度的发烧，一般烧1-2天之后开始出现皮疹。通常是先从躯干部，然后向头面、四肢蔓延。皮疹主要是丘疹，很快变成水疱，基底潮红，有不同程度的瘙痒，通常几天之后就会破裂、结痂，两周左右脱痂，一般不留疤痕，这就是水痘的基本过程。一般水痘都具有自限性的，主要是采取对症治疗，加强护理，防止交叉感染即可。通常感染之后都可以获得终身的免疫，但水痘-带状疱疹病毒其实没有完全从体内清除，而是潜伏在脊神经节内部，以后当机体免疫力下降的时候，它可以再次活化，引起带状疱疹的病变。"
2020/04/30收听(58262)
"水痘的皮疹，一般先见于躯干部及头面部，然后蔓延至四肢。皮疹特点在初发时为红色的斑疹，然后变为丘疹，并逐渐发展成水疱疹。疱疹的特点为周围有红晕，疱疹壁薄、易破，一段时间以后会逐渐的混浊而变为脓疱疹。大多数在一周左右会结痂、脱落，一般不留有疤痕。如果继发有细菌感染，皮疹结痂、脱落的时间会延长。水痘皮疹的特点是呈向心性分布，主要是位于躯干部，四肢比较少。有一部分患者在口腔、咽喉、眼结膜及外阴等皮肤、黏膜部位，也会出现皮疹，皮疹破裂以后会形成溃疡。大多数水痘患者的临床症状比较轻，及时的进行抗病毒治疗，大多数患者经过一周左右就会痊愈。"
邓项俊│六安市人民医院
2019/06/26收听(63948)
生活在地球上，有各种病原体、患病较正常，水痘是一个较常见病，大多数是自限性过程，预后良好，无需... 赵文学│西安交通大学第二附属医院 2023/08/15播放(92924)
生活在地球上，有各种病原体、患病较正常，水痘是一个较常见病，大多数是自限性过程，预后良好，无需...
赵文学│西安交通大学第二附属医院
2023/08/15播放(92924)
"长了水痘之后需要注意的事项：第一、需要注意消毒与清洁，对接触水痘疱疹液的衣服、被褥、毛巾、玩具、餐具等，根据情况分别采取洗、晒、烫、煮、烧、消毒等，不与健康人共用，同时还要勤换衣被，保持皮肤清洁；第二、定时开窗，空气流通也有杀灭空气中病毒的作用，房间通风时应该要注意，防止患者受凉，房间尽可能让阳光照射，打开玻璃窗；第三、退烧，有明显高烧，可以适当用退烧药物，也可以物理降温，要充分的休息，吃富含营养、容易消化的食物，多喝开水和果汁；第四、需要注意病情的变化，如果出现了头痛、呕吐、高热不退等情况，需要排除病毒性脑炎的可能，及时送医院就诊；第五、避免用手抓破疱疹。"
2018/09/04收听(27114)
"水痘是由于水痘-带状疱疹病毒导致的疾病，是自限性的疾病。治疗上，主要采取对症的治疗，比如皮肤瘙痒可以口服抗组胺药，像扑尔敏、开瑞坦等。如果疱疹没有破裂，可以局部涂擦炉甘石洗液以止痒。如果因为搔抓或者挤压导致疱疹破裂，可以把抗生素软膏拿涂抹在患处。卧床休息，减少活动，高热时给予退烧药，但是一定不要用糖皮质激素和对乙酰氨基酚退烧。如果有并发症，要给予抗病毒药物的治疗，也可以配合清热解毒的中成药。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/07/17收听(41812)
北大一院 徐京杭
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西安交大附属二院 张欣
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北京佑安医院 李侗曾
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北大人民医院 张晓蕊
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