中日友好医院
妇产科
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孕妇在哺乳期一般不建议吃生食，如生蚝、生鱼片等，因其未经过热加工，可能含有细菌、微生物或寄生虫等成分，不建议哺乳期产妇食用。哺乳期抵抗力低下，食用过多生冷食物可能造成胃肠功能紊乱，如腹泻、腹痛、腹胀等消化功能失调等症状。一旦发生腹泻、腹胀，腹痛表现，哺乳期孕妇疾病症状比普通人更快加重，如炎症加重、体温升高，引起哺乳期抵抗力下降。
孕妇偶尔吃少量生蚝或生鱼片等生冷食物，不会对消化系统造成严重影响，不是绝对一口不能吃，而是尽量少吃，避免影响消化系统、消化功能。
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对海产品不过敏的孕妇可以适当吃生蚝，但前提是不能吃生的生蚝，要煮熟、煮透后再吃，如果吃生的生蚝... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/04/09播放(57858)
对海产品不过敏的孕妇可以适当吃生蚝，但前提是不能吃生的生蚝，要煮熟、煮透后再吃，如果吃生的生蚝...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/04/09播放(57858)
孕妇可以少量的吃生蚝，因为生蚝的味道比较鲜美，对于比较喜欢食用海鲜的妇女来讲，可能会有促进食欲，让自己的心情更加愉悦的效果，因此在短时间内少量的进食生蚝也是可以的。但是，孕妇本身对于食物的卫生、安全性会要求更加严格，所以一定要保证生蚝的洁净度，同时要避免在短时间之内大量食用生蚝，以免食物不洁造成感染，造成胃肠道炎症，从而促进肠道蠕动和子宫收缩，引发不良的妊娠结局。还要注意避免在短时间之内大量的食用生冷的食物，用了比较寒凉的食物之后，也有可能会刺激子宫收缩。因此，如果要是食用的话，一定要少许，不能够食用太多。
程娇影│中日友好医院
2020/04/19收听(14362)
"孕妇是可以吃生蚝的，生蚝含丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育，矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。生蚝是一种高蛋白、低脂肪，容易消化且营养丰富的食品，生蚝中含的蛋白质高达45%-57%，还含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等营养成的分。它有如下功效：一、宁心安神，生蚝中所含的多种维生素与矿物质，特别是硒，可以调节神经，稳定情绪。二、益智健脑，生蚝中所含的牛黄酸，DHA是智力发育所需要的重要营养素。三、益胃生津，生蚝对胃酸过多和患有胃溃疡的孕妇更有益处。四、强筋健骨，生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，有助于牙齿的生长和骨骼的发育。五、细肤美颜，生蚝中的钙使皮肤润滑，铜使皮肤看起来特别有血色，维生素也可以使皮肤光滑，所以孕妇是可以适量的吃生蚝的。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/09/02收听(27094)
孕妇早期在吃什么东西这方面一般没有忌口，但是一般还是建议多吃富含维生素、富含蛋白质的营养丰富的食物。生蚝是海产品，富含蛋白质合和维生素，营养也比较丰富，在孕妇的早期妊娠期间吃生蚝没有任何问题，但是生蚝是海产品，再好的东西营养再丰富也不能过量食用。因为毕竟性比较寒凉，在怀孕早期吃寒凉的食物，如果处理不干净，有可能出现孕妇腹泻、胃肠道功能紊乱，可能会引起来盆腔感染，然后流产等引起来不良的妊娠结局。还是贯彻一个观点就是任何好的东西都不要过度服用，一定要营养均衡搭配着来吃，不要过度地食用，尤其是不要过度食用生冷的食物避免发生感染，以免出现胃肠道感染引起流产。
赵芳│北京积水潭医院
2020/03/31收听(16834)
"孕妇尽量不要吃烤生耗，虽然生蚝之类的海鲜含蛋白质丰富，也还有丰富的钙、铁等微量元素，对孕期营养补充非常有利。但是烤生蚝还是不吃为佳，烤生蚝有时不够彻底，会有细菌沾染。如果一旦孕期吃坏肚子，常常导致腹泻，腹泻会引发宫缩，增加流产和早产的风险。所以孕期尽量不要吃烤生蚝之类有危险的食物，孕期可以吃海鲜，但一定要吃熟透的海鲜、新鲜的海鲜。"
赵晓东│北京医院
2020/03/27收听(73596)
"怀孕后不建议吃烤生蚝，因为生蚝中含有寄生虫，在烤制的过程中由于加工不彻底、未能熟透、寄生虫杀不死，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不适的症状或者寄生虫进入到体内而影响孕妇和胎儿的健康。而且食物加工过程不建议烧烤，在烤制过程中营养成分多数会被破坏而影响孕妇对营养物质的摄入。生蚝属于海产品，部分女性食用后可能会出现过敏的现象。如果实在很想吃，可以在家制作采用蒸的方法，并且一定要熟透。孕期饮食一定要注意干净卫生，不要偏食、挑食，饮食尽可能多样化、荤素搭配，吃蛋白质含量丰富的食物，比如豆制品、乳制品，吃新鲜的蔬菜和水果以做到营养全面。"
朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院
2019/10/30收听(40654)
"哺乳期可以吃生蚝吗？哺乳期可以吃少量生蚝，具体理由如下：第一、生蚝是一种海鲜产品，味道鲜美，可以改善哺乳期女性的食欲，调节饮食，使得饮食多样化，增加孕妇的营养；第二、生蚝含有丰富的蛋白质，可以补充体力，对于哺乳期妈妈分泌乳汁有一定的好处；第三、生蚝含有多种维生素矿物质，特别是含锌，有利于宝宝的健康发育。但是生蚝的味咸、性微寒、有些偏凉，如果久服容易导致消化不良，便秘，所以哺乳期女性不要多吃生蚝。而且生蚝可能导致失血，比较难以止血，所以有出血的女性，尽量不要吃生蚝。哺乳期女性饮食最大的注意，要含有丰富的蛋白质，主要包括鸡蛋、瘦肉、鱼、豆浆、牛奶等等，脂肪和碳水化合物要适量、蔬菜不限量、水果一天一个。至于生蚝，它只是出于饮食多样化的需要，可以少量吃，但是不适合于多吃和久吃。"
孙晓光│北京协和医院
2020/04/07收听(30984)
"孕妇能吃蒜蓉烤生蚝，因为生蚝中含有锌和钙等微量元素，在孕期适量使用，可以促进胎儿发育。锌可以促进胎儿神经系统发育，钙可以促进骨骼发育。但是生蚝属于寒性食物，最好不要多吃，容易引起不良影响，还容易引起流产的情况。生蚝中含有寄生虫，最好烤熟了以后再吃，以免寄生虫感染，影响宝宝发育。如果想吃烤生蚝，最好自己在家做，比较卫生，如果吃街边上卖的那种，使用的生蚝不新鲜，生蚝变质，孕妇吃了容易引起拉肚子等情况，如果拉肚子严重，容易引起流产先兆。建议最好吃新鲜的生蚝，这样可以补充蛋白质，增强抵抗力。"
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/07/24收听(81232)
"生蚝也称为牡蛎，含有一定的营养成分，含有人体所需的锌和蛋白质，对人体的健康也有一定的好处。有些人非常喜欢吃，但是怀孕期间建议还是少吃生耗相对更为合适一点，因为生蚝是属于一种海鲜，如果吃的不得当容易引起腹泻。怀孕时如果出现腹泻，容易引起流产和早产的情况存在。如果烧烤的食物很多都没有熟透，烧烤的时间短，也不足以杀死食物里面的细菌和寄生虫，吃生耗还有可能会感染弓形虫的危险。弓形虫如果感染以后可以导致胎儿畸形、胎儿生长发育迟缓，还有可能出现死胎的危险性。所以怀孕期间尽可能不要吃生耗，相对更有助于身体健康。如果要吃生耗，还是等分娩以后身体基本恢复正常以后再吃，这样相对更为合适一点。如果一定要吃，最好是在家一定要完全洗干净，然后一定要烧熟透，只能少量吃，也不能多吃，多吃也会容易导致拉肚子等一些不良情况。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/06/06收听(71408)
孕妇可以吃生蚝，生蚝营养成分丰富，特别是含有大量的蛋白质，生蚝中的蛋白质含量高达45%-57%，所以孕妇吃生蚝可以补充所需的蛋白质成分。另外，生蚝中还含有多种维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分，吃生蚝不但有利于胎儿的生长发育，还能预防孕妇在孕期出现缺铁、缺钙的现象。生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的21倍，所以对胎儿的牙齿生长和骨骼的发育非常有好处。但是孕妇吃生蚝要注意，生蚝有可能会让孕妇出现过敏的现象，如果一旦出现过敏，千万不要再吃。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/31收听(64076)
"有脂肪肝是可以吃生蚝的，生蚝是一种常见的贝壳类海鲜，这种食物中含有多种人体所需要的微量元素，尤其是锌的元素含量特别高，适当的吃生蚝可以提高身体免疫力和抗病能力，因此对脂肪肝的病情康复有一定的帮助。脂肪肝患者仍尽量避免吃含脂肪、胆固醇过高的食物，而生蚝中不含有这一类物质，主要是以蛋白质、矿物质为主。因此对于脂肪肝病情不会造成影响，并且生蚝本身还具有强肝补肾的作用，经常吃对人体健康有很多好处。对于脂肪肝的患者来说，在饮食上应尽量以低糖、低脂食物为主，可以吃一些燕麦粥、小米粥，这一类食物可以促进体内脂肪的代谢，有利于脂肪肝的病情康复。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/11/19收听(27830)
"孕期最好不要吃生蚝，生蚝虽然含有钙铁和蛋白质都很丰富，但是生蚝不能生着吃，生着吃会有危险，而煮熟了吃又失去了味道，所以孕期并不建议吃生耗。孕期营养要以平淡为主，吃日常的饮食。不建议吃特殊食物，如生蚝类特殊食物。如果一旦不新鲜会有很大问题，有可能有各种感染甚至寄生虫，对胎儿可能有不利影响，所以孕期不建议吃生耗。孕期要注意多吃含蛋白质、铁钙丰富的普通饮食，比如各种肉类，瘦猪肉、牛肉、羊肉等等，要多吃青菜、绿叶菜。"
2020/04/17收听(36936)
生蚝俗称牡蛎或海蛎子，是一种常见的海产品，在孕期一些孕妇想吃生蚝，从理论角度上讲是可以吃的，但是要注意烹饪的安全性。生蚝是一种海产品，里面往往含有一定的寄生虫或病原菌，所以绝对不能生吃生蚝。孕妇如果想吃生蚝，一般建议采取蒸煮的办法，彻底煮熟以后才能够吃。而不建议生吃或者烤着吃，这些方法有时并不能把食物彻底煮熟，容易引起寄生虫或病原菌进入胃肠道，严重的时候会引起胃肠道炎症，进而引起腹痛或脱水，所以在保证烹饪安全的情况下孕妇是可以吃生蚝的。
张露│山东省立医院
2020/04/21收听(27406)
小儿不能吃生蚝，因为生蚝属于寒冷性食品，小儿脾胃功能发育不完善，食用生蚝后容易刺激小儿的胃肠，导致脾胃功能虚弱或胃肠功能紊乱，对于孩子的生长发育不利。但是生蚝具有丰富的蛋白质，有多种维生素、氨基酸、糖原、牛磺酸、钙、锌等营养成分。对于四岁以上的小儿可以适量食用，可以帮助补充身体内所需要的营养成分，但是不宜食用过多。长期大量的食用生蚝，会导致孩子出现性早熟的风险，会影响孩子的身体健康。
刘春玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/06收听(13396)
"孕妇可以吃生蚝，但很重要的一点就是它容易存在诺如病毒感染，所以一定要彻底煮熟以后再吃。有的孕妇比较爱吃海鲜产品，因为具有很丰富的蛋白质和矿物质，所以对孕妇来讲还是比较好的孕期食品。生蚝中含丰富的牛磺酸，有明显的保肝利胆作用，是防治孕期肝内胆汁淤积症的良药。它所含的丰富微量元素和糖元对促进胎儿的生长发育，对矫正孕妇贫血，对孕妇体力恢复都有好处。但生蚝有个特点，贝类是诺如病毒经食源性传播的重要载体，贝类中污染率最高的就是牡蛎，就是生蚝。所以一旦吃的时候一定要注意烹饪的手段，水洗干净要彻底煮熟，防止吃完以后发生急性的胃肠炎。孕妇一旦发生急性胃肠炎，如果持续腹痛、腹泻，容易用诱发宫缩，所以吃的时候一定要注意这些事项，尽量少吃。"
周齐│首都医科大学宣武医院
2020/04/07收听(34300)
"鼻炎的患者如果对于生蚝没有过敏的情况，当然可以进食，生蚝里面含有大量的营养物质，比如胆固醇、钙、铁、镁、锰、钠、硒、锌、铜，还有维生素等。所以建议患者可以适当的服用，它能够有效的增强人体的抵抗能力，对于患者鼻炎的情况也有一定的疗效。但是如果患者对于海鲜类的食物有过敏的症状，当然不能服用，容易加重患者鼻炎的情况。建议患者一定要明确过敏原，避免接触过敏原，鼻炎的患者主要的症状是鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，有的时候嗅觉还会出现下降，严重影响到患者正常的工作、生活，所以一定要积极的治疗。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/28收听(24942)
感冒期间不太建议吃生蚝，生蚝属于海鲜类的产品，很容易导致过敏的现象发生。如果发生过敏，很容易导致鼻塞、流鼻涕或者过敏性的咳嗽，加重感冒的症状。因为感冒本来就是由于感冒病毒、细菌导致的上呼吸道的炎症，有鼻塞、流鼻涕、嗓子疼、咳嗽、咳痰的现象。此外，生蚝处理起来比较麻烦，如果做不熟，很容易导致细菌性的胃肠炎，会加重腹泻、腹痛的症状，所以不利于感冒的康复。感冒期间还是建议吃得简单、清淡、容易消化比较好，海鲜类的产品尽量少吃或者尽量不吃，可以喝大米粥、小米粥，水分含量比较高。还建议吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充体内的维生素，帮助人体增强抵抗力，促进感冒的痊愈。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/24收听(43286)
"生蚝也叫牡蛎，是许多人喜欢吃的一种海产品。它的营养价值比较丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质、维生素B族，还有钙、铁、锌、磷等矿物质，对人体是有好处的。咳嗽的时候是可以吃一定的生蚝的，但是要注意以下几件事：第一、生蚝必须吃活的，死了的生蚝是不能吃的。第二、如果在咳嗽期间吃生蚝，要尽量减少刺激性调料的加入，因为刺激性调料会加重气管和咽部的刺激，引起咳嗽加重。第三、生蚝作为一种海鲜，有的人也会出现过敏的现象，如果咳嗽是过敏性咳嗽或支气管哮喘，就不能吃生蚝，因为如果生蚝也过敏的话，就会引起咳嗽加重、支气管痉挛，严重的时候会危及生命，因此要明确本身是否是过敏体质，才能决定是否能够吃生蚝。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/26收听(47672)
痛风可以吃生蚝，但是最好避免过量吃以及生吃，同时对于痛风患者，要尽量少吃油炸或者腌、烤的烹饪方... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/05/15播放(33202)
痛风可以吃生蚝，但是最好避免过量吃以及生吃，同时对于痛风患者，要尽量少吃油炸或者腌、烤的烹饪方...
杨铁生│北京大学人民医院
2023/05/15播放(33202)
"怀孕可以适量吃一些生蚝，因为生蚝味道鲜美可口、营养丰富，富含钙、锌等微量元素，孕妇适量食用生蚝，可以提供孕期所需的微量元素，对孕妇自身以及胎儿都有很大的好处和帮助。但是生蚝属于凉性食物，食用时不要过量，防止引起消化不良和便秘等不良现象。值得注意的是，吃生蚝时一定要煮熟再吃，避免细菌感染，给孕妇自身以及胎儿造成危害。另外，建议孕妇可以在孕期适当增加鱼类、蛋类、豆类、坚果类食物的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，适量吃一点生蚝也是可以的，但是不要多吃。"
2018/11/08收听(51044)
湖北省中西医结合医院 温暖
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