维生素B含量高的蔬菜主要有以下几类：

1、叶菜：包括芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜、茼蒿；

2、瓜茄类：包括丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒，是机体摄取维生素B重要的来源；

3、十字花科：包括菜花、甘蓝，含有丰富的维生素B；

4、菌藻类菜：包括平菇、香菇、金针菇、银耳、木耳，富含维生素B。