川贝炖雪梨适合哪种冷咳还是热咳

刘薇
主任医师

首都医科大学附属北京中医医院

呼吸科

川贝炖雪梨适合哪种冷咳还是热咳

2023-09-06 18:23播放 :

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视频内容

川贝炖雪梨其实不适合急性期的冷咳、热咳，它更适合咳嗽快好转时的阴虚燥咳。因为无论风寒咳嗽，还是风热咳嗽，都属于外邪侵入。此时若患者使用川贝炖雪梨等甜腻的食疗，本身具有敛邪作用，容易使病邪不易散去。

并且会和缓药性，如疏散表邪的药偏辛味，向外发散，甜味药对辛味药缓和药性，或者清热解毒的药都特别寒凉，用甜味药较多时寒性下降，等于祛邪治表症的作用和清热的作用都会受到影响，所以患者不适合食用川贝炖雪梨。另外，风燥咳嗽时也是外邪侵入，解表是最好的治疗方法，而不适合和缓治疗。

通常咳嗽分外感、内伤，因为外感咳嗽直接是祛邪外出，而在内伤咳嗽中的痰湿咳嗽、痰热咳嗽也不太适合食用川贝炖雪梨。因为患者痰湿重，而食用过甜的食物会生湿、生痰。仅有患者出现阴虚燥咳时，即邪气快清完，此时患者出现干咳，适合食用川贝炖雪梨。

川贝炖雪梨适合哪种冷咳还是热咳

"因川贝和雪梨都属于凉性食物，川贝炖雪梨具有清热解毒的作用，因此对于治疗风热咳嗽或者肺热咳嗽效果比较好。川贝本身有润肺、化痰、止咳的作用，而且偏于清热。梨皮属于中医的一味药，可以润肺、润燥止咳。川贝炖梨更适合于燥热导致的咳嗽，即更适合热性咳嗽的缓解，尤其是热咳中的燥热咳嗽，也就是燥咳。燥咳主要表现在夏末秋初，热燥、温燥比较明显的季节，患者容易出现干咳，或者是咳痰、咳少量黄痰，不容易咳出，常伴有口干、口渴等症状，用川贝炖梨可以起到很好的辅助作用。如果服用川贝炖梨1-2天后咳嗽症状没有缓解，依然特别明显，应该去医院做具体的检查，明确咳嗽的病因进行治疗，以免延误病情。"

语音时长01:12''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/06/01收听(38278)

01:53

川贝炖雪梨治哪种咳嗽

川贝炖雪梨属于民间经典止咳药物，实际在临床当中不能随便用。很多人都会有咳嗽，如果不进行临床辨证...

边永君│中国中医科学院广安门医院

2023/06/27播放(80668)

01:27

川贝炖雪梨治哪种咳嗽

川贝炖雪梨是一种药膳，在民间通常用其治疗咳嗽，主要的食材就是川贝、雪梨和冰糖等。川贝炖雪梨有清...

张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院

2023/09/20播放(25451)

川贝炖雪梨治哪种咳嗽

川贝炖雪梨对于治疗风热咳嗽或者肺热咳嗽效果比较好，无论是川贝或者雪梨都是凉性的，具有清热解毒的作用。川贝母属于味苦的药物，可以入肺经、心经，有化痰止咳、清热散结的功效。此外，雪梨具有清热解毒、止咳化痰、润肺的功效，川贝炖雪梨对于治疗肺热或者风热引起的咳嗽，效果都比较好。取一个梨洗干净，把梨皮去掉，把梨切成小块放在锅里，加入川贝母，再加入十几颗冰糖，放两大碗的水，大概煮半小时左右，趁热喝下去，止咳化痰、润肺效果特别好。但是如果咳嗽的症状特别明显，服用川贝炖雪梨效果也不好，应该去医院做具体的检查，明确咳嗽的病因进行治疗。

语音时长01:10''

王阳阳│枣庄矿业集团中心医院

2019/04/25收听(71752)

川贝炖雪梨功效

"川贝炖雪梨可以用来治疗阴虚肺燥或者是痰热壅肺型的咳嗽，川贝在中医中性微寒而味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳的功效。而现代药理研究也发现它有镇咳祛痰，甚至抗溃疡的作用，所以在临床上常常用于肺虚久咳、燥热咳嗽等等。而雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，常常适合在秋季这种干燥季节或气候当中食用。川贝炖雪梨常用的做法是将雪梨的上端切开，挖去梨核，将川贝放到这个中间并盖好，放入炖盅之中加适量的清水，隔水炖一个小时左右的时间，最后加入冰糖调味就可以。所以它常常用来治疗阴虚肺燥型和痰热壅肺型的咳嗽，都能够取得比较好的效果。"

语音时长01:21''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/29收听(40362)

01:59

川贝炖雪梨的功效

川贝炖雪梨有润肺、化痰、止咳的作用。如果正好是秋天，秋天容易肺燥，出现干咳无痰、喉中发干、口舌...

刘汶│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/12播放(38014)

川贝炖雪梨有什么作用

"川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味，甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨味甘，在中药中有滋补的作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者，出现的咽喉干、痒、痛、阴哑、痰稠、便秘、尿赤均有疗效。川贝母是一种中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺心经，有化痰止咳、清热散结的作用。川贝母，不仅具有良好的止咳、化痰功效，而且能养阴肺、宣肺、润肺，而清肺热，是一味治疗久咳、痰喘的良药。冰糖的功效主要用来调味，所以川贝炖雪梨具有清肺热、润肺清燥、止咳化痰的作用。"

语音时长01:27''

张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院

2020/04/26收听(89144)

01:44

川贝炖雪梨的禁忌和适用

川贝炖雪梨不太适合风寒感冒、痰湿咳嗽，一般这

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/22播放(26388)

哪种咳嗽可以吃川贝冰糖炖雪梨

"川贝冰糖炖雪梨有清热润肺、止咳化痰的功效，一般常常用来治疗热性咳嗽，比如痰热壅肺型咳嗽，或者是阴虚肺燥型咳嗽都比较适合。痰热壅肺型咳嗽常见的症状有咳嗽、咯黄黏痰，痰黏稠、量多而不容易咳出来，常常会伴有喘息气短，还会有咽干、咽痛、小便黄、大便干、身热等等，这样的一些症状。这时候可以用川贝冰糖炖雪梨，清热化痰治疗。阴虚肺燥型咳嗽可以见到咳嗽无痰或者痰量特别少，痰中带有血丝，并伴有五心烦热、午后低热、潮热盗汗等等症状。这种阴虚肺燥型咳嗽，也可以用川贝冰糖炖雪梨来进行治疗。"

语音时长01:18''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/26收听(39236)

01:41

哪种咳嗽可以吃川贝冰糖炖雪梨

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/08/03播放(35155)

雪梨川贝炖冰糖治热咳吗

"雪梨川贝炖冰糖适合治疗热咳，但不是所有的咳嗽都适合用雪梨川贝炖冰糖来治疗，如受风寒而引起的感冒、咳嗽等症，使用雪梨川贝炖冰糖不仅不会缓解症状，反而会使咳嗽加重。川贝本身就具有镇咳的作用，还有一定的化痰的效果，而且川贝含有生物碱，可以降血压，还有一定的抗菌作用，对于大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。雪梨含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等，可以生津止渴、润喉去燥，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足的人群，还有润肺滋阴的作用。雪梨川贝炖冰糖是民间治疗咳嗽的偏方，雪梨川贝炖冰糖的口味是甜中带点微苦，性寒，入肺经，具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的功效。咳嗽期间患者一定要多喝水，可以帮助湿润气道、稀释痰液，从而减少咳嗽、咳痰的现象。饮食上也需要注意，辛辣、油腻、刺激性比较强的食物绝对不可以吃，应该吃清淡、刺激性小的食物。"

语音时长01:25''

张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院

2020/05/26收听(52938)

川贝雪梨适合什么咳嗽

"川贝雪梨对于阴虚肺燥型或者是痰热内蕴型咳嗽，都有一定的辅助治疗作用。出现了干咳没有痰、痰少或者痰中夹有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗、两颧发红、午后低热、舌红、少苔等等阴虚肺燥的症状，可以用川贝雪梨熬汤，来起到润肺、止咳、化痰的功效。如果是出现了咳嗽、咯黄黏痰，且痰黏稠不容易咳出来或者咯脓血痰，伴有胸高、胁胀、小便黄、大便干、舌红、苔黄腻，也可以用川贝和血梨一块来熬汤，起到清肺、化痰、止咳的功效，具体情况如下：1、阴虚肺燥型咳嗽：可以用百合、枸杞子、白萝卜和梨一块熬汤，有养阴、润肺的功效。2、痰热内蕴型咳嗽：可以用冬瓜来熬汤，有清肺、化痰的功效。"

语音时长01:24''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/07/02收听(43806)

川贝炖雪梨一天吃几次

"川贝炖雪梨通常是用于燥咳的辅助治疗，1天可服用1-2次，每次服用的量需根据个人的体质决定。梨比较凉，川贝也是偏凉的药材，如果体质虚寒、脾胃虚寒，每天需少用。体质较壮实的患者，1天食用可食用1-2个，可分2次服用。尤其对于老年人或小孩，川贝炖雪梨可分2次或3次食用完1个梨。具体1天可以吃几次，根据体质的状况、年龄以及病情的严重程度来决定。川贝1天顶多用6-10克，因为川贝非常贵，用量过大，浪费药材也不会增加疗效。川贝炖雪梨适合肺燥、咳嗽或久咳、肺阴津亏、干咳无痰、口干口渴、或有痰色白、大便干燥、舌红无苔等症状，寒咳及脾虚、痰湿者不宜食用。"

语音时长01:25''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/06/17收听(39824)

雪梨炖川贝做法及功效

"雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。见到咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰，同时还伴有咽痛、口干、舌燥等等这样症状，这种人就可以喝雪梨川贝汤。可以见到是咳嗽痰比较少、痰中带有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗，这种阴虚肺燥型咳嗽，也可以用雪梨川贝汤进行治疗。川贝性微寒，对于脾胃虚寒、风寒、咳嗽的人群，应该禁忌使用。"

语音时长01:23''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/21收听(89690)

川贝冰糖炖雪梨的功效

"川贝有润肺止咳、化痰的作用，冰糖有润肺或者温润胃部的作用，雪梨的梨皮是中一味中药，可以润肺止咳，所以川贝冰糖炖雪梨主要的功效是可以润肺、化痰、止咳。在秋季咳嗽或者冬季咳嗽，尤其在干燥的环境下出现咳嗽，有少量痰不容易咳出来，而且口干，这一类的用川贝冰糖炖雪梨效果非常不错。在这里提示梨一定不能削皮，炖完的汤水应该同时喝掉，里面的贝母或者梨皮的滋润成分会更多。还有一个提示，对于糖尿病的病人这个不可以用，脾虚便溏的人群不能久用。"

语音时长01:19''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/05/09收听(79930)

01:47: 川贝炖雪梨治什么咳嗽

川贝炖雪梨可治疗风燥咳嗽或阴虚肺燥咳嗽，川贝具有清肺热、清肺...

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/01/27播放(70982)

01:52

川贝炖雪梨的功效与作用

川贝炖雪梨的功效，主要就是润肺止咳，而且有化痰、生津的作用，川贝这个药是苦、甘而微寒的性味，川...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/07/05播放(36768)

怀孕能吃川贝炖雪梨吗

"川贝炖雪梨，主要作为一种药膳食用，具有滋阴润肺、化痰止咳、泻火的功效。孕妇因感冒、咽喉部炎症等引起咽喉部疼痛、咳嗽、咯痰等症状可以适量食用川贝炖雪梨。同时川贝炖雪梨，也具有一定的营养价值，含有丰富的维生素C、B组维生素及矿物质类营养素，适量食用的情况下可以提供母体和胎儿发育所需要的这些营养物质，改善孕妇的体质，促进宝宝的发育。不过，从食物属性方面来看，川贝炖雪梨性质比较偏凉，在怀孕期间不适合大量或者经常性食用川贝炖雪梨。如果孕妇本身具有脾胃虚寒的症状，经常腹痛、腹泻或者怀孕期间，有比较明显的阴道出血症状，应当在医生的指导下合理应用或者尽量避免食用。"

语音时长01:22''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/08/07收听(92898)

婴儿可以吃川贝炖雪梨吗

"婴儿能不能吃川贝炖雪梨得要看婴儿的月龄大小，八个月以上的婴儿可以吃，八个月以下的婴儿不能吃，川贝和雪梨属于比较寒凉的食物，八个月以下的婴儿肠胃还没有发育完全，吃川贝炖雪梨容易出现拉肚子、呕吐的情况，所以八个月以下的婴儿最好不要吃川贝炖雪梨。八个月以上的婴儿也要少吃，因为寒性的食物吃多对身体没有好处，如果出现感冒、咳嗽有痰、咽喉肿痛的症状，可以吃一点川贝炖雪梨，因为雪梨清热、化痰，川贝可以解热，食用后可以改善婴儿上火的症状。平时给宝宝多喝一点温开水以及少量、多餐，宝妈少吃点寒凉的食物对宝宝身体有好处。"

语音时长01:11''

王艳丽│郑州市第一人民医院

2020/04/27收听(61260)

川贝炖雪梨小孩能吃吗

"川贝炖雪梨应该适合八个月以上的婴儿食用。八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，能慢慢消化吸收冰糖雪梨，所以一般建议婴儿八个月后再食用最好。但是，当八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，应该尽量让婴儿多喝水，不要直接吃雪梨或者是川贝，以免发生消化方面的问题。因而在身体正常的情况下，尽量不要食用冰糖川贝雪梨，毕竟川贝雪梨都是寒性的，对宝宝的肠胃会有一定影响。而且冰糖川贝雪梨只是辅助止咳的小偏方，对轻微咳嗽有一定的作用。但是，对于咳嗽比较严重的宝宝来说，还是要尽快去医院进行治疗，以免引起其他并发症，危害宝宝的身体健康。"

语音时长01:18''

张素霞│郸城县第二人民医院

2018/06/26收听(81546)

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