尿酸高能吃火腿肠吗

2023-12-12 00:33播放 : 96599

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血尿酸高的患者不能吃火腿肠,因为尿酸血症是代谢性疾病,由于嘌呤代谢紊乱所造成,需要忌嘴,则不能吃高嘌呤的食物。如果100g食品中含有≥150mg的嘌呤,称为高嘌呤的食物,如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果。

火腿肠成分包括瘦肉、淀粉,所以属于高嘌呤食物,不适合高尿酸血症的患者,摄入过多容易使血尿酸浓度更高,加重血尿酸浓度,正常人的血尿酸浓度是180-420mmol/L。如果血尿酸高患者仍然要吃火腿肠,加重症状后随时会发生痛风。

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