胆汁反流时，其实吃什么水果都应该可以。但是从疾病本身来考虑，如果能够进食一些促进胃肠蠕动的，或者是含有一定膳食纤维的水果，可能对胆汁反流的情况，有一定的减轻作用，相对可能这样的水果更好一些。
含有膳食纤维比较多的水果，其实非常多，比如经常吃的苹果、梨，以及香蕉、火龙果、猕猴桃这些水果，含膳食纤维都比较多。膳食纤维到胃内，因为不被消化酶消化、降解，到了胃内以后会刺激胃蠕动加快，促进胃尽快将摄入的食物排出到体外。
当胃的蠕动加快时，使得胃朝十二指肠蠕动的力量加强。胆汁反流是因为胃向下蠕动的力量减弱，还有一个原因就是胃、幽门、十二指肠的运动不够协调。
正常情况下，蠕动波分阶段，由胃体到胃窦再到幽门，再到十二指肠蠕动。胆汁反流可能出现了逆蠕动，就是十二指肠向胃方向的蠕动。
如果吃的水果含有比较多的膳食纤维，能够促进能够激发胃向幽门、向十二指肠方向去蠕动，或者是加强这样的蠕动，在一定程度上可以减少胆汁反流。从这样的意义上来讲，适当地多进食一些能够促进胃肠蠕动的水果，可能更有利于减少胆汁反流。
