1型糖尿病患者由于各种原因导致胰腺的β细胞不能产生胰岛素，所以这时吃什么都没有太大作用，即便是给患者服用葡萄糖水，他的胰腺也不会产生足量的胰岛素，所以1型糖尿病患者的血糖比较容易高是因为身体不能产生胰岛素。2型糖尿病患者身体能产生胰岛素，可以吃以下几种增加人体胰岛素：
1、葡萄糖：要想促进人体的胰岛素分泌，最简单的办法是用葡萄糖去刺激，因为葡萄糖是非常好的刺激胰腺分泌胰岛素的物质，但是前提是要胰腺功能正常，能够产生出胰岛素；
2、淀粉类食物：如米饭等能刺激胰腺分泌胰岛素；
3、口服降糖药物：能刺激胰腺分泌胰岛素，这类药物包括格列类，比如格列齐特、格列本脲等，如果用这些药物作为降糖方案，建议一定要在医生的指导下进行。
