如果肝脏已经有疾病，比如患有各种的慢性肝病，慢性肝炎或者肝硬化，包括脂肪肝的患者，在饮食上需要有一定的注意。最起码的注意事项是不能喝酒、抽烟，还有不能吃太油腻的东西，比如红烧肉、麻辣烫、火锅、水煮肉等油脂含量高的食物。生活中含油的食物太多，这类食物都不可以食用。
对于肝脏患者有好处或对于普通老百姓养肝有好处的食物，包括部分清肝明目的食品，也可以在中药里入药，比如枸杞泡水、菊花茶等。上述食品都对于保护肝脏非常有益。当然也要注意数量，食用程度适可而止，何种食品都不能过多，吃多、喝多都会过犹不及。
在饮食方面，除了可以辅助菊花茶、枸杞等食品，在平时作为保健，在大的饮食方面还要注意三餐定时，不能暴饮暴食。早餐、中餐、晚餐的时间要相对固定，不能忙起来或者熬夜时就忘记吃饭。