南瓜子其实本身是一味食物，从中医讲它属于药食同源的食物。从中医角度来看，南瓜子具有利水通淋、解毒、杀虫的作用，首先可以用于治疗小便不利的一系列疾病，比如慢性肾小球肾炎或肾病导致的小便不利，患者出现双下肢水肿，很多患者伴有腰酸、腰痛，严重的时候可以在尿中检测到白蛋白水平增高。除此之外还可以用于治疗泌尿系统感染，往往此类患者表现为尿频、尿急、尿痛、尿液浑浊，有些患者还会出现尿中带血。南瓜子对泌尿系统结石有格外好的一个治疗效果，既可以治疗肾结石，也可以治疗输尿管结石、膀胱结石，对于小的结石，单用南瓜子具有一定的辅助排石的作用。

南瓜子还含有丰富的维生素和微量元素，对改善人体的体质，提高人体的免疫力有帮助。同时南瓜子还是一味非常好的降血糖食物，长期服用南瓜子可以帮助糖尿病患者控制血糖，现代研究证实南瓜子中含有类似胰岛素样物质，可以帮助患者有效的降低血糖，以上是南瓜子最常用的功效与作用。