尿酸高的人可以吃竹笋。对于高尿酸血症的患者，一般要求是低嘌呤饮食，低嘌呤饮食要看食物的嘌呤含量。通常100克食物含有＞150毫克嘌呤，算是高嘌呤饮食；含有嘌呤含量在100-150毫克，算是中嘌呤饮食；＜100毫克，算是低嘌呤饮食。
竹笋算是一种低嘌呤饮食，尿酸高的病人可以吃竹笋。另外，竹笋含有比较多的纤维素，可以促进病人胃肠道蠕动，从而促进体内的代谢废物排出，对病人有好处。竹笋也含有比较多的维生素，对于病人的全面营养也有很大的帮助。
尿酸高的病人，除了在饮食治疗外，还要考虑药物治疗。如果高尿酸血症的病人不能迅速把尿酸降下来，病人可能出现对肾脏损伤。所以除食疗外，还要考虑应用抑制尿酸生成的药物，如别嘌醇或者非布司他；也可以应用促进尿酸排出的药物，如苯溴马隆等。尿酸高的人能够吃竹笋，除了吃竹笋外，有时还需要用药控制高尿酸血症。
