老年吞咽障碍人表现如下：
1、吃东西常容易被呛到；
2、进食时间较长；
3、吃东西时觉得特别费力；
4、吃完东西以后声音有所改变，或者吃完东西以后不知道喉头还有食物残留；
5、吃东西时或者吃东西后常会咳嗽，且次数增加；
6、常发生发烧或者感染肺部，或者肺部有炎症；
7、出现不明原因体重减轻。
老年吞咽障碍其实是脑血管疾病损伤脑实质，也就是脑神经对吞咽功能支配功能，平时非常常见。比如脑出血、脑外伤或者脑梗死患者，都可以引起吞咽障碍。吞咽障碍在治疗上没有很好办法，但是局部刺激，针灸治疗，有时候会有一定效果，也可以通过鼻饲管，解决进食问题，达到目的。