胃癌病因非常复杂，主要有以下几点：

1、内因，如遗传因素；

2、外因，如幽门螺杆菌感染、饮食习惯不好及癌前病变等。幽门螺杆菌是胃内细菌，现在世界卫生组织已经把幽门螺杆菌感染作为一级致癌原，因此幽门螺杆菌阳性病人一定要积极处理，把幽门螺杆菌杀灭；

3、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等可能引起胃癌，因此上述疾病也要积极处理；

4、饮食问题是胃癌另一个重要原因，比如咸、腌制、炸制、熏制的食物里可能含有致癌物，引起胃癌。

为避免胃癌的发生，一定要注意养成规律的饮食习惯，不要吃不健康的食品，不要吃太咸、油炸、熏制的食物。