鸭子肉在日常生活中是人们较喜爱的一种食物，除了含有丰富的蛋白质，还有较丰富的钙、铁等离子，对于缓解骨质疏松、减少贫血有帮助。鸭肉的营养成分对维持健康状态有必要，从中医角度讲，鸭子肉有补中益气、健胃健脾的效果，食用鸭子肉可以起到防止盗汗、失眠的作用。
对于肉类的选择，无论是鸭肉，还是牛肉、羊肉等，一定要注意食物的清洁、卫生，避免摄入以后的过敏反应以及恶心、呕吐等消化道反应。如果胃肠道对这些食物不适应，进行食物选择的时候要尽可能避免食用。手术以后的患者进行食物选择时，要遵从医生医嘱，尤其是进行中药调整的时候，要遵从中医专家的建议。
