晚上不吃饭对身体没有明显的好处，虽部分人要求快速减肥，通过此方式而达到减肥、减脂目的，但长此以往对人的身体有害。因为晚上不吃饭时胃过度排空，这时消化道分泌较多的胃液，而胃液对胃黏膜有腐蚀作用，从而加速胃黏膜糜烂，长此以往可造成慢性萎缩性胃炎、糜烂性胃炎等情况，且对于既往有胆囊炎病史人群，易造成胆汁反流性胃炎，而造成胆结石形成。
晚上经常不吃饭，对人的身体长期并没有明显好处，且有明显的伤害，长期可造成食物的吸收、消化不良，还可造成部分营养代谢产物运转不佳的情况。此外，长期晚上不吃饭，可使人体正常免疫力和抗病毒能力下降，还有人体的内环境和内分泌系统产生紊乱，严重时可导致出现某些内分泌代谢类疾病提前发生。另外还可出现睡觉前的失眠、多梦、睡眠质量不佳等情况。
