喝红糖上火，中医上主要是体内有热邪，无论是实热之邪还是湿热之邪，温性的红糖均易助长体内的热邪。红糖性温，具有健脾和胃、和中止痛、活血化瘀的功效，如果患者体内阳气不足，属于阳虚证，饮用红糖水后则不会引起上火或者不舒适的症状。

上火是中医对于人体内有热邪，出现一系列症状的概括性描述。主要表现为面红目赤、口舌生疮、耳朵流脓、口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉疼痛、皮肤表面出现痈疖疮疡、红肿疼痛、小便短赤、大便干结等症状，均由体内热邪所致。