脊柱骨折手术后，饮食与中医治疗脊柱骨折类似，可以分为三期，即早期、中期和晚期。早期认为是手术后前三天，此期病人相对比较痛苦，因为术后三天内疼痛比较严重，这三天的饮食基本以清淡、粗纤维，同时又富含高蛋白的食物为主，比如可以食用蔬菜或将鱼、虾。
中期是手术后三天到手术后三周左右，这段时间由于手术疼痛带来的创伤已经缓解，患者属于恢复期。恢复期的病人应以高蛋白、粗纤维饮食为主，可保持患者大便通畅，食用容易消化、粗纤维的食物以促进排便。脊柱骨折的病人手术后大部分需要卧床，排便可能相对比较困难，这一类患者的饮食以促进排便的食物为主，包括水果、蔬菜，但饮食也需要相对均衡；
恢复期的患者可以下床活动，这类病人饮食需要补钙，同时以营养均衡为主，比如水果、蔬菜，高蛋白的鱼、虾、肉，需要均衡补充营养。还可进行适当运动，再加上合理饮食，可以更好的恢复脊柱骨折以后带来的一系列症状，并且可以更早的使患者恢复到之前的工作状态。
