门冬氨酸氨基转移酶又称为谷草转氨酶，其正常值根据每个医院所使用仪器的检测方法不同会稍有差距。其正常值是0-40U/L，但部分医院采取5-35U/L或5-40U/L，谷草转氨酶不超过40U/L为比较正常的情况。
谷草转氨酶主要存在于肝细胞、心肌细胞的线粒体内，所以当这些组织、器官因为严重的损害，导致细胞坏死、线粒体坏死，就会造成释放入血，从而引起血液检查的相应数值升高。这时提示这些组织、器官可能有异常，需要查明病因并及时处理。
谷草转氨酶偏高比较有意义，但少部分患者因为医院的检测数值差异，可能会出现偏低的情况。但这种偏低的情况通常并没有太大的意义，所以并不需要特别担心。如果按照部分医院采取的正常值为0-40U/L，这种情况下其实就不存在偏低的概念。
