中医治疗肝火旺可以采用食疗、针灸、推拿按摩及药物等综合治疗方法，具体如下：
1、食疗：主要进行清淡饮食，多吃一些降火食物，如苦瓜、西瓜等食物；

2、针灸：可以选郄门、阴陵泉、肝腧等穴位进行针灸治疗，可以达到疏肝、泄肝火的作用，如减轻烦躁易怒、头疼目眩等症状；

3、推拿按摩：沿着肝胆经方向进行推拿按摩，可以疏通肝经不适而引起的尿黄等症状；

4、药物治疗：分型辨证肝火是实火还是虚火后再用药，如果是实火，如肝火旺所致的肝火旺，要清热泻火，代表药物是龙胆泄肝汤，龙胆泻肝汤主要由龙胆草、栀子、黄芪、木通、车前子、泽泻、当归等药物组成，具有清热利湿、泄肝火的作用，用于肝火旺所导致的胸胁胀痛、易燥易怒、口干口苦等病证。如果属虚火，属于肝肾阴虚、阴虚火旺所致，要治疗并补益肝肾，滋阴降火为主，可以选用知柏地黄丸，主要由知母、黄柏、生地等药物组成，可以用于治疗肝肾阴虚、虚火上炎所导致的潮热盗汗等病证。