吃什么鱼对心脏好

范书英
主任医师

中日友好医院

心脏内科

吃什么鱼对心脏好

2023-11-09 10:32播放 :

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视频内容

吃深海鱼对心脏比较好。鱼根据所生活的水域不同分淡水鱼和海鱼，而海鱼根据所处的水域温度又分为热带鱼、温带鱼和寒带鱼。相比较而言，深海鱼的营养价值要更高，对血脂代谢的调节具有更好的作用。

深海鱼富含Omega-3、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等，鱼油对于降低甘油三酯的水平具有很明显的作用，同时又能够升高高密度脂蛋白。

因此深海鱼通过调节血脂代谢，保护血管内皮细胞，减少动脉粥样硬化的发生，抑制了动脉粥样硬化斑块的继续扩大，抑制其进展。所以对于心脏病病人，本身血管就已经有了毛病，在饮食上要尤其注意肉、蛋、奶的来源，其中以深海鱼的来源为最好。

婴儿吃什么鱼好

"给婴儿吃鱼要挑选刺少、肉多、营养价值高、容易买到的，可以给宝宝吃下面几种：1、三文鱼，富含丰富蛋白质，所含ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，含有的DHA可促进孩子大脑发育。2、鳕鱼，除了富含普通鱼油所有的DHA 、DPA，还含有维生素A、B、E和其他多种维生素。3、龙利鱼被称为护眼鱼肉。4、石斑鱼含有人体代谢必须的氨基酸，还含有多种无机盐、钙、磷和各种维生素。5、小银鱼，含少量铁元素，有利于预防缺铁性贫血。6、鲈鱼，含有维生素B1、B2、烟酸、磷、铁等物质。"

语音时长01:40''

邹丽萍│长春市中医院

2020/08/21收听(41614)

肾病综合征不能吃什么鱼

"肾病综合征患者可以吃绝大多数的鱼，但是要尽量避免让病人吃海鱼或者海鲜的情况。肾病综合征的饮食主要是低盐饮食，另外是低脂饮食和低嘌呤饮食，大多数的鱼，特别是河鱼，嘌呤含量都不是很高，所以肾病综合征的病人可以吃河鱼。因为海鱼的嘌呤含量太高，一些海鲜的嘌呤含量也比较高，这个时候对于肾病综合征的病人，不让他吃这些海鱼或者海鲜，因为吃了以后容易导致高尿酸血症，高尿酸血症对于肾病综合征的治疗不利。所以肾病综合征的病人可以吃河鱼，河鱼的优质蛋白质可以补充病人蛋白质的消耗和蛋白质的排出，这样对于治疗低蛋白血症有一定好处，但是不能让病人吃海鱼或者海鲜，避免出现高尿酸血症。"

语音时长01:24''

马强│中国人民解放军总医院

2021/04/19收听(85102)

宝宝吃什么鱼最好

"鱼肉属于优质蛋白，容易被人体吸收。小宝宝处于发育的阶段，对蛋白质的需求比较多，所以鱼肉对于小宝宝是比较好的蛋白质补充方式。但是一般情况下，淡水鱼的刺比较细小，不容易剔除干净，所以不推荐给一岁以下的宝宝吃。对于小宝宝可以考虑吃三文鱼和鳕鱼，这些深海鱼刺比较少，而且优质蛋白比较丰富，含有比较多的DHA和多不饱和脂肪酸，有丰富的微量元素、维生素D、维生素A等，肉质也比较细嫩，非常适合小宝宝食用。但是不管是哪一种鱼类，必须结合宝宝自身的耐受情况来定。因为有的宝宝属于过敏体质，不适合吃鱼，吃鱼以后容易引起过敏症状，如出皮疹、腹泻等。"

语音时长01:30''

邱锐琴│秦皇岛市第一医院

2018/12/03收听(39770)

人流后吃什么鱼好

人工流产之后可以吃鲈鱼、黄花鱼、鲫鱼、鲶鱼，这些鱼当中含有优质的蛋白，更有利于身体的吸收，提高机体抵抗力是有一定帮助的。建议在人工流产之后，不仅要补充蛋白质，还要补充维生素类，比如可以多吃新鲜的水果和青菜，建议最好是水果，要吃之前用热水泡一下，避免太凉，吃进去之后造成胃肠道的不舒服。另外，还建议吃碳水化合物，多吃鸡蛋，喝小米粥，都有利于身体尽快康复。而且在人工流产之后，如果阴道流血没有超过月经量，没有下腹部疼痛，没有分泌物异味的情况，10天要去医院复查B超，主要了解宫内是否有残留的组织物。

语音时长01:14''

徐艳娟│广州市花都区人民医院

2019/02/25收听(11256)

02:00

怀孕不能吃什么鱼

怀孕后，建议不要吃鲨鱼、旗鱼、方头鱼等，其汞含量较高，对胎儿的神经系统发育、胎儿畸形，有一定影...

于荣│首都医科大学宣武医院

2023/09/14播放(85726)

糖尿病可以吃什么鱼

"糖尿病可以吃什么鱼？大致的回答方向是糖尿病无论是海鱼，还是淡水鱼都可以吃，因为大部分鱼类里面含有比较多的矿物质，还有比较优质的小分子蛋白，这些都是比较精细的蛋白。这种食物的摄入，即使糖尿病到了糖尿病肾病阶段，都不会对肾脏很大的破坏作用，也不会给肾脏增加负荷。而且鱼类在餐桌上几乎是必需品，糖尿病的患者在控制血糖相对好的情况下，是都可以吃的，不但可以食用，而且还可以为人体提供很多的必需品，还可以增加很多的营养价值。"

语音时长01:10''

杨文奎│海南省中医院

2019/11/24收听(10488)

宝宝吃什么鱼好

"宝宝吃深海鱼比较好，比如金枪鱼、沙丁鱼、带鱼、三文鱼等，深海鱼中含有丰富的DHA。DHA是人体必需的脂肪酸，能促进大脑神经细胞的生长发育，可维持神经细胞的正常生理活动，能增强记忆力与思维能力，提高智力，并且还能促进视网膜感光细胞的成熟，对宝宝视觉系统发育有很好的促进作用。同时深海鱼还含有丰富的钙元素，宝宝摄入了充足的钙元素可以促进骨骼、肌肉，和神经系统的发育，还能促进身体长高，防止因缺钙导致的佝偻病的发生。"

语音时长01:07''

邹丽萍│长春市中医院

2021/03/18收听(57150)

乳腺癌可以吃什么鱼

"乳腺癌患者只要既往对于鱼类没有什么过敏史，所有的鱼都可以吃。但是有一些鱼类更值得推荐，比如乳腺癌手术后没多久，可以吃黑鱼片，黑鱼还是有帮助乳腺癌术后组织恢复的功能。在平时的时候某一些海鱼，尤其是以脂肪含量比较大的海鱼，非常值得推荐，因为鱼类脂肪多的往往都是ω-3的脂肪，还有硒、抗氧化剂，包括沙丁鱼、三文鱼，都对乳腺癌的患者有比较好的益处。同时要注意吃鱼最重要的还要看加工的方式，蒸和煮比较好，不要去做辛辣口味，比吃什么鱼可能对健康影响更大。"

语音时长01:25''

吕东来│中国人民解放军第901医院

2021/03/25收听(81412)

01:45

高血压不能吃什么鱼

高血压患者可以多吃新鲜鱼类，尽量不要吃腌制过的咸鱼，以免因为摄入过多钠盐，导致血压升高。

周恒│武汉大学人民医院

2023/12/06播放(56994)

01:42

心脏病吃什么鱼

推荐心脏病患者吃深海鱼，

范书英│中日友好医院

2023/02/05播放(92704)

孕妇吃什么鱼好

孕妇吃什么鱼好：一，可以食用鲫鱼，鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效，用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨连汤服用，具有催乳的作用，鲫鱼油有利于心血管功能，能够促进孕妇血液循环。二、食用鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的功效，大鲤鱼留鳞去肠服用后可治黄疸，用鲤鱼煲汤服用治孕妇少乳。三、食用鳗鱼，鳗鱼有益气养血、柔筋利骨等功能。四、食用青鱼，青鱼有补气养胃、化湿利水等功能，含有锌、硒等微量元素，还有助于抗癌。五、食用墨鱼，墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热等功效，是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、止血、催乳等功效。

语音时长01:39''

范阿童│盘锦市中心医院

2018/09/01收听(10912)

骨折吃什么鱼好

"骨折以后建议要多吃鱼类，因为大家都知道骨折以后，经常多吃猪骨头、牛骨头汤补钙促进骨折愈合。但是骨折以后多吃鱼类也能够增加钙的吸收，促进骨折的愈合。一般吃小的鱼虾，钙的含量更高，更有利于骨折的愈合。如果吃大鱼，对骨折手术以后的病人最好能够吃黑鱼，因为黑鱼不光补钙还能够补气，促进伤口的愈合和人的元气恢复。另外如果吃普通的大鱼，最好是炖成鱼汤进行食用，因为炖成鱼汤以后许多钙质，可以吸收到汤里面，可以很好的被人吸收。"

语音时长01:30''

陈虎│长庆油田燕鸽湖医院

2018/05/09收听(10628)

胰腺炎吃什么鱼好

"胰腺炎患者吃清蒸鱼比较好，还有水煮鱼或者焖鱼也可以，不要吃油炸鱼，尤其是酸辣口味鱼尽量都不要吃，像烤鱼或者腌制鱼，对胰腺炎患者都不利于病情的恢复。如果是想了解鱼的种类，其实海鱼可能比淡水鱼要好些，因为海鱼的营养价值要高。但是具体的什么种类的鱼不要求，主要是烹饪清淡口味的鱼都可以吃。因为胰腺炎的诱因有暴饮暴食和高脂肪饮食会引起急性胰腺炎的发作，所以胰腺炎患者在治愈出院以后，饮食上一定要注意避免暴饮暴食，避免高脂肪饮食，要养成良好的饮食习惯，清淡饮食，同时要积极的治疗胆道疾病，还要戒酒。"

语音时长01:29''

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2019/11/20收听(90796)

怀孕不能吃什么鱼

"怀孕期间不能的鱼类，有含汞量高的鱼类、污染水域的鱼、不新鲜的鱼、稻田养殖的鱼类等。汞属于重金属，对机体的危害比较大，容易影响胎儿大脑的发育，重金属汞含量高的鱼类不建议孕妇食用，比如方头鱼、旗鱼等；水域被污染后，鱼体内重金属含量会超标，来自污染水域的鱼怀孕期间不能吃；如果鱼不新鲜，鱼死亡时间长或出现腐烂，怀孕期间不能吃；稻田里养殖的鱼类不建议孕妇食用，因为稻田里的稻子在成长的过程中会使用农药，喷洒农药时农药会洒到水池里，鱼喝了水以后农药会在鱼的体内聚集，产自稻田里的鱼类，怀孕期间是不建议食用。"

语音时长01:18''

何春妮│中国人民解放军联勤保障部队第900医院

2020/03/03收听(31532)

肾病可以吃什么鱼

"肾脏病的早期，慢性肾小球肾炎或肾病综合征没有出现肾功能损害的时候，可以考虑吃一些淡水鱼，因为淡水鱼一般含有丰富的蛋白质，但含盐量并不高，这种补充适量的蛋白质对机体有利，吃鱼仍然要注意控制蛋白质的摄入，一般慢性肾小球肾炎，每天蛋白质的摄入不要超过1-2g，就是二两瘦肉，其实对鱼来说也是这样的，不适合吃太多的蛋白质。如果有肾病出现了肾功能损害，考虑减少蛋白的摄入，这时候要减少吃鱼的量，要控制在一两瘦肉，也就是50-100克大概这个水平，相对鱼来说也是这样的，1-2两的鱼。不管有没有肾功能不全，肾脏病患者不建议吃海水的鱼类，因为海水的鱼类含钠量比较高，同时要注意在淡水鱼里面尽量不要吃没有鳞的鱼，比如说黄鳝、嘎鱼、泥鳅这类的鱼，蛋白质不是优质蛋白。总体上来说，在摄入同等量的蛋白质情况下，吃鱼要比吃肉更好一些，因为鱼本身含有丰富的不饱和脂肪酸和鱼油等，对肾脏病有利的一些物质。"

语音时长02:11''

王涌│中国人民解放军总医院

2020/04/02收听(85590)

小孩应该吃什么鱼

"给宝宝吃的鱼的品种是非常丰富的，鱼含有丰富的营养，含有丰富的蛋白质、钙和维生素，可以促进大脑的细胞发育。所以建议适当给宝宝选择鱼。鱼的品种种类很多，最好选用比较刺少的鱼，这样宝宝吃起来比较方便，以免刺多卡住宝宝的喉咙。可以给宝宝吃一些三文鱼，三文鱼营养是非常丰富的，含有丰富的DHA可以促进宝宝的大脑发育。其他的鱼可以选用的也很多，最好选用比较新鲜的鱼，像黄花鱼、鳕鱼还有平鱼、鲈鱼、带鱼。这些鱼的食物品种是比较多的，而且营养比较丰富，刺也比较少，给宝宝做的时候最好选择清蒸的方法，不要油炸或者用其他的方法。清蒸比较清淡，宝宝吃起来容易消化。"

语音时长01:20''

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/06/12收听(64642)

怀孕不能吃什么鱼

"怀孕不能吃什么鱼：一、汞含量高的鱼类：汞含量高的鱼类孕妇千万不可以吃，汞对于人体的伤害力是非常大的，很有可能会影响胎儿的大脑生长发育，比如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼。二、化工厂附近水域的鱼类：化工厂附近水域的鱼类会使鱼肉中的铅、汞等重金属含量增加，所以这样的鱼孕妇千万不要吃。三、腐败迹象的鱼：鱼类出现腐败现象，就会分解形成大量的组织胺，从而诱发强烈的变态反应，不利于孕妇的健康。四、稻田或者紧挨稻田的池塘，这样的鱼类也不可以吃，种稻米的过程中会释放一定量的农药或者杀虫剂，就会污染周围的鱼池。五、孕妇可以吃健康的海鱼类。"

语音时长01:39''

刘玉杰│朝阳市第二医院

2018/09/23收听(21934)

孕妇吃什么鱼好

食用鱼对孕妇来说非常重要，因为鱼蛋白是一种优质蛋白质，它的氨基酸含量很高并特别容易被吸收，能有效的供给婴儿的生长发育，鱼类体内含有大量的DHA，对婴儿中枢神经系统的发育有一定的促进作用，鱼类所含脂肪少，是孕妇选择蛋白质食物的首选。但也不要天天吃，这样会造成营养不均衡，建议一周吃两次就可以，可以选择鲤鱼，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒的功效；鲫鱼，鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳的功效。此外，许多海鱼富含脂肪酸，可促进胎儿的大脑发育，比如三文鱼、凤尾鱼、沙丁鱼等。孕妇最好不要吃生鱼片，不要吃咸鱼。

语音时长01:10''

朱雪莲│黑龙江省中医医院南岗分院

2019/04/25收听(72398)

01:47

尿酸高不能吃什么鱼

尿酸高一般不能够吃海鱼，可以吃淡水鱼。尿酸是嘌呤在体内代谢产生，一般高嘌呤食物都不提倡尿酸高的...

马强│中国人民解放军总医院

2023/09/03播放(31816)

乙肝吃什么鱼好

"乙肝的患者一般建议低脂、高蛋白饮食，对肝细胞的修复有好处，因此，建议主要吃清蒸的鱼为主。乙肝是严重威胁我国人民健康的慢性传染性疾病，可以引起肝炎、肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌的发生。乙肝携带者最重要的是每半年定期进行肝病体检，如果体检当中发现有肝炎发作，就需要进行抗病毒治疗。乙肝携带者如果没有肝炎发作，就是健康的人群，不需要吃任何的药物。在饮食方面，建议多吃一些维生素C和维生素E含量较高的食物，并且多吃一些低脂、高蛋白的食物，例如鱼、炖蛋、鸡肉等。乙肝携带者如果没有肝炎发作，并不要过度担心，属于健康携带者，寿命和健康人群是一样的。"

语音时长01:15''

殷欣│复旦大学附属中山医院

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