北京医院
风湿免疫科
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痛风性关节炎和高尿酸血症的饮食治疗，是治疗疾病很重要的手段，饮食治疗中高嘌呤的食物非常不建议患者服用，比如熟悉的带壳的海鲜、贝类，带鱼、动物内脏，以及浓肉汤。因为嘌呤含量都非常高，不建议患者食用，但是在日常食物当中，还有较多低嘌呤或中嘌呤含量的食物，上述食物包括新鲜的蔬菜、水果，甚至海参、海蜇、桂鱼都是中低嘌呤，牛奶、乳制品也是中、低嘌呤，鸡蛋嘌呤含量也较低，痛风患者可以食用鸡蛋。因为蛋黄里的胆固醇或脂肪的含量相对较高，所以血脂高的患者应适当控制鸡蛋摄入，但是嘌呤含量并不是非常高。
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"痛风的患者可以吃鸡蛋。鸡蛋属于低嘌呤食物，所谓低嘌呤食物，指的是每100g食物中嘌呤的含量低于25mg，而鸡蛋中嘌呤的含量为鸡蛋黄2.6mg左右，鸡蛋白3.7mg左右，因此属于低嘌呤食物，所以是可以吃的。其他的蛋类，如鸭蛋、鹅蛋、皮蛋也属于低嘌呤食物，也是可以吃的。还有各种奶类，如牛奶、酸奶、奶粉。其他的荤类，如鸡血、鸭血、猪血等，都属于低嘌呤食物，痛风的患者都是可以吃的。"
魏巧凤│淄博市中心医院
2019/02/16收听(28140)
痛风患者可以吃鸡蛋。痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征，痛风患者常见的临床表现是反复发作的痛风性关节炎和痛风性肾病，患者表现为某些大关节突发红、肿、热、痛，肾脏检查会发现血尿、蛋白尿、肾结石甚至肾功能不全。长期血尿酸增高对患者的心血管、脑血管、血糖也会造成不利影响。痛风如何治疗，控制饮食是治疗痛风关节炎发作以及控制血尿酸非常重要的一方面。患者问鸡蛋能不能吃，答案是肯定的，因为鸡蛋的嘌呤含量很低。只要患者没有明显的高脂血症，可以正常吃鸡蛋。在饮食上要嘱咐患者忌酒，禁食海鲜和动物内脏。多喝水，以苏打水最好，多吃水果蔬菜、牛奶、鸡蛋。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/14收听(87378)
痛风可进食鸡蛋和牛奶，痛风性关节炎主要由于嘌呤代谢紊乱，从而造成高尿酸血症，属于代谢性疾病。痛... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/03播放(34938)
痛风可进食鸡蛋和牛奶，痛风性关节炎主要由于嘌呤代谢紊乱，从而造成高尿酸血症，属于代谢性疾病。痛...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/03播放(34938)
"单纯痛风的患者可以吃鸡蛋，鸡蛋中主要含有的是蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B，以及微量元素，包括钙、铁、磷，鸡蛋中基本没有嘌呤类的食物，所以患者可以食用。但是有些痛风的患者经常合并高血压、冠心病、高脂血症、肥胖症等，这是由于这些慢性代谢性疾病，都有一个高胰岛素血症。如果痛风的患者有高脂血症，建议每天吃一个鸡蛋，不要过多的食用鸡蛋，因为过多的使用鸡蛋黄容易导致血脂升高。痛风的患者如果是单纯性痛风，可以吃鸡蛋，这时因为血脂水平正常，所以患者能吃多少鸡蛋，主要根据患者的并发症有多少来决定。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2021/03/09收听(66488)
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其鸡蛋当中含有很多优质蛋白，是身体所必需的营养物质。另外鸡蛋还有... 刘爱华│北京医院 2023/08/23播放(94378)
鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其鸡蛋当中含有很多优质蛋白，是身体所必需的营养物质。另外鸡蛋还有...
刘爱华│北京医院
2023/08/23播放(94378)
"乳腺增生的病人也可以吃鸡蛋。因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，对人体是非常有益的，但是注意不能过量的服用，因为也会影响到体内血脂的代谢或者蛋白质的代谢，因为在鸡蛋当中也含有一定量的雌激素，在一定程度上也会影响到女性增生病人的治疗或者恢复。而乳腺增生的患者在口服对抗增生的中成药整个过程当中，应该远离鸡蛋，因为有些食物或者药物会发生相应的反应，影响到药物的疗效。乳腺增生的病人应该定期的进行复查，主要是超声的检查，而如果出现明显的疼痛的症状，也可以试着的应用止痛的药物来进行对症治疗。通常经过系统的治疗，乳腺增生的症状能够得到明显的改善。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2018/12/10收听(88366)
糖尿病患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋主要成分是蛋白质，蛋黄里面是磷脂等成分，但是吃鸡蛋时要注意数量的... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2023/06/13播放(94410)
糖尿病患者可以吃鸡蛋，因为鸡蛋主要成分是蛋白质，蛋黄里面是磷脂等成分，但是吃鸡蛋时要注意数量的...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2023/06/13播放(94410)
"如果存在痔疮这种疾病，可以吃鸡蛋，但是一定不能吃太多，因为吃比较多的鸡蛋，可能会形成比较干结的大便，干结的大便比较难排出，而且排便时间会比较长，这样会加重痔疮的症状。下面介绍一下有痔疮之后的饮食注意：1、一定要多吃蔬菜、水果。富含纤维的蔬菜、水果在肠道里消化的时候，会吸收很多水分，形成比较松软的大便，不会刺激肛门而加重痔疮。2、少食辛辣刺激性的食物，少饮酒。因为这些食物含有辣椒素，会形成湿热，湿热下注会导致痔疮的加重。3、不要久蹲厕所。久蹲厕所，腹部的压力比较大，会给痔疮区域的压力比较大，导致痔疮的加重。"
布乃滨│聊城市中医院
2019/03/20收听(11434)
"脑梗死的患者能吃鸡蛋，但是一定要注意鸡蛋的量，避免摄入过多的鸡蛋黄。因为鸡蛋黄是高胆固醇含量的食物，对于脑梗患者血脂控制不利，在血脂高的情况下，容易加重患者脑动脉硬化的程度。脑梗患者在平时的饮食原则上，要营养均衡的搭配，低盐、低脂饮食，适当吃优质蛋白、谷类、粗粮、新鲜的蔬菜和水果、富含有维生素的食物，对于身体的健康比较有益，没有哪一种食物是脑梗患者完全不能吃，一定要掌握好使用的量。总的原则就是低盐、低脂、低糖饮食，脑梗患者在日常的生活中，多吃富含有卵磷脂的食物，比如核桃。炒菜的时候用植物油，不要用豆油，建议患者多吃十字花科类的菜，比如木耳或菜花类的物质。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/02收听(39020)
感冒能吃鸡蛋，但是感冒时，人处于乏力、食欲比较差的状态，不要吃油炸或者炒的鸡蛋，尽量做成鸡蛋羹... 唐勇军│中南大学湘雅医院 2023/11/15播放(44416)
感冒能吃鸡蛋，但是感冒时，人处于乏力、食欲比较差的状态，不要吃油炸或者炒的鸡蛋，尽量做成鸡蛋羹...
唐勇军│中南大学湘雅医院
2023/11/15播放(44416)
"有胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋，建议吃蛋清，不要吃蛋黄。由于蛋黄含有脂类比较多，容易引起胆囊炎的症状。如果患有胆囊结石的病人，应当低脂、清淡饮食，少吃油腻的食物，比如油煎、油炸食物、肥肉、蛋黄，不要暴饮暴食，以免引起胆囊炎出现右上腹疼痛不适。但是有些无症状的胆囊结石的病人可以少量的食用鸡蛋，一次不要超过一个，尽量不食用蛋黄，蛋清可以吃。所以，对于有胆结石的病人，应当控制好饮食习惯，以免出现适的症状。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/01/07收听(92878)
"感冒的时候可以吃鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以补充营养，提高身体的免疫力，对于感冒的恢复也有积极的作用，另外也可以多吃肉类，比如牛肉、羊肉。注意多吃蔬菜，比如白菜、卷心菜等，可以补充膳食纤维，防止大便干燥。也要多喝水，只有足量的水分才能够促进机体的恢复。使用抗感冒的药物，比如感冒清热颗粒、抗病毒口服液、复方氨酚烷胺胶囊等。在治疗期间应该减少外出，尽量不要去人员密集的地方。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/08/09收听(43630)
"鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸等对人体有益的物质，咳嗽患者此时的体质本来就比较虚弱，吃鸡蛋有利于增强体质，所以在咳嗽期间是可以吃鸡蛋的。但是食用鸡蛋要适量不能多吃，不然不容易消化，而且患者在此期间尽量使用水煮的，不要吃油煎或者大量调料煮出来的鸡蛋。因为患者在此期间饮食还是以清淡为主，过于油腻的食物可能会使患者咳嗽加重。除此之外患者在食用鸡蛋之前，要先知晓自己是否对鸡蛋过敏。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/09/25收听(77398)
肾脏病人是可以吃鸡蛋的，比如肾脏功能正常的肾小球肾炎或者肾病综合征的病人，饮食主要是以吃优质蛋白质为主，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉，鱼肉等这类优质动物蛋白都是可以吃的，而且在肾脏功能正常的情况下，化验血肌酐在正常的范围内，就不需要限制蛋白质的总入量。当肾脏功能有改变、肾脏功能衰竭的病人，也就是化验生化中血肌酐的值，超出正常值的高限值病人，这一类的病人在饮食控制上需要严格限制蛋白质的总量，根据病人肾脏功能改变的情况，来不同程度的限制摄入蛋白质的量。重点是限制蛋白质的总量，种类可以多种，鸡蛋是可以吃的，刚才提到的那些优质蛋白同样也是可以选择吃的，只是要比肾功能正常人吃的量减少。因为蛋白质类饮食摄入的量多了会造成代谢的废物产生增多，会加重肾脏排出的负担，也就是即使是肾功能衰竭的病人，鸡蛋也是可以吃的，只是要限制量了。一餐可以吃一个鸡蛋，一天之中可以一餐吃鸡蛋，其他两餐可以吃一些瘦肉，这样搭配进食是可以的，一天吃一个鸡蛋是可以的。
王晔│杭州市余杭区第三人民医院
2020/04/16收听(53140)
"感冒时可以吃鸡蛋，感冒会消耗人体内大量的蛋白质，而鸡蛋本身就含有极高的蛋白质及其他营养成分，能够补充发烧所消耗的蛋白质，但不具有治疗的作用。感冒可以口服感冒灵颗粒、氨酚伪麻那敏片、美愈伪麻胶囊等抗感冒药物，能够治疗和缓解普通感冒及流行性感冒引起的各种症状，如发烧、头痛、鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等。如果体温大于38.5度，可以用吲哚美辛栓纳肛，口服布洛芬、对乙酰氨基酚等解热镇痛药物，能够起到快速退烧的作用。感冒时要以清淡饮食为主，少食辛辣刺激、油腻性食物，以免助火生痰，引起咳嗽症状。"
朱文洋│枣庄矿业集团中心医院
2018/08/04收听(23846)
"孩子发烧的时候，是可以少量的吃鸡蛋的，尤其是鸡蛋黄。鸡蛋黄中的卵磷脂，能够提高人体的血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。尤其宝宝在生病的时候，机体要对抗病毒或者细菌，会比较虚弱，吃一些鸡蛋可以增加孩子的营养，对于加强机体的抵抗力还是很有帮助的。但是鸡蛋只能少吃一些，不能吃得过多。因为蛋白质在人体内消化吸收的时候，会产生比较多的热量，有可能会增加孩子的体温，不太利于孩子的退烧。另外，如果孩子有腹痛、腹泻、消化不良的症状的时候，最好也不要吃鸡蛋，因为鸡蛋中的蛋白质是比较难消化的，会增加胃肠道的负担。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/02收听(90058)
"感冒了是可以吃鸡蛋的，但是这个时候要注意吃新鲜的鸡蛋，比如做西红柿鸡蛋面，做蒸蛋羹或者直接煮鸡蛋。如果胃口不好，就根据患者的要求做蛋类来补充蛋白质。鸡蛋蛋白质是非常好吸收的，又是平常经常吃的东西，所以感冒时候是可以吃鸡蛋的。最好不要去做煎、炸的，而且这个蛋一定记着，在感冒时候不要去吃咸鸭蛋、皮蛋这种不新鲜的蛋类，甚至毛鸡蛋这些东西都是不太合适的。因为它们里面都有发性的，中医叫发物。从西医来讲里面会有像亚硝胺这样的东西，会损耗机体水分，不利于感冒康复。其实这些东西虽然吃的时候很香，但是对细胞是有一定毒性的。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15收听(36626)
"鸡蛋是优质蛋白，而且也相对比较好消化、吸收，所以发热的时候可以吃鸡蛋，但是也不要多，一天有一个就足够。发热的时候要注意给孩子不要吃得太油腻，因为这个时候孩子的食欲受到抑制，消化能力也会比平时差一些，所以不要吃得过于油腻，像油炸、比较肥腻的食物就不要吃了。此外，还有看孩子吃药的情况，比如有一些吃的中成药，忌生冷、油腻，还有忌俗称的发物，以及比较容易引起过敏的食物，最好要不吃或者少吃。"
刘莉│首都医科大学附属北京儿童医院
2020/04/25收听(28856)
口腔溃疡能吃鸡蛋，鸡蛋中蛋白质的含量很高容易消化和吸收，食用后可促进自身蛋白质的合成，对口腔溃疡表面修复有促进作用，也能提高机体免疫力，同时预防新的溃疡形成。鸡蛋味道平和对口腔黏膜不会产生刺激，由于维生素A的含量较高，最好将其炒熟或蒸熟后食用，促进其吸收。不能吃腌制的鸡蛋，其中的高盐会造成口腔黏膜脱水，增加创面的炎性渗出，并对病损处有刺激作用，能引起明显的疼痛。
王惠│济南市中医医院
2020/06/15收听(53688)
"在发烧期间如果小孩食欲好，可以适量吃鸡蛋，但如果食欲太差建议禁食鸡蛋，不能一概而论。小孩发烧能不能吃鸡蛋要看发烧的程度，如果是低热，精神状态好，食欲也不受影响，可以少吃点鸡蛋，但是不要吃得太多。如果发烧的同时又伴有消化道的症状，如呕吐、腹泻、拒食、腹胀、喉咙痛等，建议尽量不要吃鸡蛋，因为鸡蛋里面蛋白质比较多。宝宝在本身无发病的时候，机体消化功能就比较差，如果鸡蛋吃得太多会加重消化功能负担。原则上小孩子发烧要吃易消化、易吸收的食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，一般在发烧痊愈且宝宝的消化功能恢复正常后，饮食可以恢复到正常状态。在小孩发烧时，家长要在医生的指导下及时选择药物进行控制，密切观察患儿体温，在饮食上需要多吃含有维生素C的水果，如橘子、橙子、香蕉等。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2020/05/14收听(84894)
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