宜春市第二人民医院
感染性疾病科
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早期肝硬化病人通常会出现食欲减退，消化功能也会下降，所以要讲究烹饪方法，要增加病人食欲，而且还要注意食用高热量、高蛋白、高维生素、易于消化的食物，具体如下：
1、蛋白质，以豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、鸡肉、瘦猪肉等为主；
2、维生素方面要注意补充新鲜水果，比如西红柿、柑橘等；
3、要限制高钠食物，如咸菜、罐头食品等；
4、还需要戒酒。
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"早期肝硬化也叫代偿期肝硬化，主要采取综合性治疗，疗效与早期诊断及时处理有关。对代偿期病人首先要针对肝硬化病因以及发病因素采取措施，治疗主要是失代偿期有并发症，卧床休息为主。饮食以高热量、高蛋白质以及高纤维素，易消化食物，但是不要吃过于粗糙的食物。如果伴有肝性脑病，应限制蛋白质，尤其是动物蛋白的摄入。有腹水时应少钠，无钠饮食。如果有食管静脉曲张，应避免进食坚硬粗糙食物，禁酒，慎用对肝脏损害的药物。如氯丙嗪、异烟肼、利福平、红霉素。"
张金锋│济南市第四人民医院
2018/05/11收听(34398)
肝硬化是一种由不同病因引起的慢性进行性弥漫性肝病，病变逐渐进展，晚期出现多种并发症，死亡率高。在我国肝硬化是消化系统常见病，也是后果严重的疾病。早期肝硬化...
侯贺斌│滕州市中心人民医院
2018/06/13阅读(34537)
"早期肝硬化患者可以吃香蕉、柠檬、蔬菜以及奶类等食物，香蕉中含有多种营养素、蛋白质，还有丰富的膳食纤维，可以更好的促进肝细胞再生，从而阻止早期肝病恶化。柠檬具有很好的解毒功效，虽然口感刺激，但可以养肝健脾，经常食用可以促进蛋白质合成，有效修复肝细胞，对于肝硬化的治疗以及保健非常有效果。绿色蔬菜中含有比较多的维生素C以及纤维素，患有肝病的人群都会有便秘的现象，所以要经常食用，不仅可以预防肝病恶化，同时可以预防便秘的问题。奶类食物富含多种营养素，可以满足人体一天能量的需要，提高自身的代谢，从而可以有效的预防或阻止肝病恶化。"
张险峰│广州市花都区人民医院
2020/02/06收听(98920)
"肝硬化是由于多种病因导致的慢性肝病，可以表现为肝损伤、肝纤维化的形成、假小叶的形成以及再生结节的出现。肝硬化又分为肝硬化代偿期和肝硬化的失代偿期，肝硬化早期也就是肝硬化代偿期的时候，患者在饮食方面是什么样的食物均可以食用，但是均不建议过量。饮食方面尽量清淡、容易消化，避免辛辣刺激、生冷、粗糙、油腻的食物，一定注意不要暴饮暴食，还需要养成良好的生活习惯，多食用绿色新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃剩饭、剩菜以及煎炸、烧烤类的食物，还需要注意保持情绪的稳定，一定不要脾气暴躁，还需要注意定期复查，以免发展为严重的肝病。"
郭晓鹤│新乡医学院第一附属医院
2020/03/06收听(11512)
"尽量不要吃硬的、脆的食物。因为肝硬化最主要的一个并发症是食管-胃底静脉曲张破裂出血，食管和胃里的血管出现迂曲、突出，这个时候吃硬的食物，比如油炸馒头片、油条、排骨，会将食管划伤，然后出现吐血，引起致死性的大出血。所以肝硬化的患者不要吃硬的、特别脆的食物。第二、肝硬化患者建议不要吃大量的动物蛋白。因为摄入太多的动物蛋白之后，它会诱发肝性脑病。比如患者前一天吃了半斤牛肉，第二天就出现了肝昏迷，是典型的大量动物蛋白摄入诱发肝性脑病的情况。"
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2017/12/20收听(41370)
肝硬化病人，一般都是在慢性肝病的基础上发生的肝硬化。饮食需要注意，因为由慢性肝病发展成肝硬化，... 孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院 2023/07/19播放(83384)
肝硬化病人，一般都是在慢性肝病的基础上发生的肝硬化。饮食需要注意，因为由慢性肝病发展成肝硬化，...
孙静媛│首都医科大学附属北京地坛医院
2023/07/19播放(83384)
肝硬化的进食原则为流食、半流食、软食，质硬、辛辣的食物尽量不要进食，因为肝硬化最凶险的合并症是... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/07播放(37669)
肝硬化的进食原则为流食、半流食、软食，质硬、辛辣的食物尽量不要进食，因为肝硬化最凶险的合并症是...
2023/04/07播放(37669)
"肝硬化是各种慢性肝病进展到一定的阶段，发生的一种病变，肝硬化的患者平时吃什么食物好，怎么注意自己的饮食，要根据肝硬化的程度不同，有没有并发症来确定饮食。对于一般的肝硬化来说，应该坚持高蛋白、高维生素、低脂肪饮食。高蛋白、高蛋白有利于肝细胞的修复，对保护肝脏有一定的好处，但如果到肝硬化晚期出现肝腹水，低盐饮食。如果有食道静脉曲张，要软食，以防过硬的食物划破食道，静脉曲张出现出血。如果出现肝性脑病，要限制蛋白的摄入，低蛋白饮食。因此，不同的肝硬化，它的饮食有所区别。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/06/20收听(15004)
"肝硬化可以吃如下食物：1、高蛋白饮食，尤其是优质蛋白的摄入，如虾仁、鸡蛋、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等，这些肉类不宜做得太过油腻，应该稍清淡一些，这样更容易消化、吸收，鸡蛋可以做成鸡蛋羹。2、牛奶以及豆类制品的摄入，豆类可以豆浆、豆干等。3、富含维生素食物的摄入，比如新鲜的水果、蔬菜。4、在摄入这些食物的时候应当尽量干净，所有的水果蔬菜应当新鲜，还有食物应当要尽量做得软，做成软食这样更容易吸收。"
刘娇│上海市公共卫生临床中心
2020/03/03收听(27580)
由于肝脏的修复需要营养，食物需多样化，避免辛辣刺激、腌制或储存过久的食物；应多吃新鲜蔬菜、水果... 肖德梅│湖南中医药高等专科学校附属第一医院 2023/08/11播放(51236)
由于肝脏的修复需要营养，食物需多样化，避免辛辣刺激、腌制或储存过久的食物；应多吃新鲜蔬菜、水果...
肖德梅│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2023/08/11播放(51236)
"肝硬化患者吃什么食物好，有很多人问。大家我们大家都知道肝硬化分两个阶段，代偿期肝硬化，失代偿期肝硬化。代偿期肝硬化患者在饮食方面没有特殊的限制，一般以清淡好消化的食物为主就可以。而失代偿期的肝硬化因为可以出现肝性脑病、肝肾综合征、腹腔积液、自发性腹膜炎、上消化道出血等并发症，所以针对这些有可能出现的并发症，在饮食管理方面也特别的严格，如低蛋白饮食警惕出现肝性脑病、低钠低盐饮食警惕出现腹腔积液或者腹腔积液加重、软食或流质饮食警惕出现上消化道出血，不要吃过夜或生冷的食物，警惕出现腹泻后肠道菌群异味出现自发性腹膜炎。"
刘春华│聊城市人民医院
2018/06/04收听(50954)
肝硬化患者多存在门脉高压，易出现门脉高压性胃病，甚至食管胃底静脉曲张。饮食上要进食软食或易消化... 刘江凯│河南中医药大学第一附属医院 2023/04/04播放(68992)
肝硬化患者多存在门脉高压，易出现门脉高压性胃病，甚至食管胃底静脉曲张。饮食上要进食软食或易消化...
刘江凯│河南中医药大学第一附属医院
2023/04/04播放(68992)
肝硬化要以高热量、高蛋白、维生素丰富且容易消化的食物为原则，即以碳水化合物为主，鱼、肉、蛋均可... 田小兰│海南省人民医院 2023/05/10播放(53634)
肝硬化要以高热量、高蛋白、维生素丰富且容易消化的食物为原则，即以碳水化合物为主，鱼、肉、蛋均可...
田小兰│海南省人民医院
2023/05/10播放(53634)
"肝硬化饮食方面要注意应与易消化、产气少的粮食为主，小荤不断，常吃蔬菜水果，调味不宜过于辛辣，保持大便通畅，不要用力排便。对已有食管胃底静脉曲张者进食不宜过快、过多，食物不宜过于辛辣或粗糙，在进食带骨的肉类时，应注意避免吞下刺或骨。肝硬化患者以低盐饮食为宜，未行TIPS的腹水患者，每日食盐约1.5-2g。"
郭涛│莱芜市莱城区人民医院
2017/11/22收听(36968)
"没有食物能够起到预防肝硬化的作用，在生活中提倡健康饮食，尽量不要食用伤害肝脏的食物，如腌制品或发霉的食物、变质的食物。最好能够清淡饮食，吃容易消化的食物，避免暴饮暴食，避免生冷、酸辣、刺激性的食物。最好不要服用引起肝脏损伤的药物，也不要喝酒，因为喝酒伤肝，大量喝酒或者长时间喝酒会引起酒精性肝炎，有可能会演变为酒精性肝硬化。所以一定要戒酒，不要吃容易造成胃肠道负担，而且损伤肝脏的药物和食物。对于出现肝硬化以后，建议一定要积极配合医生给予治疗。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2019/11/22收听(19316)
肝硬化患者通常不能吃以下食物：1、较硬、纤维较粗、油炸食物：肝硬化患者通常伴有食... 刘芳│河北医科大学第三医院 2023/03/23播放(76496)
肝硬化患者通常不能吃以下食物：
1、较硬、纤维较粗、油炸食物：肝硬化患者通常伴有食...
刘芳│河北医科大学第三医院
2023/03/23播放(76496)
肝硬化的患者，特别是对于肝硬化失代偿期的患者，在饮食的选择上是非常重要的，因为肝硬化的患者如果到达了失代偿期，患者一般都会伴有食管胃底静脉曲张的表现。如果这个时候进食辛辣刺激的食物，或者有饮酒的情况，容易导致患者的食管和胃底静脉曲张破裂出血，引起了生命的危险。所以对于肝硬化的患者，在饮食上：1、不能吃得过饱；2、饮食需要选择清淡，容易消化的食物；3、食物的性状不能是比较坚硬的、难以消化的食物，特别是饼干或者比较脆、纤维素高的食物，容易引起出血等。
王晶│武汉市第四医院
2018/11/03收听(84000)
"肝硬化患者因肝脏的合成功能减退，胃肠吸收功能下降以及因食欲缺乏，进食量减少，往往存在营养缺乏，尤其是蛋白质、维生素不足。针对以上情况，建议患者多进食补充蛋白质、维生素类的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、水果、蔬菜等。但因为肝硬化终末期肝脏解毒、代谢功能下降，进食大量动物蛋白可能会诱发肝昏迷。根据肝功能分级情况，如果有肝昏迷病史或肝昏迷发生的倾向者，应减少、控制高蛋白摄入，可适当补充牛奶、豆制品。肝硬化患者总体饮食原则为，一定要温软、清淡、易消化，避免生、冷、硬及辛辣、刺激性食物，避免进食过饱、过热、过凉、过硬、过快、过辣，总之，应遵循“六不过”，加上营养均衡，还要少食多餐。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/05/20收听(25824)
"早期肝炎肝硬化用什么药物治疗要看是什么原因引起的，如果是乙肝引起的肝硬化选择口服抗病毒药物，要选用起效快、耐药率低、疗效好的药物，推荐使用恩替卡韦或替诺福韦。但如果合并的肾功能不全，替诺福韦是禁用的。如果是丙型肝炎引起的肝硬化，抗病毒药物的选择应该根据丙肝的基因型来选择，但是基因分型比较复杂，所以现在泛基因型用药，也就是对丙肝的1-6型基因型都有效果的药物，如丙通沙。对于肝硬化来讲丙肝除了用丙通沙之外还要联合利巴韦林，这样抗病毒的效果才最佳。但是不论是乙肝或者丙肝引起的肝硬化，除了口服上述的抗病毒药物之外还要选择中成药来降低肝内纤维组织，可以口服扶正化瘀胶囊或者复方鳖甲软肝片，帮助肝硬化早期逆转。"
俞晓芳│厦门中医院
2019/11/27收听(54256)
对于早期肝硬化的治疗，主要是控制病因。早期乙肝、丙肝肝硬化，抑制乙肝病毒和丙肝病毒复制，能阻止... 刘芳│河北医科大学第三医院 2023/05/11播放(34589)
对于早期肝硬化的治疗，主要是控制病因。早期乙肝、丙肝肝硬化，抑制乙肝病毒和丙肝病毒复制，能阻止...
2023/05/11播放(34589)
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