饮食控制是2型糖尿病治疗的基础。糖尿病2型饮食控制包括均衡的原则、多样化的原则，没有什么食物吃了以后，能够直接降低血糖。但是营养均衡有利于糖尿病患者的血糖控制、血脂改善、体重维持。

糖尿病患者实际上和健康人在饮食营养成分上没有绝对差别，包括碳水化合物、主食、新鲜的蔬菜水果，以及肉、蛋、奶，即脂肪和各种蛋白质摄入。糖尿病患者的饮食最需要注意的是均衡营养，要做到规律地吃好三餐，少油、少盐、少糖以及荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配。

主食没有绝对的禁忌，米饭、馒头、包子、饺子、面条、稀粥都可以。适当地吃一些粗粮，含有丰富的膳食纤维，有助于延缓糖的吸收，避免血糖过度波动。粗粮虽然好，但是避免过量，因为会增加胃肠道负担。

蔬菜水果也应该吃，而且种类没有绝对禁忌，新鲜的蔬菜为人体提供维生素、膳食纤维。但是如果过量，也会增加胃肠负担，影响脂溶性维生素吸收。新鲜水果可以多样化，含糖量比较高的热带水果，如芒果、荔枝、榴莲、冬枣，应该每天限制在200g左右。

而含糖量适中比如苹果、梨、樱桃、草莓，可以每天吃400g左右，相当于1个拳头大小。水果应该放在两餐之间吃，对血糖的影响相对小。肉、蛋、奶、鸡、鸭、鱼、肉都是糖尿病患者蛋白质的来源，应该每天掌握在0.5斤左右。