养肝、排毒可以喝一些红茶、绿茶、枸杞红枣茶，决明子、金银花、菊花等泡茶也可以。养肝、排毒主要是进行平时保养，如肝脏保养、食疗。茶叶中含有维生素、茶碱、多酚，对于排毒、养肝、排泄，以及调节脂质代谢、促进消化功能都有一定的作用。
如果肝脏有相应的病变，引起肝脏异常改变，需要进一步给予病因处理，才能有效达到保肝效果。此时不建议采用养肝、护肝、排毒的手段，对疾病进行相应治疗。此时主要是针对病因进行控制，及时给予保肝治疗，疾病恢复后进行平时的养肝、护肝。
养肝、护肝、排毒，最主要是靠平时均衡饮食，才能达到比较理想的效果。特别要禁忌容易对肝脏造成损害的药物、食物，否则无法及时养护肝脏，所以最主要的是杜绝对肝脏的损害。
