肾结石患者可不可以吃竹笋需要区分对待,因为肾结石包括草酸钙结石、尿酸结石、磷酸铵镁结石、碳酸磷灰石结石、胱氨酸结石等,这些不同的结石成分中,草酸钙结石的患者不宜吃竹笋,其他类型结石的患者可以放心吃竹笋,具体原因如下:
1、草酸钙结石:这类患者不宜吃竹笋,因为竹笋的草酸含量属于中等量,如果进食较多的竹笋,就会使得尿中的草酸含量排泄增加,这会增加草酸钙结石的发病风险,所以草酸钙结石的患者应该尽量减少摄入竹笋;
2、尿酸结石:患者的饮食强调低嘌呤饮食,由于竹笋中所含的嘌呤较低,所以这类患者可以尽情地吃竹笋;
3、碳酸磷灰石结石、磷酸铵镁结石:其发病与饮食关系并不密切,主要与泌尿系统感染有关,因此可以吃竹笋;
4、胱氨酸结石:其发病主要与遗传因素有关,与饮食的关系并不密切,所以胱氨酸结石的患者可以吃竹笋。