没有哪种食物可以让增胖最快，俗话说得好，一口气吃不出一个胖子。即便是增重，也需要循序渐进的过程。食物应该保证足够的能量供应，供给身体能量的食物包括碳水化合物、脂肪及蛋白质。
碳水化合物包括生活中吃的主食，如米饭、面条、包子、馒头等含淀粉的食物。而脂肪的主要来源是做菜所用的植物油和动物油脂，及肉类中的脂肪。蛋白质有牛奶、鸡蛋白，还有动物制品的瘦肉、鱼肉等物质。
在供应能量时，这三个物质的营养搭配比例要比较适当。东方人可能以碳水化合物为主，占50%左右，其次就是脂肪、蛋白质。
有了充足的营养物质供应后，如果想增重或增胖比较理想，还必须要进行适当的运动。运动能够促进身体的合成代谢，把吃进去的能量物质变成身体的成分，实现体重的增加。
