便秘吃什么调理

2023-09-07 15:05播放 :

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便秘的饮食调理需要注意多样化饮食,即饮食里必须包括各种营养元素,如肉、奶、蛋、蔬菜、水果,以及各种豆类、坚果等,比如肉类,除经常吃的猪肉、牛肉、羊肉以外,鸡肉、鱼肉也要经常交替摄入。蔬菜也要多样化,如萝卜、白菜、芹菜、韭菜、藕,以及黑木耳、莴笋、竹笋等,水果里面除香蕉通便效果比较好以外,还要吃苹果、梨、火龙果、枇杷、桂圆等各种水果,应保持多样化饮食,从而有效调理便秘。

除多样化饮食外,适当的运动加上饮食调理,才是调理便秘比较好的非药物治疗方法,比如慢跑、游泳、体操,以及现在比较常见的广场舞、太极拳等,都是不错的运动方式。

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便秘主要是因为肠道的蠕动变慢,所以饮食调理非常重要。实际上孩子的肠道相较成人会更加的长一点,需要食物的刺激才能促进蠕动。食物的种类就非常重要,临床上来看,喜爱吃肉的孩子更容易便秘。而膳食纤维,即粗粮,更有利于排便。所以从饮食结构来看,应该多吃膳食纤维、粗粮,少吃一些肉类的肉制品。随着现代广告业的发展,大家越来越重视蛋白质的摄入,强调维生素的摄入,强调微量元素的摄入,而忽视膳食纤维的摄入,或者粗粮的摄入。从营养学的角度来看,支撑人体的能量有三大营养素:第一个,是淀粉类或者糖类,占整体功能的65%或者70%。第二个,供能物质是脂类或者脂肪,在人体需求量的比例是20%左右或者上下。第三个,蛋白质的摄入仅仅占人体需要能量的10%。所以从营养结构的角度来讲,最合理的饮食结构,还是膳食纤维为主的,或者粗粮为主的糖类,或者淀粉类食物的摄入,少量的脂肪类的,更少量的蛋白类的。实际上吃的那些粗纤维的或者以谷物为主,粗粮里面不是完全都是淀粉类,也有脂类的含量,还有蛋白质的含量。所以在天然的吃谷物为主的这种营养结构,比如我们国家在80年代以前,大家的生活水平比较低下,都是吃红薯,连大米吃的都比较少,以及马铃薯类的,往往因为这样的饮食结构,导致人群更加健康,得慢性病比如心血管疾病,肿瘤的疾病会非常少。而随着蛋白质的增加之后,慢性病越来越多,癌症发病率也会升高。因为很多家长对营养有一份担忧,觉得孩子生长发育需要更多的营养,所以人为的补充更多的蛋白质或者脂类的食物。但实际上违背营养结构的,结果就是会生各种病,包括便秘在内,成年以后会成糖尿病、高血脂、高血压,这些慢性病会比较多,包括肿瘤的发病率会越来越高。

语音时长02:59''

夏桂选北京王府中西医结合医院

2019/01/15收听(488)

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