首都医科大学附属北京朝阳医院
呼吸与危重症医学科
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咳嗽能不能吃鸡蛋，要分析鸡蛋与咳嗽之间的关系，对鸡蛋不过敏则可以吃鸡蛋。通常由于鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，吃鸡蛋有利于疾病恢复。
但是如果对鸡蛋有食物不耐受的现象或对鸡蛋产生过敏反应，有可能吃鸡蛋会加重原发病的程度，或造成咳嗽症状进一步加重，这种情况就应尽量避免食用鸡蛋。
通常在日常饮食中，就会发现食用鸡蛋与身体不适之间明确的因果关系，另外也可以通过到医院请医生进行过敏原检查，来明确鸡蛋是否是过敏原。如果是过敏原，咳嗽病人应尽量注意避免吃鸡蛋，或即使不发生咳嗽的病人也尽量避免吃鸡蛋，以避免不必要的过敏反应。
如果不存在针对鸡蛋的食物不耐受，也不存在针对鸡蛋产生过敏反应，食用鸡蛋对疾病身体的康复有帮助，对平时的营养健康也非常有意义。
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"咳嗽是否能吃鸡蛋，要根据情况来看。对于一般疾病所引起来的咳嗽，比如普通感冒、支气管炎、肺炎、肺结核、支气管扩张等感染性疾病所引起来的咳嗽，完全可以吃鸡蛋，而且吃鸡蛋不但不会导致疾病症状的加重，还可以补充营养，有利于这些疾病的恢复。但是，如果是一些过敏因素所导致的咳嗽，比如咳嗽变异性哮喘、嗜酸性粒细胞性支气管炎以及过敏性肺炎等所导致的咳嗽症状，一般情况下就不宜吃鸡蛋，因为鸡蛋是一种常见的过敏原物质，吃鸡蛋有可能诱发过敏反应，从而导致咳嗽症状加重和疾病的恶化。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2020/09/28收听(11092)
"建议如果出现了咳嗽，饮食还是以清淡为主。出现咳嗽后消化功能可能会减退，而鸡蛋属于高蛋白饮食，一般可以适量的吃，但不能进食太多。如果进食太多，可能会引起消化不良，导致患者胃脘部不舒服，食欲会进一步下降。再有一种情况，如果本身患者是过敏体质，虽然之前吃鸡蛋不过敏，但毕竟属于异体蛋白，出现咳嗽以后抵抗力一般会下降，更容易出现过敏反应，为了避免出现过敏反应，还是建议在咳嗽期间少吃或者是不吃鸡蛋。出现咳嗽以后一般以好消化、而富有营养的食物为主，比方说蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条等等。也可以多吃一些富含维生素C的蔬菜和水果，比方说香蕉、橙子、苹果、小白菜、空心菜等等。当然也要注意休息，多喝水。老年人要少量多次饮水，避免引起心衰。还要注意勤洗手、开窗通风和保暖。在饮食方面，还要避免吃油炸、油腻和辛辣、刺激的食物，尤其不能暴饮暴食。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2020/11/28收听(33038)
"咳嗽可以适量的食用鸡蛋，但鸡蛋的做法最好以蒸、煮为主，避免食用油炸或者煎的鸡蛋。患者如果平时对高蛋白的食物没有过敏，是完全可以服用的，如果患者平时对高蛋白的食物有过敏史，是不建议服用，会导致身体出现过敏反应，加重咳嗽的症状，不利于病情的恢复。因为引起咳嗽的原因有很多，大多数原因是因为患者体内有炎症，在患者被细菌或者病毒感染之后都会直接导致咳嗽。少部分的病因是患者吸入空气污染的微生物，比如空气中的螨虫、花粉以及蚕丝都会引起患者出现咳嗽，咳嗽期间一定要注意好饮食均衡，增强营养，多喝水，有助于帮助咳嗽恢复。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/05/20收听(53124)
"咳嗽能吃鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，属于优质蛋白，容易被人体吸收和利用。需要注意以下方面：一、最好选择清淡的做法，例如水蒸蛋、水煮蛋，要避免煎炸或者过于油腻的做法。咳嗽的时候，患者咽喉痒、咽喉肿痛、咳嗽有痰，吃辛辣刺激油腻的食物会刺激咳嗽加重。咳嗽的时候除了可以吃鸡蛋之外，也能吃清淡的肉类，例如瘦肉、鱼肉、虾等补充蛋白质，有利于疾病的恢复，增加自身免疫力。二、咳嗽除了要注意饮食之外，也要避免酒的刺激。如果咳嗽持续，咳嗽的时间比较长，建议及时到医院就诊，完善血常规、肺炎支原体抗体、胸部影像学检查等，明确诊断，对症用药治疗。建议咳嗽时要注意所处的环境要空气新鲜，禁止吸烟，室内要经常开窗通风。尽量不要仰卧睡觉，以免在咳痰时引起呛咳。同时不要太劳累，精神紧张。"
2020/07/09收听(70266)
"鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，可以帮助提高人体免疫力。咳嗽患者是可以多吃鸡蛋，只是需要注意咳嗽期间不能吃太油腻以及辛辣的食物，所以吃鸡蛋的时候尽量不要吃煎炸的鸡蛋，或者放辣椒的鸡蛋。可以采用生姜加醋加鸡蛋一起煮水，也有助于治疗风寒咳嗽。另外也可以用白糖拌鸡蛋，放锅中水煮，有助于润肺止咳。一定要注意饮食营养均衡，不要只吃一种食物，可以多吃水果、蔬菜类的食物，多喝水，这样有助于咳嗽的早日恢复。咳嗽期间尽量注意不要到户外吹风受凉，以免反复咳嗽。"
张三军│焦作市人民医院
2018/06/19收听(27574)
"鸡蛋是一种含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素的食品，对于咳嗽的患者，是对身体非常好的，能补充营养的食物。但有些人不能吃鸡蛋，比如过敏性咳嗽的病人检测过敏原，通过测血液或者身上的皮刺试验发现对鸡蛋过敏，因此最好不要吃鸡蛋。因为进食鸡蛋吃后会诱发过敏性咳嗽，导致咳嗽更严重，因此一般建议如果是对鸡蛋过敏的体质，尽量少吃鸡蛋，否则会加重咳嗽甚至引起哮喘。"
原庆│首都医科大学附属北京中医医院
2019/08/10收听(17444)
"鸡蛋是高蛋白的食物，含有丰富的营养。一般情况下，咳嗽是可以吃鸡蛋的，但是已经证明鸡蛋对于患者是过敏原，出现了过敏性咳嗽，也就是变异性哮喘，这种情况下就不能吃鸡蛋，吃鸡蛋可能会加重咳嗽症状，甚至延误病情。这时，建议检测过敏原，暂时不要吃鸡蛋，可能需要抗过敏的雾化吸入治疗，甚至使用扩张支气管的药物治疗，必要时可以检测血常规、胸片以及药物敏感试验、肺功能来调整治疗方案。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/06/20收听(61458)
"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜、醋调配同吃有很好的止咳效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的功效；生姜有散寒、祛风、化痰的功效；醋能消食开胃、散淤血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋、姜炒鸡蛋都有很好的医治咳嗽的效果。生姜鸡蛋的做法，取生姜一小块切碎，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样将姜末撒入蛋中，煎熟后趁热吃下，每日2次，数日后咳嗽即愈，效果极佳。久咳不愈，肺部无异常的可以尝试；醋煎鸡蛋治咳嗽，醋煎鸡蛋治疗各种咳嗽有奇效。做法是取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋倒入煎炒，蛋熟后加适量白糖，凉后即吃。每天早晚各吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/06收听(93060)
"只是单纯的咳嗽，是可以吃鸡蛋的。鸡蛋虽然富含丰富的蛋白质，但是也不建议一天吃超过两个鸡蛋。另外咳嗽、有痰，需要搞清楚具体病因。病毒性感冒可以引起咳嗽，肺部疾病也会引起咳嗽、有痰的反应。建议病人可根据平时的身体状况判断，如果无法判断，也可以去正规医院进行检查。感冒引起的咳嗽，需要先治疗感冒，一旦感冒症状缓解之后，咳嗽会自然而然的消失。肺部疾病相对严重一些，需要根据病情服用药物进行治疗，并且可能疗程也会比较长。所以要先做好诊断，下一步根据医生的医嘱进行治疗。"
刘洪武│解放军总医院第七医学中心
2019/07/17收听(19154)
"有一种咳嗽叫过敏性咳嗽，对于某些物质会有过敏的反应如果这个子或者患者对于鸡蛋并不是过敏，咳嗽是可以吃鸡蛋的，同时鸡蛋还具有止咳的作用，比如大家常熟知的叫白糖拌鸡蛋，可以起到一定的止咳作用。\r"
季坤│北京中医药大学东方医院
2017/07/03收听(59994)
咳嗽患者可以食用鸡蛋，但对蛋白质过敏者应谨慎食用。临床建议咳嗽患者进食鸡蛋需注意适量，如如儿童... 徐慧│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院 2023/12/20播放(93430)
咳嗽患者可以食用鸡蛋，但对蛋白质过敏者应谨慎食用。临床建议咳嗽患者进食鸡蛋需注意适量，如如儿童...
徐慧│武汉钢铁（集团）公司第二职工医院
2023/12/20播放(93430)
"绝大多数咳嗽的人可以吃鸡蛋，只有个别对鸡蛋过敏的人不能吃。如果吃了鸡蛋过敏会引起过敏性哮喘甚至气道痉挛，从而危及生命。鸡蛋是日常生活中用处比较多的食物，做法也很多，营养价值也非常丰富，每个人基本上日常都会吃到鸡蛋。咳嗽引起来原因很多，主要有上呼吸道感染、急慢性支气管炎、急慢性咽炎、支气管哮喘、胃食道反流、肺部感染等。吃煮鸡蛋的时候一定要在没有咳嗽症状的时候吃，因为咳嗽症状频繁了，吃煮的鸡蛋黄容易让鸡蛋黄的碎屑呛进气管，也会很危险。患者注意在咳嗽时应采用餐巾纸、手巾或双手捂住口鼻，以防病菌扩散，用过的物品不能随地乱放，需妥善处理。另外咳嗽完毕后应立即洗手，防止病菌传染。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/25收听(95116)
鸡蛋能够提供蛋白质，且不会使咳嗽症状加重，故咳嗽时可以食用鸡蛋。但患者如伴有胃肠道反应，如恶心、呕吐，则不建议食用鸡蛋。通常咳嗽可以吃鸡蛋，因为鸡蛋能够提供蛋白质，对身体有好处，而且鸡蛋也不会出现咳嗽症状的加重。但有一种情况下是不宜食用鸡蛋，当患者出现胃肠道反应时，如恶心、呕吐症状，不建议食用鸡蛋，食用鸡蛋后会导致恶心、呕吐症状的加重。咳嗽的患者建议多吃新鲜的蔬菜和水果，例如白菜、油菜、青椒、胡萝卜、洋葱、木耳、橘子、橙子、梨、枇杷等，其中梨、枇杷、橘子不仅有提高机体免疫力，提供矿物质、维生素C等，而且还有润肺止咳的作用。咳嗽的患者不建议吃高糖、高盐的食物，上述食物可能会导致咳嗽症状的进一步加重，例如咸菜等。咳嗽的患者除饮食注意外，还要根据病情的严重程度进行就医，完善相关检查，明确诊断，并根据诊断采取进一步的治疗，例如咳嗽变异性哮喘的患者可口服孟鲁司特钠等药物，肺间质纤维化的患者可口服乙酰半胱氨酸片、小剂量的红霉素、糖皮质激素等。建议咳嗽患者平时注意规律的生活，注意休息，避免感冒，保持室内的空气湿润、清洁。如果是卧床的病人，还要经常翻身、拍背，防止坠积性肺炎。
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/08收听(93008)
"咳嗽是十分常见的临床症状，大部分的咳嗽是气管炎或者支气管炎导致的，如果有咳嗽的时候是不忌鸡蛋的，是可以吃鸡蛋的。因为咳嗽多半是局部呼吸道感染导致的，感染的前提是抵抗力下降，病毒或其它病原体到了呼吸道，影响了局部的炎症。为了增加抵抗力，为了避免呼吸道感染，鸡、鸭、鱼、肉、蛋是应该经常吃的，这样才能保证机体的抵抗力，不导致各种不同的感染。所以咳嗽，即便是有急性支气管炎或者慢性支气管炎，鸡蛋是可以吃的，是不需要忌嘴不吃鸡蛋的。不吃鸡蛋，没有动物蛋白，人体的抵抗力很难提高，机体抵抗力不提高，各种各样的病原体都会导致感染，包括急性支气管炎、慢性支气管炎导致的咳嗽症状。"
宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院
2020/11/15收听(34044)
大人咳嗽能不能吃鸡蛋，取决于鸡蛋与咳嗽的关系，具体分析如下：1、如果咳嗽由于过敏... 郭兮恒│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/08/03播放(49591)
大人咳嗽能不能吃鸡蛋，取决于鸡蛋与咳嗽的关系，具体分析如下：
1、如果咳嗽由于过敏...
郭兮恒│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/08/03播放(49591)
"感冒咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋营养丰富，具有滋阴润燥的功效，和姜、醋一起调配着吃，还可以治疗咳嗽。做法是：米醋1勺放入炒锅内，用文火烧开，打入1个鸡蛋，炒熟以后放入适量的白糖，趁热吃。早晚空腹各1个，一般吃2-3个既能止住咳嗽，重者3天可愈。姜摊鸡蛋的做法：姜切成末或切成丝都可以，鸡蛋打散，放入姜末搅匀以后，用香油炒熟，也是空腹服用。感冒咳嗽不能吃高蛋白的食物，食物要清淡、营养、容易消化，忌吃辛辣、刺激的食物，多喝水，多吃蔬菜水果，可以喝柠檬汁或者是橙汁。"
2018/09/10收听(28808)
发烧咳嗽的时候可以少量的吃一点鸡蛋，但是千万不能多吃。因为鸡蛋中的蛋白质含量是比较高的，蛋白质在人体内消化和吸收的时候，会产生额外的热量，如果吃的过多，有可能会让体温升高的更快，不利于退烧的情况。在发烧和咳嗽的时候，体内的代谢率会升高，会消耗一定量的蛋白质，如果适当的吃鸡蛋，可以帮助抵抗病毒和细菌，补充体内消耗的蛋白质，是有一定好处的。蛋白质属于不太容易消化的食物，会加重胃肠道的负担，发烧的时候消化能力会降低，吃多了鸡蛋反而会加重胃肠道的负担，所以要少吃。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/14收听(76646)
"感冒咳嗽期间，可以少量的吃鸡蛋，因为在感冒咳嗽的时候，机体为了抵抗感冒病毒或者细菌，会增加基础代谢率，消耗营养物质。这个时候少量的吃鸡蛋，可以补充体内消耗的蛋白质，增强身体的抵抗力，能够促进疾病的痊愈。但是鸡蛋是不能多吃的，因为鸡蛋是一种高蛋白的食物，在感冒的时候，胃肠道的消化能力会下降，如果再吃高蛋白的食物，会加重消化道负担，可能会造成腹泻或者消化不良的情况，所以鸡蛋是不能够多吃的。如果可以选择，可以选择性的吃鸡蛋黄，还是比较容易消化和吸收的。"
2018/09/04收听(47332)
"感冒、咳嗽以后可以吃鸡蛋，但也不能一概而论。如果得了感冒、咳嗽以后，建议饮食以清淡为主，因为感冒、咳嗽以后消化功能会减退，鸡蛋属于高蛋白饮食，可以适量吃，但如果进食太多的鸡蛋，可能会引起消化不良，导致患者食欲进一步下降，甚至恶心等等。如果本身就是过敏体质，虽然之前吃鸡蛋不过敏，但毕竟鸡蛋属于异体蛋白，感冒后抵抗力可能会下降，更容易出现过敏反应。为了避免过敏反应，建议感冒、咳嗽期间尽量少吃或者不吃鸡蛋。感冒、咳嗽以后要以好消化而富有营养的食物为主，如蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条等等，多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如橙子、香蕉、苹果等等，还有小白菜、菠菜、莴笋、空心菜等等。同时要注意休息，多喝水，老年人应该少量多次的饮水清除病毒，禁止吸烟和喝酒，要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激的食物，不能暴饮暴食。还要注意勤洗手，开窗通风，注意保暖等等。"
2020/03/17收听(94080)
"如果孩子在感冒咳嗽期间无明显高热且精神反应好，无呕吐、腹胀、腹泻则可以吃鸡蛋。宝宝感冒咳嗽期间会消耗蛋白质、维生素，可以适当的给孩子补充蛋白质，其中吃鸡蛋是补充蛋白质的一种方式，宝宝咳嗽、感冒期间可以选择性的吃鸡蛋，但是避免吃得太多，因为宝宝感冒咳嗽期间胃肠功能容易出现紊乱，所以每天吃一个鸡蛋就可以，最好吃蒸或者煮的鸡蛋，不要吃油炸的鸡蛋。宝宝感冒、咳嗽期间需要注意饮食清淡，目前推荐给予化痰的咳嗽药，不推荐使用镇咳类的咳嗽药给小儿服用，这是基本原则。"
周小凤│首都医科大学宣武医院
2020/05/18收听(34374)
湖北省中西医结合医院 温暖
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