胆囊切除后，患者可以食用海鲜。海鲜含有丰富蛋白，便于人体胃肠道进行蠕动、吸收、消化，同时海鲜也不含较多脂肪成分，不会增加肝脏对胆汁分泌排放的额外负担，对身体健康以及术后机能恢复具有较积极和重要作用。
胆囊切除手术创伤较小、时间较短，当胆囊出现病变后，通过腹腔镜下将胆囊切除的手术时间在10-20分钟，出血量在3-5ml。患者术后恢复较快，在术后第2天可以进食半流食物，同时可办理出院回家休息、疗养。在术后3-4天患者饮食可以过渡到正常水平即术前饮食，在术后4-5天可以恢复正常学习和工作，患者也不会出现不适感。
