胰瘘一般在术后3-5天出现，胰瘘为胰腺手术较常见并发症，如果处理不当则易造成胰液对周围组织的损伤和腐蚀，严重时可导致较大出血甚至危及生命安全。胰腺手术是为较复杂、技术要求较高的外科操作。
处理胰腺时胰管缝合不佳或引流管不畅，腹腔液体中易出现胰液。由于胰液本身为淡白色、混浊样液体，出现此样引流液应提高警惕是否出现胰瘘。如果将胰液及时引出，大多胰瘘可随时间推移自然愈合。进行手术治疗时应明确胰腺手术的适应症。例如身体较弱、基础疾病较多的老年患者，胰腺手术常无法明显延长患者的预期寿命，必要时需要放置支架管或胆总管支架治疗。胰瘘的患者通常没有明显黄疸、疼痛等症状，多数胰腺肿瘤的患者可有较长的生存期。
