上海市东方医院
胆石病中心
手机浏览
胆结石与脂类代谢有关，比如高脂肪、高蛋白、油腻食物或部分药物可导致胆结石。柿子主要含钙，与泌尿系的关系不确定。目前对柿子与胆囊结石关系尚无充分研究，没有任何依据，所以患者可以进食柿子。
但是柿子有时可引起胃结石、肠道结石，由于柿子中的鞣酸成分与纤维素、金属离子结合在一起，再通过胃肠道吸收，可能会增加肾脏的负担。对于食物对胆道系统或者泌尿系统的影响，关键是判断在肠道内分解以后的成分，有些是经过泌尿系统排除，有的通过胆道系统排除。因此，柿子对这两个系统的影响不同。
分享:
"胆结石一般分静止性胆结石和有症状性胆结石，有些患者胆结石一辈子为静止性，没有任何症状，并且胆囊结石大小适中，不容易排入胆总管，饮食没有禁忌，吃柿子没有问题。有些胆结石平时有症状或偶尔有上腹部不适，在症状发作期建议不要吃柿子，因为是柿子黏稠，容易刺激胆汁分泌，造成胆道收缩，诱发症状。有些结石较小、较多，吃柿子造成的胆道收缩，容易排出胆囊结石进入胆总管，造成症状发作，甚至胆绞痛，不能吃柿子。有些患者炎症比较重，甚至有胆绞痛发作，胆囊检查提示穿孔、坏疽，饮水属于禁忌，吃柿子肯定不允许。"
何宗全│铜陵市人民医院
2019/04/13收听(13704)
胆囊结石是我国的常见病和多发病。随着年纪的增长，40岁以后发病率逐年提高，女性高于男性。胆囊结石具体的发病病因目前不是特别明确，可能认为和胆道感染、高胆固醇、脂质的代谢紊乱、肥胖、糖尿病以及遗传、饮食习惯有着一定的关系。平时需要清淡的饮食，避免辛辣刺激、油腻食物的摄入，坚持运动控制体重，控制血糖，从而有效的预防胆囊结石的产生。胆囊结石是可以适当吃点柿子，但是不要过量。胆囊结石的主要危害会反复刺激胆囊炎的急性发作，长期刺激胆囊壁可能会导致癌变。如果胆囊结石反复刺激胆囊壁，反复诱发急性胆囊炎的发作，建议需要积极的手术治疗。
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/05/14收听(79402)
患有胆结石可以吃柿子。进食不成熟的柿子后产生结石的患者，并不是产生胆结石，而是胃结石，如果进食... 徐磊│浙江中医药大学附属第二医院 2023/03/12播放(82656)
患有胆结石可以吃柿子。进食不成熟的柿子后产生结石的患者，并不是产生胆结石，而是胃结石，如果进食...
徐磊│浙江中医药大学附属第二医院
2023/03/12播放(82656)
胆结石、肾结石患者可以吃柿子。胆结石患者主要需减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，尽量多吃新鲜的蔬... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2024/01/15播放(42396)
胆结石、肾结石患者可以吃柿子。胆结石患者主要需减少高脂肪、高胆固醇的食物摄入，尽量多吃新鲜的蔬...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2024/01/15播放(42396)
对于胆结石和肾结石的患者来说，在平时生活中可以吃柿子，建议要在饭后吃，不要在空腹吃柿子。因为柿子中含有鞣酸，如果在空腹状态下吃柿子，有可能导致柿子在位胃内部或者在肠道内部不能够被消化吸收，容易形成柿石。也就是在胃内部有结石，或者在肠道内部有结石，可能会导致患者胃部疼痛，也有可能会导致患者进食以后胃排空有障碍，结石在患者的肠道中有可能会导致患者有肠梗阻，需要急诊手术将结石，也就是将柿石取出来。胆结石和肾结石的形成原因跟患者吃柿子是没有关系的，主要是由于胆囊内胆固醇的浓度偏高，容易长胆结石或者患者是有结石体质也容易长胆结石、肾结石。
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/02收听(72594)
"如果进食柿子，并不会直接引起胆结石的出现以及增大。但是在空腹的情况下进食柿子，有可能在胃内形成结石。对于胆结石形成的患者，首先多考虑是胆囊内胆汁有成分的异常，例如部分患者胆汁之中胆固醇过度饱和，有可能形成胆固醇结晶，致使患者胆囊内出现结石或者息肉。如果患者在平常的生活过程当中，大量的进食鸡蛋以及肥肉、动物类脂肪等，有可能致使结石的体积增大。对于部分患者，如果有反复发作的炎症，以及结石嵌顿于胆囊颈部，这种情况下，需要考虑及时予以外科手术进行疾病的治疗，例如进行腹腔镜下的胆囊切除手术。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2021/07/07收听(45912)
"柿子一般不会引起胆结石，胆结石的成因比较多，相对也比较复杂，但主要可能与以下几点有关系：第一、患者胆囊内部胆固醇含量偏高，胆固醇偏高后容易在胆汁中形成结石，早期结石比较小，一段时间以后结石可以逐渐的增大。第二、与胆汁中胆盐的浓度也有关系，如果胆盐的浓度偏低，胆汁中容易长结石。第三、与患者饮食习惯有关，比如患者生活区域的水质发生变化，有可能会导致胆囊内部出现结石或者肾脏出现结石。第四、与吃蔬菜、水果的关系不大，所以吃柚子、柿子都不会导致患者出现胆结石。"
2019/11/15收听(81154)
柿子并不会引起胆结石，胆结石主要是因为肥胖或者高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，或者因为其它一些原... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/03/13播放(42069)
柿子并不会引起胆结石，胆结石主要是因为肥胖或者高脂肪、高胆固醇、高热量饮食，或者因为其它一些原...
2023/03/13播放(42069)
天天吃柿子并不会导致胆结石发生。胆结石的发生主要是因为胆汁里面的胆固醇、胆色素等比例失调，从而... 孟泽武│福建医科大学附属协和医院 2023/10/15播放(89956)
天天吃柿子并不会导致胆结石发生。胆结石的发生主要是因为胆汁里面的胆固醇、胆色素等比例失调，从而...
2023/10/15播放(89956)
天天吃柿子不会导致胆囊有结石，胆囊结石形成的原因比较多，比较常见的是胆囊内部胆汁中胆固醇的浓度比较高，或者胆盐的浓度比较低，在胆汁中就容易导致胆固醇结晶，时间长以后就会出现胆结石，也有可能与患者胆道中有细菌感染有关系。吃柿子不会导致患者胆囊出现结石，有可能会导致患者胃内出现结石，或者导致肠道中有结石。主要是由于柿子中含有鞣酸，特别是患者空腹吃柿子，有可能柿子不能够被人体消化和吸收，就容易形成柿石，也就是容易形成结石。
2020/04/02收听(75986)
"胆囊结石的患者为什么不能吃柿子呢？胆囊结石其实有很多东西不能吃的。平时可以多吃些水果、蔬菜等，这些食物都是绿色环保，属于清淡型的，能对胆囊结石病起到调养作用，保护胆囊的作用。如果食用刺激性的食物，比如柿子，则会因为柿子里含有较多的柿酚、单宁和胶质等物质，特别是我们空腹实用柿子后有胃酸同时凝固成石头，由于石头不容易从体内排出，则会滞留在胃内形成结石。患有胆囊结石最好不要吃柿子，柿子是首要的不能吃的水果，一般的柿子都会带有点麻，说明这个柿子还没有怎么成熟，没有成熟的柿子会加快胆结石的病情，根据调查显示爱吃柿子的人患胆囊结石的病症比一般人高出90%，也就是说大部分的胆囊结石的患者都是由于吃柿子引起的。当然还有一些其它的因素，例如遗传、地区差异、水质的不同等等，还有就是平时经常食用豆腐制品也很容易得上胆囊结石的。"
宋杰│聊城市第二人民医院
2018/05/14收听(25966)
"胆囊结石是能够吃柿子的。柿子在临床上主要引起胃结石，而不是引起胆囊结石。这是由于柿子含有大量的鞣酸和果胶，在酸性的环境下，容易和胃里的蛋白质形成不可溶性的沉淀，如果不能够及时的排出，就会形成胃结石。不仅食用柿子可以导致胃结石，过量食用山楂也有可能导致胃结石的形成。而胆囊结石的形成主要和胆固醇与胆汁酸、磷脂比例失调，以及胆汁淤积有关。因此，胆囊结石患者主要是避免进食高胆固醇食物，比如动物内脏、肥肉、鱿鱼、蟹黄、鱼卵等，同时还应当注意在日常生活中饮食规律，避免暴饮暴食，尤其是注意早餐的重要性。虽然，胆囊结石是可以进食柿子，但是在进食柿子中还应当避免和螃蟹、酸菜等食物同时食用。另外还要避免饮酒，避免空腹状态下食用柿子。"
金鑫│枣庄市中医医院
2019/01/06收听(38122)
"患有胆结石的病人可以吃柿子。胆囊结石患者饮食应当注意低脂、清淡饮食，避免食用比较油腻的食物，比如油煎、油炸食物，蛋黄、肥肉、火锅、烧烤等相对含油脂比较高的食物，应当尽量少量食用。如果胆结石处于静止期，没有症状，结石比较小也比较少，可以定期观察复查。如果经常反复引起胆囊炎症状，对于这类胆结石建议行手术治疗。对于泥沙样的胆囊结石或者充满型胆囊结石，即使没有症状，也建议行手术治疗。所以，胆囊结石除了在饮食方面上注意以外，应当根据具体情况判别是否需要进行手术治疗。胆囊结石的病人可以适量吃柿子。"
黄泼泼│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/01收听(87996)
"对于胆囊结石的患者来说，如果不是急性发作期，可以适量的吃柿子。但是注意患者尽量在空腹不要吃柿子，因为空腹吃柿子以后，会引起体内胃内形成结石的可能性，而进一步影响到患者消化功能的可能。对于胆囊结石合并胆囊炎的患者来说，如果是在慢性胆囊炎急性发作，或者急性胆囊炎发作期，患者注意不应吃柿子，应以清淡饮食为主。因为对于水果类食物来说，柿子有可能进一步诱发患者胃肠功能的紊乱，以及进一步诱发患者胃肠炎的可能性。这种情况，会进一步加重患者胆绞痛以及进一步诱发胰腺炎的可能。但是对于胆囊结石没有炎症，或者慢性胆囊炎的患者来说，可以在餐后适量的吃柿子，这样对于患者的影响较小。对于胆囊结石的患者来说，如果胆囊结石超过1.5cm，就要积极考虑行腹腔镜胆囊切除手术治疗。"
2019/05/29收听(65660)
柿子通常不能跟以下食物一起吃，具体情况如下:1、寒凉性食物：从中医食疗的角度上来... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(37609)
柿子通常不能跟以下食物一起吃，具体情况如下:
1、寒凉性食物：从中医食疗的角度上来...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(37609)
不能和柿子一起吃的食物，主要包括富含蛋白质的食物和寒凉性的食物。具体分析如下：1... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(46778)
不能和柿子一起吃的食物，主要包括富含蛋白质的食物和寒凉性的食物。具体分析如下：
1...
2023/05/24播放(46778)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/31播放(49626)
柿子不能与寒凉性食物同时来吃。因为从中医食疗的角度上来讲，柿子本身比较偏寒凉，如果与寒凉性的食...
2023/05/31播放(49626)
"柿子里面富含膳食纤维、维生素和矿物质，是一种很健康的时令水果。柿子寒性，不能多吃，多吃容易引起胃疼，且还会有拉肚子的情况存在，不是每个人都适合吃柿子，吃柿子时，不能与螃蟹、酒等食物一起吃，容易引起不良后果。月经期最好不要吃柿子，因为柿子属寒性，在月经期吃柿子可能会出现腹痛、腹泻、经血不畅，特别对宫寒、体寒、痛经的女性来说，吃柿子可以加重痛经的症状，还会加重腹痛，对身体健康有不良影响。所以，在月经期尽可能不要吃柿子，平时喜欢吃或者是有便秘，考虑适当吃，柿子可以起到润肠通便的作用，但绝对不能多吃，最好不要空腹食用，以免导致对胃部的刺激。如果柿子吃的多，可能出现胃疼或者腹泻等不良后果。平时吃柿子，一般吃一个相对比较合适。"
王梅萍│嘉兴市南湖区妇幼保健院
2018/07/05收听(74424)
山楂和柿子能够 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/20播放(34632)
2023/04/20播放(34632)
"一般有痔疮是可以吃柿子的，柿子属于含有较多粗纤维的水果，可以促进胃肠道蠕动加速排便，但是一定要控制食用量，避免大量食用，否则可能会出现便秘，所以应该少吃柿子，避免引起便秘加重痔疮的症状，平时可以多食用容易消化的食物，包括蔬菜、水果，避食辛辣油腻，不要饮酒，不要久蹲久站，一定要注意肛门周围局部卫生，便后清洗患处，养成一个良好的排便习惯，定期做肛门镜或肛门指诊。如果出现大便带血，而且出血量比较大，剧烈疼痛，内痔脱出后不能自行还纳，建议尽快到医院肛肠科就诊手术治疗，术后注意局部卫生，高锰酸钾溶液坐浴，外涂马应龙痔疮膏或痔疮栓纳肛。"
何立伟│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(55214)
中科院肿瘤医院 王之浩
播放次数：4.74万
湖南省脑科医院 陈宏伟
播放次数：2.56万
内蒙古北方医院 侯建德
播放次数：4.26万
武大中南医院 潘定宇
播放次数：2.83万
