胆囊摘除以后对人体确实有影响，首先了解一下胆囊的功能，目前现代医学对胆囊功能认识不多，即储存、浓缩、调节胆道压力、免疫功能等一系列功能。但是胆囊还有一些功能没有发现，所以胆囊虽然功能似乎不多，而且胆囊切除对于人体影响短期内不是很大。胆囊切除对于人体的影响，近期表现是腹泻、反酸、烧心、口苦等症状，做胃镜看有时候是胆汁反流性胃炎。远期出现胆总管结石、肝内肝外胆管结石，也有发生胆源性胰腺炎。因为破坏胆道流体力学的平衡，可能长结石，包括很多胆囊结石和在胆胰流出道，破坏胆道流体力学以后可能出现胰腺炎。
对于没有功能的胆囊，即胆囊结石、胆囊萎缩、胆囊功能不好等病人切除胆囊反而并发症反而少一些。因为人体在漫长过程中，已经适应没有胆囊功能，切除胆囊反而觉得舒服。对于有功能的胆囊，不管胆囊结石、胆囊息肉，把胆囊切除以后很可能出现一系列消化道症状。
胆囊切除近期并发症、远期并发症不可忽视。所以现在对于这胆囊结石的治疗有保胆手术治疗，虽然有一定复发率，但是对于把结石取出后，再针对病人病因进行饮食结构调整、生活习惯改变，避免结石复发。这样保留器官，避免胆囊切除对于人体生理健康造成病理性伤害。