寒咳可以吃川贝炖雪梨吗

刘薇
主任医师

首都医科大学附属北京中医医院

呼吸科

寒咳可以吃川贝炖雪梨吗

2023-12-25 20:36播放 :

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视频内容

寒咳不能用川贝炖雪梨，因为寒咳是寒邪为患，无论是外感寒邪，还是内伤寒饮都是凉症。这时需要用温的运化阳气、运化脾胃的东西，运化肺的阳气，让肺里的阳气将寒邪驱出。但川贝和梨都是凉性，川贝本身药性偏凉，是清热化痰药。虽然川贝比浙贝更润，但是也是清热化痰药中偏润的药物，药性仍为寒性。

自古称梨者，利也，即梨也为寒性，食用梨后容易导致腹泻，所以川贝和雪梨不能用在寒性咳嗽，更适合热咳。在热咳晚期热病邪快清干净，但还有轻微的嗓子干、气管痒、干痰症状时，可以食用川贝炖雪梨，这时通常邪实不重。而寒咳通常还是白痰很多的时候，同时伴有怕冷，这时不能食用川贝炖雪梨。

川贝炖雪梨一天吃几次

"川贝炖雪梨通常是用于燥咳的辅助治疗，1天可服用1-2次，每次服用的量需根据个人的体质决定。梨比较凉，川贝也是偏凉的药材，如果体质虚寒、脾胃虚寒，每天需少用。体质较壮实的患者，1天食用可食用1-2个，可分2次服用。尤其对于老年人或小孩，川贝炖雪梨可分2次或3次食用完1个梨。具体1天可以吃几次，根据体质的状况、年龄以及病情的严重程度来决定。川贝1天顶多用6-10克，因为川贝非常贵，用量过大，浪费药材也不会增加疗效。川贝炖雪梨适合肺燥、咳嗽或久咳、肺阴津亏、干咳无痰、口干口渴、或有痰色白、大便干燥、舌红无苔等症状，寒咳及脾虚、痰湿者不宜食用。"

语音时长01:25''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/06/17收听(39824)

01:59

川贝炖雪梨的功效

川贝炖雪梨有润肺、化痰、止咳的作用。如果正好是秋天，秋天容易肺燥，出现干咳无痰、喉中发干、口舌...

刘汶│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/12播放(38014)

川贝炖雪梨功效

"川贝炖雪梨可以用来治疗阴虚肺燥或者是痰热壅肺型的咳嗽，川贝在中医中性微寒而味甘、苦，有清热润肺、化痰止咳的功效。而现代药理研究也发现它有镇咳祛痰，甚至抗溃疡的作用，所以在临床上常常用于肺虚久咳、燥热咳嗽等等。而雪梨味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效，常常适合在秋季这种干燥季节或气候当中食用。川贝炖雪梨常用的做法是将雪梨的上端切开，挖去梨核，将川贝放到这个中间并盖好，放入炖盅之中加适量的清水，隔水炖一个小时左右的时间，最后加入冰糖调味就可以。所以它常常用来治疗阴虚肺燥型和痰热壅肺型的咳嗽，都能够取得比较好的效果。"

语音时长01:21''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/29收听(40362)

川贝炖雪梨有什么作用

"川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味，甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨味甘，在中药中有滋补的作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者，出现的咽喉干、痒、痛、阴哑、痰稠、便秘、尿赤均有疗效。川贝母是一种中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺心经，有化痰止咳、清热散结的作用。川贝母，不仅具有良好的止咳、化痰功效，而且能养阴肺、宣肺、润肺，而清肺热，是一味治疗久咳、痰喘的良药。冰糖的功效主要用来调味，所以川贝炖雪梨具有清肺热、润肺清燥、止咳化痰的作用。"

语音时长01:27''

张鸿│首都医科大学附属北京朝阳医院

2020/04/26收听(89144)

01:44

川贝炖雪梨的禁忌和适用

川贝炖雪梨不太适合风寒感冒、痰湿咳嗽，一般这

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/05/22播放(26388)

婴儿可以吃川贝炖雪梨吗

"婴儿能不能吃川贝炖雪梨得要看婴儿的月龄大小，八个月以上的婴儿可以吃，八个月以下的婴儿不能吃，川贝和雪梨属于比较寒凉的食物，八个月以下的婴儿肠胃还没有发育完全，吃川贝炖雪梨容易出现拉肚子、呕吐的情况，所以八个月以下的婴儿最好不要吃川贝炖雪梨。八个月以上的婴儿也要少吃，因为寒性的食物吃多对身体没有好处，如果出现感冒、咳嗽有痰、咽喉肿痛的症状，可以吃一点川贝炖雪梨，因为雪梨清热、化痰，川贝可以解热，食用后可以改善婴儿上火的症状。平时给宝宝多喝一点温开水以及少量、多餐，宝妈少吃点寒凉的食物对宝宝身体有好处。"

语音时长01:11''

王艳丽│郑州市第一人民医院

2020/04/27收听(61260)

孕妇可以吃川贝炖雪梨吗

"孕妇是可以吃川贝炖雪梨的，但是要少量食用。川贝有清热润肺、化痰止咳的功效，而且止咳效果好，且药性平和。雪梨味甘、性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等多种维生素，具有生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，雪梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，急性气管炎和上呼吸道感染的患者，出现喉咙干、痒、痛，音哑、痰稠、便秘、尿赤均有疗效。因此，孕期有咳嗽的孕妇是可以食用川贝炖雪梨的。但是建议孕妇要根据自身体质来服用，如果是痰稀色白的寒症咳嗽和虚症咳嗽，则不能食用川贝炖雪梨。孕期要保证充足的营养，但是不要盲目进补，用中药要在医生的指导下服用。"

语音时长01:26''

范阿童│盘锦市中心医院

2018/09/26收听(29914)

川贝炖雪梨孩子一般吃几天

"年龄较小的孩子川贝炖雪梨吃3-4天就行了，如果是大一点的孩子，吃一周都问题不大，因为这个没有太多的副作用。川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味是甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。如果孩子经常拉稀、消化不良，川贝炖雪梨可以吃上2-3天，不能吃的时间太长，一般体质的孩子吃3-5天都问题不大。如果是脾胃不好、消瘦的孩子，孩子经常腹泻、消化不良，就尽量少吃几天，吃3-4天就够了。需要注意的是湿痰类的患者不可以食用川贝炖雪梨，因为患者服用后不仅症状没有得到缓解，反而会进一步的加重。"

语音时长01:07''

燕润菊│首都医科大学附属北京儿童医院

2020/05/08收听(47238)

支气管炎吃川贝炖雪梨有好处吗

"支气管炎的患者吃川贝炖雪梨是非常有好处的。川贝是一种传统的中药，具有去火润肺的作用，川贝炖雪梨就有很好的止咳、化痰、平喘的效果。对于轻微的支气管炎效果是非常明显的，如果比较重的支气管炎还应该配合药物治疗，常用的有止咳化痰的药物，比如盐酸氨溴索、复方甘草合剂。发生呼吸困难的时候，可以使用平喘的药物如氨茶碱，有发热的情况，使用解热镇痛的药物。另外，如果咳嗽时间比较长，有明显的细菌感染，还应该使用抗生素类的药物。平时要注意多休息、多饮水，避免过度劳累，恢复以后要加强体育锻炼，增强体质，尽量的预防感冒。"

语音时长01:14''

李建武│鹤壁市人民医院

2019/09/09收听(20250)

肺炎可以吃冰糖雪梨炖川贝吗

"肺炎患者可以适当的吃冰糖雪梨炖川贝这种食材，冰糖雪梨和川贝都具有润肺的功效，像梨具有清热、化痰、止咳，具有滋补的作用。而川贝具有化痰、清肺、散结、止咳等一系列的效果，和梨相搭配配伍冰糖进行调味，可以明显改善肺脏的内环境，对于治疗肺炎患者咳嗽、痰多以及痰液黏稠不易咳出，都是有非常好的疗效。可以配合相关的抗生素、化痰药等进行综合调治。患者也可以多饮水，多吃新鲜的水果、蔬菜，来帮助患者进一步排痰止咳。"

语音时长01:15''

张天鹏│鸡西市人民医院

2020/01/21收听(86784)

雪梨炖川贝做法及功效

"雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净，切开挖去梨核，再把雪梨切成小块放入锅中，把川贝适量放入锅中，再加入适量的清水，然后炖一个小时左右的时间，就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效，一般适用于肺热、咳嗽的人群。见到咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰，同时还伴有咽痛、口干、舌燥等等这样症状，这种人就可以喝雪梨川贝汤。可以见到是咳嗽痰比较少、痰中带有少许的血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗，这种阴虚肺燥型咳嗽，也可以用雪梨川贝汤进行治疗。川贝性微寒，对于脾胃虚寒、风寒、咳嗽的人群，应该禁忌使用。"

语音时长01:23''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/21收听(89690)

01:47: 川贝炖雪梨治什么咳嗽

川贝炖雪梨可治疗风燥咳嗽或阴虚肺燥咳嗽，川贝具有清肺热、清肺...

刘薇│首都医科大学附属北京中医医院

2023/01/27播放(70982)

川贝冰糖炖雪梨的功效

"川贝有润肺止咳、化痰的作用，冰糖有润肺或者温润胃部的作用，雪梨的梨皮是中一味中药，可以润肺止咳，所以川贝冰糖炖雪梨主要的功效是可以润肺、化痰、止咳。在秋季咳嗽或者冬季咳嗽，尤其在干燥的环境下出现咳嗽，有少量痰不容易咳出来，而且口干，这一类的用川贝冰糖炖雪梨效果非常不错。在这里提示梨一定不能削皮，炖完的汤水应该同时喝掉，里面的贝母或者梨皮的滋润成分会更多。还有一个提示，对于糖尿病的病人这个不可以用，脾虚便溏的人群不能久用。"

语音时长01:19''

冯淬灵│北京大学人民医院

2020/05/09收听(79930)

01:52

川贝炖雪梨的功效与作用

川贝炖雪梨的功效，主要就是润肺止咳，而且有化痰、生津的作用，川贝这个药是苦、甘而微寒的性味，川...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/07/05播放(36768)

怀孕能吃川贝炖雪梨吗

"川贝炖雪梨，主要作为一种药膳食用，具有滋阴润肺、化痰止咳、泻火的功效。孕妇因感冒、咽喉部炎症等引起咽喉部疼痛、咳嗽、咯痰等症状可以适量食用川贝炖雪梨。同时川贝炖雪梨，也具有一定的营养价值，含有丰富的维生素C、B组维生素及矿物质类营养素，适量食用的情况下可以提供母体和胎儿发育所需要的这些营养物质，改善孕妇的体质，促进宝宝的发育。不过，从食物属性方面来看，川贝炖雪梨性质比较偏凉，在怀孕期间不适合大量或者经常性食用川贝炖雪梨。如果孕妇本身具有脾胃虚寒的症状，经常腹痛、腹泻或者怀孕期间，有比较明显的阴道出血症状，应当在医生的指导下合理应用或者尽量避免食用。"

语音时长01:22''

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/08/07收听(92898)

川贝炖雪梨小孩能吃吗

"川贝炖雪梨应该适合八个月以上的婴儿食用。八个月以上的宝宝有一定的咀嚼能力，能慢慢消化吸收冰糖雪梨，所以一般建议婴儿八个月后再食用最好。但是，当八个月以下的婴儿要食用冰糖川贝炖雪梨时，应该尽量让婴儿多喝水，不要直接吃雪梨或者是川贝，以免发生消化方面的问题。因而在身体正常的情况下，尽量不要食用冰糖川贝雪梨，毕竟川贝雪梨都是寒性的，对宝宝的肠胃会有一定影响。而且冰糖川贝雪梨只是辅助止咳的小偏方，对轻微咳嗽有一定的作用。但是，对于咳嗽比较严重的宝宝来说，还是要尽快去医院进行治疗，以免引起其他并发症，危害宝宝的身体健康。"

语音时长01:18''

张素霞│郸城县第二人民医院

2018/06/26收听(81546)

孕妇能吃川贝炖雪梨吗

"孕妇在怀孕期间，如果有咳嗽的症状，可以吃川贝炖雪梨。川贝属于中药，有止咳化痰、消炎的作用，能够治疗肺热咳嗽、痰多、黏稠的情况，没有活血的副作用，在怀孕期间可以适当服用，对胎儿的发育也没有影响。如果在怀孕期间出现咳嗽的症状，还需要多喝水，少吃辛辣刺激的食物，需要清淡饮食，不要吃过甜、过酸的食物，避免刺激呼吸道，加重咳嗽的症状。如果咳嗽的症状没有好转，需要进一步到医院进行检查，在医生的指导下给予治疗。"

语音时长01:16''

华正辉│朝阳市第二医院

2018/11/12收听(86136)

肺炎能吃川贝炖雪梨吗

"患有肺炎可以吃川贝炖雪梨，肺炎主要是指的肺泡、肺间质以及终末气道的炎症，由于病毒、细菌等病原微生物感染引起，会引起发烧、咳嗽、咳痰的症状，症状比较严重的情况下还会引起痰中带血，也容易出现胸痛、呼吸困难，还会影响到食欲。需要先去医院做检查，要在医生的指导下用抗菌消炎和止咳化痰的药物来积极治疗，也需要注意饮食，要多吃新鲜蔬菜和水果，避免吃辛辣、油腻的食物。可以用川贝来炖雪梨，川贝具有止咳化痰的作用，雪梨也具有止咳化痰而且还能够起到清热去火的作用，在炖雪梨的时候也可以适量加点冰糖或者蜂蜜，既能加强止咳化痰的作用也能够起到调味的作用，吃起来口感非常好，适量吃有利于疾病的恢复。"

语音时长01:38''

王丽芳│宿迁市人民医院

2019/12/04收听(84876)

哪种咳嗽可以吃川贝冰糖炖雪梨

"川贝冰糖炖雪梨有清热润肺、止咳化痰的功效，一般常常用来治疗热性咳嗽，比如痰热壅肺型咳嗽，或者是阴虚肺燥型咳嗽都比较适合。痰热壅肺型咳嗽常见的症状有咳嗽、咯黄黏痰，痰黏稠、量多而不容易咳出来，常常会伴有喘息气短，还会有咽干、咽痛、小便黄、大便干、身热等等，这样的一些症状。这时候可以用川贝冰糖炖雪梨，清热化痰治疗。阴虚肺燥型咳嗽可以见到咳嗽无痰或者痰量特别少，痰中带有血丝，并伴有五心烦热、午后低热、潮热盗汗等等症状。这种阴虚肺燥型咳嗽，也可以用川贝冰糖炖雪梨来进行治疗。"

语音时长01:18''

樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院

2021/01/26收听(39236)

支气管炎吃川贝炖雪梨效果怎么样

"支气管炎患者吃川贝炖雪梨有很好的效果，川贝是较为常见的中药，具有清热润肺、化痰止咳的功效，特别对于因为风热、肺热等原因引起的支气管炎。支气管炎患者的主要病症是病毒和细菌入侵造成反复、长期感染，在支气管肺部形成炎症，患者常表现出肺热的症状如咽喉干涩、咳嗽伴有痰液，川贝炖雪梨药性偏寒，起到很好的镇热效果，但是对于一些脾胃虚寒的患者主要症状有舌苔淡白、脉细沉等症状，此类患者不建议使用偏寒的川贝炖雪梨。"

语音时长01:15''

刘洪武│解放军总医院第七医学中心

2019/08/21收听(89042)

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