糖尿病病人喝豆浆血糖会升高吗

2023-11-15 14:09播放 :

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糖尿病病人喝豆浆后血糖会升高,如果不是喝特别黏稠的豆浆,对血糖的升高作用不会特别强。豆浆含有丰富的蛋白质,因此可以给身体提供热量,喝豆浆后,血糖会在一定程度上有所升高。

豆浆的纤维素含量比较高,纤维素即膳食纤维,进食膳食纤维后可以在一定程度上延缓食物的消化、吸收和利用,避免食物迅速通过胃肠道被吸收,从而避免血糖迅速升高,可以在一定程度上对血糖达到削峰平谷的作用,从而减少高血糖的发生。豆浆还含有丰富的维生素、微量元素和矿物质,可以给身体提供丰富的营养,对于糖尿病病人,有益于身体健康。因此血糖高也可以喝豆浆,但是需要避免喝过浓、过多的豆浆。

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糖尿病能喝豆浆吗

"豆浆是广大人民特别喜闻乐见的一种饮品,豆浆由大豆制成,营养比较丰富,含有非常多的丰富植物蛋白,脂肪含量也比较低。此外,因为大豆富含许很多植物固醇,可以抑制胆固醇的吸收,有效控制血脂,并且大豆还含有丰富的膳食纤维,也有利于控制血糖。对于糖尿病患者来讲,实际上还是鼓励饮用豆浆,但是有以下几点需要注意:1、为了减少对血糖的影响,豆浆尽量是原味的,尽量不要添加甜味剂,或者尽量少添加含糖的成分,比如蔗糖、果糖等,这些调味品尽量不要添加,可能会导致甜豆浆糖分过高,导致血糖的波动。2、对于一般人群,尤其是糖尿病患者,每天蛋白质的摄入量是固定的,大概每公斤体重每天是1.2g,所以应该注意适量,过度、过量饮用豆浆会增加肾脏的负担。3、对于已经合并大量蛋白尿,出现严重的糖尿病、肾病的患者,在这种情况下建议应该采取优质的低蛋白饮食,每天的蛋白摄入量应该控制在每天每公斤体重0.8g以内。所以,对于这些人群,不管是饮用豆浆,还是食用豆制品,包括饮用牛奶,可能量就控制非常严格,这种情况下避免再饮用豆浆。如果是糖尿病患者合并了高尿酸血症,豆制品可能会提高尿酸的水平,在这种情况下如果患者尿酸水平比较高,或者已经有痛风急性发作,应该减少豆浆的摄入量。"

语音时长02:32''

杨伟首都医科大学宣武医院

2020/06/24收听(69802)

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