出现血肌酐升高之后，饮食的禁忌还是比较多，尽量不要吃的食物，主要第一个就是高钾饮食。首先是高钾的水果，含钾比较高的水果像西瓜、橘子、猕猴桃等这一类的食物，都含有比较高的钾。

另外还有一种隐藏的高钾食品就是低钠盐，低钠盐大概有4/5的氯化钠，另外的1/5是由氯化钾来代替。所以此时如果摄入比较高的钾，就会引起血钾的升高。血钾的升高就如果高到了一定程度，可能会出现心跳骤停，出现生命危险，这是病人的特点。

另外就是高磷的食物要尽量的少吃，因为磷钙磷代谢的紊乱，是肾功能不全病人比较常见的并发症，含磷比较高的食物主要是肉类，所以给病人吃的时候尽量的不要喝肉汤、菜汤。另外就是还有一些食物，像是一些调味料，很多调味料中都含有比较多的磷，这个时候对于调味料也是尽量的少吃。

另外就是包装食品，包装的食品中会加入很多的调味料，所以包装食品也要尽量的少吃。还有一个蛋白的摄入，要求低蛋白饮食，而且这种蛋白最好是动物蛋白。另外大豆蛋白也算是一种优质蛋白，所以也是饮食禁忌。这几个就是血肌酐升高，尽量不要吃的东西和尽量少吃的东西。